Recetas ruibarbo tonto: los beneficios y daños

En cualquier momento, hay bebidas en la dieta. Algunas personas prefieren los jugos comprados en paquetes, alguien bebe sólo agua de soda, y hay algunos, especialmente los que tienen niños pequeños en casa, que cocina compotas y jaleas caseras. Recetas de bebidas que se pueden comer frío o caliente, y mucho. Hay una sola pieza, y hay múltiples componentes, que por lo general se pone varios tipos de frutas o bayas.

¿Qué es la jalea?

Kissel muchos todavía recuerdan desde el menú de la guardería. Para probar esta bebida no difiere de la compota a partir de los mismos ingredientes, pero es consistencia espesa y viscosa. Muy a menudo hacer jalea de la baya. Se pueden preparar no sólo como una bebida, pero también se puede comer como una comida. Estas gelatinas se preparan no almidón, y la avena o trigo. Por sí misma, la bebida es deliciosa, si se hace correctamente. anfitriona cocinar jalea de ruibarbo. La receta es muy simple, y esta bebida Alimentos no toma mucho tiempo.

Ruibarbo – bardana, que se puede comer

No todo el mundo sabe lo que el ruibarbo. Sin embargo, debido a que es posible cocinar un delicioso flan. Ahora hay más de 20 especies de esta planta. La comida tomar los tallos, por lo menos – las hojas. Los tallos son la base para compotas, jaleas, jaleas y mermeladas. También se pueden añadir a las ensaladas y sopas.

La sencillez de las recetas de ruibarbo tonto deja cocer incluso amas de casa que no quieren gastar mucho tiempo en los asuntos de cocina. sabor discreto de ruibarbo da paso a cocinar fantasía. Pudín se puede cocinar sólo de los tallos, pero se puede con la adición de bayas.

Beneficios y daños de ruibarbo

En la web hay muchas recetas para el ruibarbo, el beneficio y el daño no es conocida por todos. Al igual que cualquier otra ruibarbo planta verde tiene muchas cualidades positivas. Beber de ella tiene un efecto restaurador, y algunas variedades son aún antipirético. Las formulaciones contienen vitaminas, ácidos y minerales que hacen que la planta particularmente útil en la primavera temprana. Estos ingredientes ayudan beriberi invierno.

Cocinar la jalea de ruibarbo beneficiará a las personas que sufren de estómago y enfermedades intestinales. Lo usan como un agente colerético. Incluso en la medicina utiliza parte de la planta para la producción de ciertos medicamentos para el tratamiento de la psoriasis, mejora el apetito. En pequeñas cantidades ruibarbo se utiliza para la normalización del tracto gastrointestinal, en gran – como laxante.

Pero hay contraindicaciones para el uso de ruibarbo. Es deseable utilizar grandes cantidades de gente con reumatismo, gota, embarazada, y cuando hay un problema con la vesícula biliar. Los pacientes que sufren de enfermedad de cálculos renales no pueden comer las comidas, que incluyen una planta. A continuación nos fijamos en el ruibarbo recetas. Riesgos y beneficios de este tipo de comidas deben sopesar antes de que usted quiere beber gelatina.

tonto de ruibarbo

Receta ruibarbo tonto no es una parte de los productos complejos. Todos los ingredientes necesarios están ahí en todas las cocinas. Cómo cocinar la jalea de ruibarbo y por dónde empezar? El primer paso es lavar sus tallos y corte en cubos, agitar el almidón en agua fría, para preparar la cantidad deseada de azúcar y para suministrar agua a hervir.

Para la receta más simple requiere 0,5 kg tallos de ruibarbo, 2 cucharadas de almidón, azúcar al gusto y 1 litro de agua. Cuando el agua hierve, es necesario verter el ruibarbo picado y cocer a fuego lento durante unos 10 minutos a fuego medio. Entonces, la cepa resultante y compota de tallos alcance. La solución de almidón líquido y verter añadir el azúcar. Revolviendo constantemente para evitar grumos formados, cocinar por otros 5 minutos después de la ebullición.

Recetas jalea de ruibarbo puede variar si la planta para agregar las manzanas o bayas. Kissel en este caso va a obtener un sabor más rico. Un color dependerá de las bayas añadido. Muy aficionado a los niños con mermelada de fresa. La bebida se llena con el aroma de bayas y tiene un sabor ligeramente amargo de ruibarbo. Preparación de gelatina no cambia, sólo en la etapa de cocinar los tallos que añadir las fresas.

Otra opción puede ser jalea más gruesa cuando se hierve no tallos descartado, y se muelen a pulpa. Luego se mezcló de nuevo con caldo. Pero puré ideal sería que se muele, o jalea será desagradable para beber. Dependiendo de la densidad del producto puede ser suministrado como una bebida, si es líquido, y como postre, si se hace más densa. Muy interesante parece una gelatina espesa en copas, si la parte superior con crema batida. Este plato se puede servir incluso a la mesa de fiesta.

Plato con el ruibarbo

A pesar del hecho de que la mayoría utiliza para la cocción de la compota de ruibarbo y jalea, es muy adecuado para ensaladas y tartas. De ruibarbo tallos están recibiendo un buen relleno para las empanadas. Para ello, mezclar los trozos de tallos con azúcar y sémola. 700 g de ruibarbo necesitan 2 cucharadas de sémola y 100 g de azúcar. La mezcla debe ser hervida, moler en un puré, a continuación, añadir las empanadas. Si no hay contraindicaciones, el ruibarbo se puede utilizar en sopas y postres. Regala a su casa y los huéspedes vitamina jalea de ruibarbo.