Sopa de frutas – un manjar para niños y adultos

postre gourmet, cena o una comida para el bebé en la dieta? Hoy daremos información sobre cómo cocinar sopas dulces.

oído fragante, tierna de fideos con pollo y sopa nutritiva a menudo se asocian con la palabra "sopa". Vuelva a colocar las verduras en frutas o bayas, sopa – un yogur o crema ligera, y la carne – en el chocolate. Este plato hará las delicias de niños y adultos!

En los días calurosos

Vamos a empezar con el menú para los niños. Sopa de frutas – una gran manera de introducir a un niño a los nuevos alimentos. En una edad más temprana debe elegir cuidadosamente los ingredientes, por lo que no se ven por las farmacias curan las alergias alimentarias.

Muchas madres comienzan a notar una disminución en el apetito en los niños con el comienzo de los días calurosos de verano. Los pediatras recomiendan que los niños a preparar una comida ligera y no esperan a que los platos vacíos. Sin embargo, ninguno de los niño activo no renunciará a tales golosinas como frutas sopa con arroz. En ausencia de ingredientes frescos son las frutas secas y perfectas, por lo que vamos a presentar dos versiones de platos.

Arroz + fruta fresca

En verano y otoño audazmente ir al mercado más cercano para fruta o un jardín privado.

Para preparar la sopa con crema de arroz, tendrá que:

• 2 litros de agua;
• 1 kg de fruta fresca (peras, manzanas, uvas, cerezas, albaricoques, melocotones, o cereza);
• 50 g de azúcar;
• 3 cucharadas. l. almidón;
• Fig.

Si se prepara la sopa para niños, prestar especial atención a la manipulación de todos los componentes. Bayas y frutas deben ser lavadas a fondo y eliminar cualquier ramitas y semillas, a continuación, se cortan en trozos pequeños.

En una cacerola de agua hirviendo, omitimos los ingredientes y cocer durante 10-15 minutos. Este método de preparación no va a perder todas las vitaminas. Una pequeña cantidad de agua diluye con almidón y añadir a la sopa. De líquidos debe verter un chorro fino mientras se agita para evitar grumos. El arroz se cocina por separado.

Al momento de servir en una placa de verter un poco de arroz y verter la sopa. Decorar el plato puede ser una montaña de crema batida o ofrecer una pequeña galleta gourmet.

frutos secos

Sopa de frutas se puede cocinar fácilmente en el invierno y la primavera, antes del advenimiento de frutas de temporada. Para ello, sólo hay que hacer las reservas en el verano, o comprar los frutos necesarios en la tienda.

ingredientes:

• 2,5 litros de agua;
• 500 g de fruta seca (pasas, higos, manzanas, albaricoques, pera);
• almidón – 3 cucharadas. l.;
• 2 cucharadas. l. azúcar.

Los frutos secos se deben lavar a fondo, cortar si es necesario. Al igual que en la receta anterior, hervir el agua y luego caer frutos secos dormido. El tiempo de cocción – 30 minutos. En la última etapa, la adición de almidón diluido y esperar de espesor.

Es esta receta es una reminiscencia de la cocina en un jardín de infancia, donde a menudo se utiliza frutos secos.

Aparte de arroz dulce sopa de albóndigas puede suplementarse mannymi, pasta, galletas y avena. Por lo tanto, un suficientemente rico plato que es adecuado no sólo como un aperitivo, sino también para una cena completa.

Para los más pequeños

Como se sabe, la primera señuelo comienza con las gachas de avena y de un solo componente en puré. Durante este período el bebé una gran cantidad de nuevas experiencias. Sopa de frutas – uno de los platos más populares para los bebés más exigentes hasta la edad de un año.

ingredientes:

• manzana;
• Tres albaricoque;
• huevo de gallina;
• 1 cucharada. l. azúcar;
• 100 ml de yogur niño (líquido sin aditivos) o de la mezcla de leche cultivada;
• 100 ml de agua;
• sémola – 1 cda. l.

Primera etapa. Es necesario lavar y limpiar la fruta dulce, luego se corta en trozos pequeños. Difundimos los albaricoques y las manzanas en una olla, verter el agua fría y se deja hervir durante unos 15 minutos. Preparación nos dirá rodajas de manzanas suaves.

La segunda etapa. Hervíamos huevos tardan solamente la yema de huevo, puré con un tenedor. Espere hasta que la fruta un poco fría, y se muelen con una batidora. Añadir el azúcar, agitar de nuevo todo.

La tercera etapa. Ponga la cacerola en la estufa y se quedó dormido sémola. Sin dejar de revolver, fruta sopa hierva durante cinco minutos. Al final añadir la yema de huevo y yogur, y luego de nuevo se mezcla todo bien.

"Batido de leche" en una placa

Cuando el exterior es insoportable calor, verduras niños sopa se sirve frío. Nuestra siguiente receta es clasificado como "con prontitud", ya que su preparación lleva unos pocos minutos.

ingredientes:

• yogur sin grasa o yogur para beber sin aditivos – 200 ml;
• 2 cucharadas. l. jugo de limón;
• plátano maduro;
• Honey -;. L 1 h.
• frutas o bayas con una pulpa jugosa.

Con la batidora y plátano mezcla de yogur (yogur natural). Añadir la miel y el jugo de limón, una vez más, batir bien. Sopa fría vierte en un plato y decorar con rodajas de fruta, bayas y favoritos desayuno copos de cereales.

El niño será ciertamente interesados en ingredientes multicolores, y mi madre no preocuparse por el estómago vacío, ya que esta sopa es muy satisfactorio y gratificante.

Para los más golosos

Dependiendo de la cantidad de azúcar en la sopa de frutas pueden ser fácilmente atribuidos a los platos dietéticos. Sin embargo, nuestro siguiente receta es para cualquier persona que se entrega a los dulces.

Aproximadamente treinta minutos le llevará a preparar una sopa de chocolate magnífica con la toronja.

ingredientes:

• Chocolate amargo – 150 g;
• pomelo;
• 1 cucharada. l. azúcar;
• de canela en polvo y polvo de cacao;
• crema – 100 ml (22% de grasa).

De pomelo, sólo necesitamos la carne, por lo lave y quitar toda la piel y grasa de la película.

Pequeños trozos de chocolate se funden en un baño de agua. Por otra parte, calentar la crema y el azúcar en una cacerola, añadir al chocolate. Agitar hasta que la sopa completa la conexión de todos los componentes y verter la placa. poner la pulpa de pomelo cacao mezcla Espolvorear media y canela.

Sirva la sopa de chocolate es necesaria inmediatamente después de cocinar.