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Recetas para ensaladas de cumpleaños: deliciosas y bellas

Cumpleaños – celebración personal de cada persona. Es en este día de cumpleaños saludar a familiares y amigos. Y el "héroe del día" también quieren complacer a las personas que le son queridas. Por lo tanto, por lo general una mesa de fiesta – una obra de arte culinario! Y recetas de ensalada de cumpleaños es siempre útil!


Así que, de hecho, recetas de ensaladas de verano para mi cumpleaños.

Ensalada "erizo"

Para su preparación (para 4 porciones), necesitará: patatas, hervidas en sus chaquetas (4 unidades), filete de pollo hervido (0, 4 kg), zanahorias coreanos (0, 3 kg), pepinos (2 PC tamaño medio), cebollas cebolla (3 piezas de tamaño medio), mayonesa, aceite vegetal para freír.

Ensalada "erizo" debe ser extendido en capas en un plato rectangular, no muy profunda. Cada capa debe promazyvat mayonesa.

La primera capa – peladas y en cubitos de patatas cocidas. Segunda capa – picado semicírculos y fritas en aceite vegetal cebolla. Tercera capa – rodajas finas. La cuarta capa – cortada en cubos pequeños pepinos. La quinta capa – Zanahorias coreanas.

C a la lechuga con razón que podría llamarse el erizo debe ser adecuado para decorar. En este caso, el aderezo para ensaladas – cañón de una yema de huevos cocidos, rallado con un rallador fino, ojos de pimienta negro y la proteína del huevo y la nariz, por ejemplo, de los arándanos. Agujas imita tolerablemente zanahoria coreano!

Ensalada "girasol"

Para hacer esta ensalada (para 4), necesitará: hígado de aves de corral hervida (0, 4 kg), queso (0, 2 kg), huevos cocidos (4 unidades), maíz enlatado (1 banco), mantequilla (0, 05 kg), chips (1 paquete), mayonesa.

Preparación festiva ensalada "girasol" no tomará mucho tiempo. Esta ensalada es la mejor manera de disponer las capas en un plato circular de poca profundidad – a "girasol" parecía auténtico. Cada capa debe promazyvat mayonesa (fino "malla").

La primera capa – 2/3 hígado frota con un rallador grueso (1/3 dejar la última capa). Segunda capa – frotado sobre una mantequilla fría rallador grueso. Tercera capa – queso rallado con un rallador grueso. La cuarta capa – huevos, rallado con un rallador fino. La quinta capa – maíz. La sexta capa – residuo hígado.

Ahora formar un "girasol". La lámina superior decorar "malla" de mayonesa y establece el plato durante dos horas impregnadas. Antes de servir los platos en la circunferencia de los chips de inserción en dos filas. "Girasol" está listo!

Ensalada de "Heartbreaker"

Para hacer esta ensalada se necesita: 1 kg de corazón hervida (cualquiera), cebolla (0, 5 kg), zanahorias (0, 5 kg), mayonesa, aceite vegetal para freír.

El corazón debe ser cortado en tiras, cebolla – aros de media, las zanahorias y la rejilla. En freír aceite vegetal por separado cebollas y zanahorias. A continuación, mezclar todos los ingredientes y condimentar la ensalada con mayonesa. Añadir sal al gusto.

Ensalada "Asia"

Para hacer esta ensalada se necesita: cebolla (4 unidades), zanahorias (0, 5 kg), encurtidos (4 unidades), carne de vaca hervida (0, 4 kg), vinagre de manzana (1/2 taza) de salsa de tomate o ketchup (2 cucharadas), ajo (4 dientes), aceite vegetal para freír, sal, pimienta negro.

Las cebollas se deben cortar en aros de media, cubrir con vinagre y dejar marinar durante 30 minutos. Mientras tanto carrot grate y se fríen en aceite vegetal durante 3 minutos, a continuación, añadir la salsa de tomate y salsa de tomate o estofado tapa 5 minutos a fuego lento. El ajo se pasa a través de la prensa. Carne y pepino cortan en palos. Cebollas exprimir y mezclar todos los ingredientes. Añadir sal y pimienta al gusto.

Esta ensalada apreciado por los que recogen recetas de ensaladas de cumpleaños sin la mayonesa ubicua.

Estas son las ensaladas se pueden preparar en el día de su nacimiento. Y con el fin de complacer a todos los huéspedes sin duda deben pedir por adelantado para todas las recetas de ensalada de cumpleaños invitada (o al menos sus nombres), que más les gusta y preparar un poco de cada uno de ellos!