La receta de rollos de oblea – convite crujiente para el té

Gofres – un delicioso, dulce, crujiente delicadeza, ahora un recuerdo de una infancia feliz. Cocinar correctamente – una tarea bastante difícil, porque hay que elegir los ingredientes adecuados para la masa, amasar correctamente y tomar …. En general, en este caso hay una gran cantidad de secretos, que comienza a cocinar tendrán que revelar a sí mismo. Si usted está pensando en la forma de cocinar las galletas en el molde para gofres, deben estar preparados de antemano algunas prescripciones pertinentes que detallan la secuencia de acciones y las proporciones de los productos y algunas de las recomendaciones.

Cualitativamente cocinado masa para las obleas debe ser similar en emulsión, en la que la masa de "ocultar" las gotitas de grasa. Con el fin de lograr la consistencia apropiada de la mezcla – y debe ser el mismo líquido como la masa para panqueques, lo mejor es usar un mezclador. La masa de la que más adelante se hará gofres crujientes para planchas de gofres, el bicarbonato no se quedó (no se pega) para formar, en una lista de sus ingredientes debe incluir solamente las yemas de huevo y la cantidad mínima de azúcar, que debe ser reemplazado con azúcar en polvo. Y con el fin de hacer la masa era amplia y exuberante, es necesario en la última etapa de amasado entrar en él golpeado a fondo las claras de huevo.

Es importante no sobreexponer la masa en plancha de gofres – bake obleas deben ser por no más de dos minutos a 180 ° C, en el que antes de la primera utilización de la mejor forma de grasa. El resto de la receta de cocción de las capas de barquillo y rollos de obleas para la plancha de gofres puede variar de acuerdo con sus propias preferencias. Por ejemplo, es posible hornear y servir a las delicias de té llenas de leche condensada y el cacahuete. Para ello se requiere tomar la harina (450 gr.), Huevos (5 uds.), Azúcar (350 gr.) Y mantequilla (200 gr.). Para la crema para preparar hierve leche condensada (500 g.) Y cacahuetes purificadas (100 g.). Usted debe fundir primero la mantequilla, un poco fría y mezclar con la harina y yemas de huevo, batidas con el azúcar. El Agitar la masa acabada y llevar a la consistencia deseada se puede transmitir en una plancha de gofres con la ayuda de una cuchara. Mientras se cuecen al horno las crepes, se puede preparar el relleno – un poco de freír en una sartén seca cacahuetes pelados, a continuación, golpearlo y se mezcla con la leche condensada (se puede cocinar usted mismo o tomar el producto terminado). Realización de oblea rueda receta para hacer gofres en, caliente, recién horneados "pancakes" puede ser enrollado ordenadamente y llenos de un relleno de crema.

Muy delicioso mandélico al horno, que es necesaria para la siguiente lista de ingredientes: almendras trituradas (250 g.), Harina (250 gr.), Mantequilla (150 g.), Los huevos (3 uds.). También necesitará azúcar (175 gr.), Azúcar en polvo (200 gr.), Leche (500 ml.) Y un poco de aceite vegetal. La primera etapa de la preparación – la separación de las yemas y frotándolos con azúcar. Al mismo tiempo, es posible fundir la mantequilla y poner a las yemas junto con la harina, el polvo de almendras y claras de huevo, batida en una espuma sólida. El peso resultante asegúrese de mezclar bien y amasar la masa. Esta receta de rollos waffle oblea permite preparar y tratar en el horno, si se hace la masa lo suficientemente gruesa, extenderla tortas delgadas, y las ponen en una bandeja de hornear engrasada con aceite. camas calientes Ready se pliegan en un tubo limpio y relleno de crema pre-cocido. Para este fin, en la cacerola se mezcla con azúcar de la leche, las yemas de huevo (3 uds.) Y almendras, lleva a ebullición y se deja hervir a fuego lento hasta que la densidad de masa completa. Después de eso, la crema se debe poner un poco de mantequilla, remover, enfriar y se utiliza para los fines previstos, como la receta sugerida para los rodillos de la galleta de barquillo.