miel oscura: propiedades y variedades. Cómo recoger una miel oscura

Miel – uno de los productos naturales más valiosos jamás donados a la humanidad por la madre naturaleza. Sus propiedades únicas todavía saben nuestros antepasados. En su estructura que contiene alrededor de 190 compuestos químicos diferentes. Especialmente útil es considerado miel oscura. Con algunas plantas de Rusia central conseguir este producto, aprenderá leyendo el artículo de hoy.

¿Qué determina la sombra?

Ten en cuenta que el color de este producto está determinada en gran medida por el tiempo de adquisición. Además, su tonalidad afecta néctar de las plantas, de la que se extrae. Así, en la primavera de obtener un producto más ligero. A finales de verano y principios de otoño se recogen miel oscura (de lo que lo hacen las plantas, aprenderá más adelante). Por ejemplo, la achicoria, trigo sarraceno y brezo reconocen el característico color marrón.

Se considera que en los grados de luz contienen más vitaminas, oscuro rico en oligoelementos (cobre, manganeso, zinc) y compuestos de proteínas. Por lo tanto, este último a menudo se recomienda para las personas que sufren de anemia.

Las características más importantes para los que valoran la miel oscura

Con algunas plantas se recopiló su banda media, se hace evidente a partir de los propios títulos. A pesar del hecho de que cada clase tiene sus propias características únicas, y hay varias características comunes que los unen en un solo grupo.

Por lo general, la miel marrón oscuro recogido de las flores. Su color es causado por una alta concentración de elementos de hierro y trazas. Es más viscosa y densa en comparación con las variedades de luz. A pesar del hecho de que la falsa miel es oscuro es mucho más difícil, se recomienda a comprar exclusivamente a los apicultores fiables. En la compra es necesario prestar especial atención a las señales, son típicos del producto seleccionado.

La lista de los colores con los que dar una variedades de color marrón

Muchas personas les gusta la miel oscura. A partir de qué planta se recoge, aprenderá en este momento. Esta lista incluye el brezo, castaño, angélica, eucalipto, la achicoria, la bardana y el trigo sarraceno. Al trabajar con estas mismas plantas que las abejas extraen un producto tan valioso.

Además de estas variedades, oscuro se relaciona con la llamada miel de pino. No va a poseer una flor, y una descarga que actúa en las hojas de las plantas. Debido al hecho de que este producto tiene un sabor amargo pronunciado, no es apto para el consumo humano. Sin embargo, es ideal para uso al aire libre.

El uso de variedades oscuras

De lo anterior se puede concluir que las propiedades del producto dependen de las plantas de las que se recibió. Pero, a pesar de esto, hay algo que los distingue de las variedades de luz.

miel oscuro tiene una consistencia espesa. Se caracteriza por un alto contenido de hierro y algunos elementos traza. De la misma manera como la variedad de luz, que puede ser utilizado para tratar muchas enfermedades. Con este producto, puede curarse de prácticamente todas las enfermedades, incluyendo tumores malignos.

Entre otras cosas, este producto se utiliza a menudo en los cosméticos. En casa, se hace todo tipo de máscaras. En la industria de sus productos de cuidado de fábrica medios.

¿Cómo reconocer una falsificación?

Debido a la miel oscura (de qué color se recoge, ya hemos mencionado anteriormente) es más raro brillante, que se vende a un precio más alto. Por lo tanto, la venta puede encontrarse a menudo falsificados. Para evitar la frustración asociada con la compra de un producto falsificado, en el proceso de selección debe prestar atención a varios factores importantes.

Por supuesto, para juzgar la calidad de la miel es oscuro, es posible sólo después de los exámenes correspondientes. Por lo tanto, incluso los expertos están bien versados en una variedad de variaciones de este producto no siempre son capaces de determinar exactamente dónde está el original, y donde bien hechos falsos. Para evitar ser víctima de los fabricantes sin escrúpulos, se recomienda para comprar exclusivamente en establecimientos especializados, con los certificados de ser implementado producto.

Miel oscura – de qué planta?

La bardana da valioso producto del color verde oliva con un olor picante agudo. Lopukhovs la miel se utiliza a menudo como una limpieza y un diurético.

Pomerantseva hecho de polen de naranja o mandarina. Este producto tiene un color marrón oscuro y rica fragancia cítrica.

Para las cervezas oscuras se remonta issopovy miel. Se recoge a partir del polen del mismo nombre de plantas medicinales. Este producto está indicado en las enfermedades del tracto gastrointestinal. Además, tiene un excelente efecto de cicatrización de las heridas.

Este grupo se aplica prado de alto grado y miel de bosque. Las flores silvestres primero obtenidos. La sombra del producto puede variar de leve a muy oscuro. El segundo está hecho de una mezcla de diferentes plantas polen de miel que crecen en el bosque.

miel de trigo sarraceno

Se considera el más útil de todas las variedades oscuras. Su color puede variar de color amarillo con un tinte rojo a marrón rico pronunciada. Este producto tiene un sabor amargo agrio y aroma únicos picante. En su estructura hay 40% de fructosa y 36,5% de glucosa.

Esta miel oscuro es rico en vitales amino ácidos, enzimas, antioxidantes, proteínas y minerales. Se considera una de las mejores fuentes de hierro. Se recomienda el uso de una hemoglobina baja, la escarlatina, el sarampión, las paperas, la hepatitis, la vesícula y los cálculos renales. Este producto promueve la renovación de la composición de la sangre, los vasos de purificación y mejorar la regeneración de tejidos.

El consumo regular de miel de trigo sarraceno demostrado que las mujeres embarazadas y las personas que tienen problemas con el tracto gastrointestinal. Se satura el cuerpo nutrientes valiosos humanos, por lo que es conveniente tener en la gripe, los resfriados y la deficiencia de la vitamina. Gracias a las propiedades antisépticas, antivirales y antimicrobianas, este producto es útil en el tratamiento del acné, dermatitis, forúnculos, úlceras y úlceras.

grado de diente de león

Ya sabes, lo que afecta a las propiedades poseídas por tal o cual miel oscura, con algunas plantas (diente de león, achicoria, alforfón o) se obtiene. Por lo tanto, en el producto obtenido a partir de las flores de color amarillo, contenida 41,5% de fructosa y 35,6% de glucosa.

la miel de diente de león puede distinguirse de otras variedades oscuras de su olor picante y sabor específico muy pronunciada. Este producto es muy valorada debido a sus propiedades antimicrobianas y antiprotozoarios. Está indicado para personas que sufren de estreñimiento, colitis, gastritis, colecistitis y muchas otras enfermedades.

miel diente de león fresco más bien gruesa consistencia viscosa. La peculiaridad de esta clase es que si no se agita de vez en cuando, se cristalizan muy rápidamente, convirtiéndose en una masa de grano fino.

miel de brezo

Esta variedad se puede distinguir fácilmente de otros homólogos de tonalidades rojas únicas y raras. Se le considera una de las mejores fuentes de muchos minerales y proteínas. A menudo se recomienda utilizar para aumentar el apetito.

Otro rasgo característico de la miel de brezo es su alta viscosidad, la presencia de bandas y la capacidad para espesar rápidamente. Es por ello que resulta tan difícil de extraer del panal. Durante el almacenamiento a largo plazo del producto se convierte en una masa gelatinosa.

la miel de achicoria

Sabor, olor y características de apariencia es muy similar a las variedades pradera. Sólo se puede distinguir por los tonos más oscuros. Este producto es muy apreciada por sus propiedades antimicrobianas únicas. Miel de achicoria se recomienda para personas que sufren de hipertensión, flatulencia, colitis, angina de pecho, inflamación de los riñones y la vejiga.

Además, la variedad muestra para las migrañas, neurastenia, depresión e insomnio. sino que también tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y ayuda a aliviar los ataques de irritabilidad. Los expertos aseguran que los que beben tres veces al día durante una cucharada de miel con la achicoria, rara vez coger un resfriado y obtener todos los minerales vitales y vitaminas. Se cree que este producto tiene un efecto beneficioso sobre el estado del cerebro, los vasos sanguíneos y el músculo del corazón. Regularmente beber el vaso de leche tibia noche con disuelta en ella una cucharada de miel de la achicoria, dormirá mejor, mejorar el tono general y sentir una oleada de vitalidad.