carne semi-acabado en el hogar

Cada vez son más las amas de casa prefieren no comprar productos cárnicos semielaborados en la tienda, y cocinar en casa solo. De hecho, no es tan difícil como parece: es necesario asignar sólo un par de días de descanso, por lo que más adelante durante todo el mes para disfrutar de un delicioso casera chuletas, salchichas, col y bolas de masa rellenas. Todo esto está perfectamente congelado en el congelador, y la vida útil de la carne permiso de semiacabado a almacenar en cantidades suficientes.

Aquí es una gran receta para la salchicha casa. Tenemos que tomar tres kilos de carne de cerdo, es deseable presentar y tocino, todo giro en una picadora de carne. Carne y grasa deben estar en la relación de 70/30. Añadir 15 dientes de ajo machacado, 4 cucharadas de sal, pimienta (rojo y negro), se mezcla bien y colocar en una bolsa de plástico y poner en el refrigerador durante la noche – marinado.

Al día siguiente, seguimos para preparar productos semiacabados hechos de carne. En el avance tienda o mercado tiene una piel más sana de cerdo (intestino grueso), corte alrededor de 4-6 partes. Mejor otra vez que enjuagar bien. Un extremo del intestino unido a la amoladora de boquilla – un tubo delgado especial la formación de salchichas. Ahora sólo tiene que ajustar el flujo de carne picada, salchichas para obtener el mismo espesor y el relleno delgado de manera uniforme lleno.

La producción de dicha carne semiacabado, formar salchichas pequeñas torsión intestino como llenar su relleno. Si desea que la salchicha tenía un color anaranjado rojizo, agregar la picada montón de pimentón molido. El producto final puede ser un poco de retención en el refrigerador para que se absorba el aroma de las especias, y luego congelar para un almacenamiento más prolongado.

Aquí hay algunas recetas que se puede cocinar una carne semi-acabado natural. De hecho, estos métodos son conocidos por prácticamente todas las mujeres. Eso sí, no todas son conscientes de que es posible, por ejemplo, para pegar las mismas albóndigas o rellena de col tramposo para el futuro, y luego congelarlos. Especialmente populares son las bolas de masa. Eso es exactamente el plato siempre se prepara con una acción! A albóndigas caseras son siempre delicioso comprado, incluso el caldo de ellos realmente carne y nutritiva. Amasa la pasta para raviolis simples: agua, harina, un poco de sal, puede utilizar huevo. Picada haciendo como chuletas de carne, especias, cebolla finamente picada. Luego extender la masa y el uso de una forma especial de hacer bolas de masa.

Si una forma tal, no está presente, se puede trabajar y las manos, pero en este caso será más fácil para cocinar albóndigas. Los ponemos en un gran tablero en una capa para evitar peguen entre sí, y congelar en el congelador. A continuación, se puede verter en un solo paquete y se almacenan durante mucho tiempo.

¿Qué otra cosa que se pueda imaginar para una deliciosa cena o el almuerzo todos los días? Albóndigas, albóndigas, erizos de carne con arroz, albóndigas, pimientos rellenos, chuletas e incluso pasteles de carne, barbacoa marinado – Tan sólo hay que mostrar la imaginación y un poco de esfuerzo para tener siempre a mano una carne sabrosa semielaborado.