Cómo limpiar rápidamente los huevos, invertir en unos segundos?

A veces, un procedimiento bastante sencillo para la liberación del óvulo desde el shell se convierte en un verdadero desafío culinario, irritante incluso amantes experimentados: con las conchas eliminan casi todas las proteínas, la película se adhiere a los dedos, la cáscara es la grieta desigual, lo que permite que el huevo para limpiar sólo pequeñas parcelas. Todo esto es un largo y tedioso. Todo esto puede ser usado cuando se tiene un montón de tiempo que queda.

Y si los invitados a la puerta, y ordenó su plato estrella: el pastel de carne con huevos o ensalada, ingrediente principal es un huevo duro? O más bien – una gran cantidad de huevos …

Cómo limpiar rápidamente los huevos, y por lo que mirado con cuidado, y el tiempo quitado un poco y no logró echar a perder los nervios? Hay maneras!

normas

Para retirar sin incidentes con cáscara de huevo, es necesario empezar a cocinar correctamente:

1. Para cocinar, toman los huevos no son la primera frescura – es posible el día antes de ayer, hace una semana, puede – en estos casos la proteína que no es tan aferran a la cáscara y la deja suave y fácil.
2. En el agua, donde se cocinan los huevos, añadir sal y vinagre – conchas y pérdida de proteínas anti-grietas.
3. huevo cocido necesita para organizar "ducha" – sumergiéndolas en agua fría inmediatamente después de sacado del agua hirviendo.

Los métodos para la purificación rápida

Maneras de limpiar rápidamente los huevos, hay varios, cada uno de ellos brillantemente simple y accesible.

Todos ellos se basan en el principio de un rayo libera un óvulo de la concha y ocupar no más de siete segundos, el tiempo (a razón de un huevo).

Algunos de ellos son tan fascinante que los niños perciben los huevos de limpieza como un juego. Por lo tanto, la mamá utilizar este proceso con el fin de llevar a los niños para ayudar en la cocina.

Método uno – "vyduvayka"

Si el tiempo completo de sobra, y en la cocina a la espera de un par de docenas predefinido, pero los ingredientes crudos en la cáscara, si no pueden imaginar lo rápido que limpia el huevo (! Incluso uno), Aprender este método y confiar en el proceso de los niños: créanme, van a hacer frente y ser muy satisfecho.

1. Llamar a la puerta picos sobre algo duro, hacer un huevo con dos agujeros – con extremos romos y afilados.
2. El diámetro de los "agujeros" no debe ser demasiado grande, será suficiente 1 cm.
3. Con una base de huevo cerrada a la boca, golpe, tanto como sea posible – pops cáscara de huevo por el agujero opuesto. Sostener su mano, la captura que no se partió.

La segunda manera, un elegante

Este procedimiento fue presentado al mundo por los británicos. Meticulosa incluso en las cosas pequeñas, puntual a la segunda, cuando se necesita tiempo para sentarse para el desayuno, saben perfectamente cómo limpiar rápidamente los huevos: para presionar suavemente en la concha en todos los lados, por lo que se vino abajo, a continuación, insertar debajo de ella una cucharadita, y lo utilizan para limpiar rápidamente huevo.

Método tres: huevo, vaso de agua

Sin perder tiempo para pensar cómo limpiar rápidamente huevo cocido, colocarlo en el cristal habitual (preferiblemente con paredes sólidas), con agua fría, cubrir la parte superior de la copa con la mano y agitar el recipiente varias veces. Después de tales movimientos sólo quitar el óvulo liberado de la cáscara.

El método es muy conveniente y rápido, sin dejar en el "cuerpo" de los huevos no es el menor fragmento de una concha.

Método cuatro: huevo Pitch

otra forma cómo limpiar rápidamente el huevo, de descarga primaria. Es agrietamiento y separación de la cáscara durante el patinaje huevos sobre una superficie horizontal firme – en una tabla de cortar, por ejemplo, o en la encimera.

Rodar el huevo, la palma debe presione ligeramente en la cáscara a agrietarse y se marchó.

Método de purificación rápida huevos de codorniz

Estas muestras en miniatura obtenidos de aves pequeñas, son mucho más fuertes que el pollo y no encajan en el tema general de "Cómo limpiar rápidamente los huevos", con lo que en los matices del proceso estándar.

Cáscara de los huevos de codorniz en el tugovato hojas, limpiarlos muy difícil y muy largo.

Pero en este caso la anfitriona guardada una manera de limpiar rápidamente los huevos de codorniz. Sin embargo, todo el proceso se llevará a menos de tres horas, pero sólo el procedimiento de limpieza debe llevarse a cabo rápidamente.

Preparar una solución de 9 por ciento de vinagre (una parte) y agua fría (dos piezas), coloque los huevos durante tres a cuatro horas y en silencio ir sobre su negocio.

Dentro del límite de tiempo si la carcasa no debe disolverse completamente en vinagre, a continuación, notablemente obmyaknut. Sólo tendrá que quitar sus restos y enjuagar los huevos en agua fría.