fruta confitada: qué es y cómo cocinarlos?

Este popular dulce – fruta confitada fruta – se puede cocinar en casa con sus propias manos. Pueden ser hechos de una variedad de bayas y frutas. Incluso desde las cortezas de sandía. Frutas de color mosaico decorar su mesa dulce. fruta confitada (que es y cómo prepararlos – usted aprenderá de este artículo) – no es sólo tratar brillante y sabroso. También son de gran utilidad. jengibre confitado, por ejemplo – ayuda a superar grado. Tarro de dulces, junto con la miel, le protegerá contra el virus en el período de otoño-invierno.

jengibre confitado – ¿qué es?

En clima frío, es posible no sólo para calentar el vino caliente con especias y té caliente. Muchos de ustedes han conocido las propiedades del calentamiento de la raíz de jengibre? Los aceites esenciales que se encuentran en ella, le da un sabor fuerte y picante, que se complementa con éxito no sólo platos de carne y sushi, pero también dulces. se añade polvo de jengibre para el té, raíz rallada se pone en la masa para pasteles y tartas. También puede que sea un confitada. ¿Qué es? piezas confitadas de la raíz de jengibre cocidos en almíbar. Ellos conservan algo de su agudeza, que es bastante tolerable, y adquirir un poco de dulzura. Como confitada raíz de jengibre es muy útil para la salud (casi como fresco). Tiene anti-inflamatoria y la tos y propiedades, ayudando al cuerpo a luchar contra la infección.

Para confitada necesita una cantidad igual de azúcar y el jengibre, así como el agua. Root debe limpiarse y se corta en tiras o rebanadas. Cubrir con agua y poner a hervir durante treinta minutos. Después de hervir el jengibre, añadir el azúcar. Continuar la cocción hasta que las rebanadas transparentes y hervir toda el agua. Mientras que el jarabe de jengibre está en, puede ser con sabor, por ejemplo, el cardamomo, vainilla, canela, clavo de olor o Dittany. Cuando el líquido hierve de distancia, en una cacerola, añadir el azúcar y mezclar. Organizar en una bandeja de horno, secar al aire. Almacenar en un frasco de vidrio sellado. Añadir a los helados, postres dulces para armonizar sabor a los productos horneados (pasteles, magdalenas), té o café. No se olvide de lo útil jengibre confitado. ¿Qué es para fortalecer el sistema inmunológico, se puede comprobar por sí mismo por comer todos los días durante unas rodajas de confitada. El jengibre apoyará su salud en caso de lluvia y viento.

fresa confitada

Necesitamos bayas muy grandes. Desde pequeña se puede solidificar en el jarabe. Una textura deseada de confitadas alcanzado por la sacarificación gran cantidad de pulpa. No limpieza de fresas sépalo y ramas, pero bien después de lavarlo, se vierte el azúcar (la cantidad definir en el ojo) con la adición de ácido cítrico. Bayas después de un tiempo asignan jugo. Ponerlos en la sartén en una sola capa. Verter el jugo y espolvorear con azúcar – se necesitan alrededor de vidrio. Coloque una bandeja en el horno (temperatura debe ser de alrededor de doscientos grados centígrados). Fresa masa se reduce con el tiempo. Baje la temperatura de veinte grados y mantener durante media hora. A continuación, retire la cacerola, rodar cada azúcar baya (hasta que se enfriaron) y se extendió a secar la lámina.