Cómo esculpir hermosa levadura torta o masa de hojaldre

Toda mujer aspira a consentir a diferentes tartas y bollos nativos. Es para la cocción, se puede determinar el nivel de experiencia de la dueña. Después de todo, es necesario mostrar la imaginación en la elección no sólo llenar, sino también dar forma a los futuros productos. No todo el mundo sabe cómo esculpir hermoso pastel.

¿Cuáles son las empanadas

Hornear – es un arte. Recetas varias empanadas transmitidas de generación en generación durante siglos. Por el momento, hay muchas maneras de cocinar ellos. ¿Cuáles son las empanadas? Hornear puede ser:

1. El plato principal. Muy a menudo se trata con los pasteles de carne o de pescado relleno.
2. Merienda. Para la preparación de tortas utiliza relleno de setas o verduras.
3. Postre. Es, por regla general, pasteles dulces con una variedad de frutas o lácteos rellenos.

Debe tenerse en cuenta que el menú muchos restaurantes extranjeros allí son tartas y pasteles. singularidad de hornear no sólo radica en el relleno, sino también en la prueba de selección. Puede ser:

1. Levadura – mantequilla, se utiliza para pasteles y galletas.
2. Puff – hojaldre y choux.

Sin embargo, deslumbrar tortas hermosas, fotos de las cuales se presentan a continuación, puede que no todos los anfitriona. hornada del molde puede ser absolutamente cualquier persona:

1. Ronda.
2. Oval.
3. Triangular.
4. Cuadrado y así sucesivamente.

Es mejor para cocinar pasteles y bollos de masa de levadura, como en el proceso de cocción, se vuelve más exuberante y aireado.

empanadas ovales Lepim

Lo hermosa esculpir tortas ovalada? Vale la pena señalar que esta opción le permite utilizar casi cualquier relleno. Por eso, la forma oval es considerado como el más popular. Para hacer las tortas originales, es necesario:

1. Divida la masa en trozos pequeños y rodar en bolas.
2. Tal preforma debe desenrollar en los flagelos y, a continuación, cortada en cubos (alrededor de 4 centímetros).
3. Cada pedazo de pastel que necesita para poner en marcha el óvalo. El espesor de la masa no debe superar los 5 milímetros.
4. En el medio de la pieza de trabajo es necesario poner un poco de relleno. A partir de entonces, un borde de la torta que usted necesita para lanzar el segundo y zaschepit. Como resultado de ello, debe obtener una media luna.

Eso es todo. Patty ovalada preparado. Al hornear o freír preforma debe difundir la costura hacia abajo.

Las tortas redondas originales

Cómo esculpir un hermoso tortas con forma redonda? De hecho, es fácil. Cabe señalar que esta forma es ideal para hornear con relleno de fruta. Para obtener exactamente el producto redondo, es necesario:

1. Pasta de levadura en trozos y, a continuación, rodar de manera que finalmente formó espesor de la torta ordenada no más de 5 milímetros.
2. El centro de la palanquilla redonda estaba relleno.
3. Los bordes de la torta cuidadosamente recogieron en el centro y cuidadosamente zaschepit. El resultado debe ser una bolsa.

Hornear estos pasteles necesidad de establecer el clip. De lo contrario pasteles raspolzetsya.

cuadrados lindo

Cómo esculpir hermoso pastel de masa de levadura? Si el relleno se compone de alimentos secos, como las patatas o la carne, lo mejor es hacer panadería forma cuadrada. Se necesita un poco de tiempo. Debe tenerse en cuenta que las frutas o vegetales rellenos tales empanadas pueden tener fugas. Para preparar los productos de forma cuadrada requiere:

1. Rollo de tortillas de masa, es tamaño medio deseable.
2. En el centro de cada pieza de trabajo para poner el número requerido de relleno.
3. Las esquinas de la masa suavemente levantar y zaschepit juntos.

Spread tales empanadas en una cocción o sartén de junta alzada arriba. Así que no raspolzetsya pasteles.

pasteles triangulares

Cómo esculpir hermosas tortas de masa de levadura para la tabla de vacaciones? En este caso, la forma triangular perfecta. Tortas se moldean muy rápida y sencilla. Esta forma es adecuada para la cocción con relleno abierto. Para hacer tortas triangulares, debe:

1. Estirar la masa a fin de obtener un triángulo ordenada.
2. El centro de la palanquilla resultante estaba relleno.
3. Los dos bordes plegados de manera que forman una flecha.
4. El borde restante retraídos.

Secretos de tortas de cocción de masa de levadura

Desde deslumbramiento hermoso pastel no todo el mundo puede, hemos decidido compartir con ustedes un conjunto de ciertas reglas de preparación:

1. Que en el proceso de moldeo de la masa no se pegue a los dedos, las manos deben ser lubricados con aceite de girasol.
2. Se aconseja a los pasteles para el borde de un bien pegada, los artesanos para engrasar con agua.
3. Antes de hornear, la preforma se cubre con film transparente, previamente lubricado con aceite. En este caso, es mejor utilizar el maíz. Empanadas deben colocan bajo la película durante unos 15 minutos en los resultados de cocción será más exuberante.
4. La parte superior de las empanadas deben lubricar el huevo batido o leche. Con esto en productos de panadería recibirá una deliciosa corteza.

Si la masa sin levadura

Si no quiere perder el tiempo con la levadura, se puede utilizar una masa ordinaria, soplo o elaboración de la cerveza. En este caso, se puede hacer pasteles:

1. De los círculos.
2. De remolque.
3. Con los contornos relieve original.

En este caso, puede utilizar las opciones de modelado, así como para la masa de levadura.

Pies-círculos

Cómo esculpir hermoso pastel de levadura de pasta? tecnología de fabricación es bastante simple:

1. Primero necesitamos extender la masa en una capa bastante delgada. El espesor debe ser más de 5 milímetros.
2. Desde el ensayo en blanco se debe cortar de forma redonda, preferentemente del mismo diámetro.
3. En el centro de la torta para poner el relleno, a continuación, cerrar la segunda tortilla. Los bordes de las piezas en bruto deben ser cuidadosamente zaschepit.

pasteles terminados es sentar a cabo en una bandeja de horno o sartén.

Empanadas de flagelos

Esta es otra manera original para esculpir las tortas de masa sin levadura. La preparación de este pastel es muy simple. Para ello:

1. Estirar la masa y cortar pequeños rectángulos. En el lado de cada esquina se levanta para hacer cortes.
2. En el centro de la pieza de trabajo es necesario poner el relleno.
3. Después de eso, cada borde debe ser levantada y doblada en cruz. Bordes deber-zaschepit.

Empanadas preparadas de esta manera se deben poner en la sartén.

empanadas de socorro

¿Quieres deslumbrar hermoso pastel? Fotos del acabado de hornear, preparados con amor chefs a mano artesanos, son fascinantes, provocando el apetito y el deseo de probar al menos una pieza de este manjar quema! Sin embargo, para obtener alivio de las tortas no son tan difíciles. Lo más importante – para observar la secuencia. Para la fabricación de la cocción original no necesitan tanto:

1. La masa debe desplegar el fin de obtener capas de oval.
2. En el centro de cada preforma poner el relleno de una salchicha.
3. Parte inferior y superior de la cirugía estética de la torta en una cuarta parte.
4. Los ángulos en el borde de una amplia doble pliegan transversalmente.

Sólo queda por hacer pasteles en el horno.

Reglas de modelado de la masa sin levadura

hojaldre es mucho más denso panecillo. A partir de ella se puede cocinar sin carne Patty con diferentes rellenos. Para cocinar pasteles parecía muy apetecible, es necesario cumplir con ciertas reglas:

1. Si desea obtener las empanadas y apetitoso color dorado, y luego lubricarlo antes de hornear clara de huevo.
2. Si hornear todo en el horno, es necesario calentar sólo es de hasta 100 grados. La temperatura debe aumentarse gradualmente durante la preparación para el nivel deseado.
3. Para las empanadas fuera del horno resultaron aire y suave, es necesario rociarlas con agua inmediatamente después de la cocción.

Al final de

Ahora que sabes lo hermosa esculpir tortas de hojaldre, levadura o natillas. La tecnología es bastante simple. Si es necesario, puede aprender algunas formas de modelado. Esto hará que los pasteles no sólo son sabrosos, pero también originales. No se olvide que para una cantidad de llenado determinada requiere su propia forma de bicarbonato. Por ejemplo, para el llenado de líquido no es cuadrada empanadas adecuado o forma triangular. En este caso es mejor para hacer el producto circular u oval. Lo más importante – para seguir las normas y recomendaciones de los profesionales.