¿Cuál es la receta batido su preparación

Bateador en la cocina moderna se utiliza para freír alimentos de tal manera que conserven su forma y sabor, por lo que estos platos tienen un sabor delicado y tienen una buena apariencia. Así receta bateador que puede ser diferente, dependiendo de la comida, que facilita la formación de una corteza crujiente.

La pasta es chuletas preparadas, pescado, carne, queso, albóndigas, setas, rollos de repollo o camarones. Además, hay frutas y verduras fritas, tales como tomates, calabazas, peras e incluso plátanos. Sin embargo, en este caso, hay que tener presente que la empresa debe hervir primera verduras.

Batter es una consistencia de la masa de líquido que cubre los productos en su fritura. En otras palabras, la masa-bateador (receta se muestra a continuación) es un empanado líquido en el que sumerge productos antes de freír. En este caso, la masa está hecha de harina, huevos, leche u otro líquido y llenado con sabor.

Bateador – bateador.

Para su preparación se utiliza taza de harina, dos tazas de agua, cuatro proteínas, cucharada de azúcar, la sal y cuatro cucharadas de aceite vegetal.

La harina se añadió sal, azúcar, aceite vegetal, y toda el agua caliente se agitó añadiendo suavemente claras de huevo batidas. Por lo tanto, los alimentos que envuelve la pasta acabada, como el pescado o verduras, y frito. En este caso, el bateador hace que sea posible conservar el sabor natural del producto, la corteza en este caso tiene un color dorado.

Diluir la masa puede ser mineral o agua con gas, así como la cerveza, brandy, vodka, vino y uniforme. En este caso, utilizar una variedad de especias y hierbas están cortadas en trozos pequeños.

Considere el ejemplo de cómo hacer la receta de pasta de cerveza es bastante simple.
1. Esto requiere una taza de harina, una botella de cerveza, pimienta negro, el perejil, la sal y la cúrcuma.

En la harina añadir la pimienta y la cúrcuma, a continuación, la cerveza y el perejil picado. Todos los ingredientes deben estar bien batir con un mezclador hasta que esté suave.

2. La segunda receta bateador requiere un, que incluye un vaso de harina, medio vaso de cerveza, dos huevos, cincuenta gramos de mantequilla.

La harina vertió cuidadosamente cerveza cálido, todo esto se mezcla, se añadió a la mantequilla, dos proteínas, la sal y de nuevo todo se mezcla hasta una masa homogénea.

Hay que recordar que cuando el aceite de freír debe estar bien calentada. En este caso, la loncha de producto sumergido en la masa y rápidamente bajó en el aceite caliente para cocinar rápidamente.

Si la receta masa se utiliza para la preparación de ciertos platos, añadir más líquido, es fresco, y si haces una pasta espesa, se convertirá en porosa. La viscosidad se determina por la velocidad de prueba de escape con una cuchara. Para determinar la viscosidad de la masa debe ser sumergido en su cuchara. En este caso, si está cubierto uniformemente con la prueba, indica que la consistencia adecuada bateador, no goteará fuera de piezas del producto en cuestión.

Por lo tanto, no es demasiado difícil de calcular cuánto necesita masa para determinados productos. Aquí hay que prestar atención al hecho de que, la tierra producirá, menos necesidad bateador. Típicamente repelido de la tasa de 1: 1, por ejemplo, 100 c. verduras 100 g se toma. bateador.

Hay que decir que hasta la fecha la receta bateador es clásico y un montón de otras maneras de hacerlo. En su estructura pueden ser diferentes líquidos, especias pueden añadirse verduras ralladas rallado, frutas, etc. Dependiendo del uso de productos que envuelven, diversas bebidas alcohólicas pueden ser añadidos a la misma. Por ejemplo, si utiliza los mariscos en la pasta blanca añadir el vino. En cualquier caso, un fuese tal líquido capaz de dar al plato un cierto especias y la ralladura.