cerveza Spaten – punta blanda de la Edad Media

Alemania … El país en el que operan las fábricas de cerveza en 1280. Que produce más de cinco mil tipos diferentes de cerveza. Cuando la antigua fábrica en la producción de cerveza en existencia desde 1040. Donde desde 1516 hasta la actualidad cuenta con una ley de pureza de la cerveza. Sí, es Alemania – el reino de lúpulo y malta.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH – una de las cervecerías más antiguas

Y hablaremos de una de las cervecerías más antiguas de Alemania, es decir, en Baviera, que es para Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, que produce buena cerveza Spaten durante más de seis cientos de años, desde 1397. Es decir, se entiende que la fábrica de cerveza – la misma edad que eventos como la Batalla de Kulikovo o batalla del río Vorskla? Como Dmitri Ivanovich castigado Mamaia, los alemanes estaban sentados en un pub con una jarra de cerveza.

¿De dónde el nombre «Spaten»

La palabra "Spaten" en alemán significa "pala". Este nombre fue asignado a la fábrica de cerveza en los años en que funcionó la familia Shpatt (1622-1704 gg.) Y seguir siendo relevante para el día de hoy. símbolo de la cervecería se elaboró conocido programa de alemán y Heráldica Huppom Otto, que es el autor de más de 6000 dibujos crestas. Como un carácter leve conjetura parece una pala, es por esta figura representada en la etiqueta, se puede encontrar la cerveza Spaten:

Es interesante que en la historia de la cervecería cambió de dueños muchos más, algunos murieron, otros simplemente lo venden, fue renombrada, incluso en una bodega de cerveza, se movió, pero al mismo tiempo gestionar para financiar la construcción de los primeros en Baviera máquina de vapor. En 1807, "Spaten" era la fábrica de cerveza más pequeño de Munich, y después de sesenta años era el más grande, y el título de su se conserva durante aproximadamente 30 años. Durante estos años, estaba trabajando en la primera unidad de refrigeración. "Spaten" – pioneros de la cerveza de fermentación baja y guías para otras empresas que utilizan esta tecnología, así como el tipo de cerveza Pilsner se produjo por primera vez aquí. En 1992, la fábrica de cerveza ha pasado de la raya de un millón de hectolitros de producción.

Esa es la tecnología de fermentación inferior se utiliza para producir una cerveza suave Spaten Munchen Infierno. ¿Qué es la cerveza alemana?

calidad de la cerveza Spaten

Su color – claro, ámbar y oro, con una barra blanca y una cabeza de espuma densa. Sabor – suave, que combina armoniosamente el amargor del lúpulo y notas dulces del mosto de cerveza. sabor de la cerveza está llena y suave, Pitka y fresco. Él revela notas de lúpulo, limón, sabor suave de la galleta y los matices de la tierra. El aroma es básicamente mantiene notas de lúpulo y hierbas, pero a través de ellos se infiltran y cítricos con malta. Si decide lo que va a ir bien con la cerveza alemana Spaten y bajo que es mejor que se pierda una taza o dos, lo primero que se puede dar vuelta a la casa tradicional de la cocina alemana de la cerveza hecha por estos hombres, así como la posible será combinada con platos de sus mujeres. La cultura cervecera centenaria ha convertido a estos conceptos – comida y cerveza – en una especie de simbiosis. Además, por supuesto, se adaptan a cualquier pescado o marisco, carnes rojas y blancas, quesos y ensaladas – elección, en general, es enorme, ya que tratar de recortar ya por sí mismos.

Grado, a la que el "Spaten" – cerveza dorada; se filtra, y esta cerveza fue del 5,2% fortaleza. Como parte utilizada únicamente lúpulo, malta, levadura y agua de sus propios pozos. Este fue el orden en el siglo 16 por Guillermo el cuarto de Baviera, el maestro del negocio de la cerveza le honran hoy, utilizando sólo ingredientes naturales para prepararse. Tal producto, teniendo la pasteurización, se puede almacenar alrededor de un año.

Otras cervezas de cervecería Spaten

La cerveza Spaten tiene cuatro especies, por así decirlo. Se Spaten Pilsener, Spaten Infierno, Spaten Spaten Oktoberfest y Optimator.

Último grado de cerveza, "Spaten Optimator", se caracteriza por su resistencia relativamente alta – casi ocho revoluciones, o en lugar del 7,7%. Esta no es la mejor opción para el clima caliente o para pasar el tiempo en el baño, pero para el calor en la nublada "no volar" tiempo y puede ser consumido. Verter un vaso de este néctar divino, se espera una verdadera explosión de sabor y otras experiencias: las notas de pan, sabores de frutas con un sabor ligeramente amargo y espuma de alta gruesa. Su color es muy oscuro, no es de extrañar que pertenece a la categoría de variedades oscuras.

¿Y el Spaten Oktoberfest – cerveza se creó especialmente para el festival del mismo nombre. Para los visitantes es claramente el símbolo primordial de las festividades.

Además, la fábrica de cerveza ha estado produciendo clásica Múnich cerveza oscura Ludwig Thomas Dunkel y la cerveza de trigo Franziskaner. Spaten cerveza, que revisa único positivo, al igual que en el conjunto de la industria cervecera, complementará perfectamente cualquier comida, y sabiendo que es la cerveza alemana, que no puede preocuparse por su calidad.