Un alimento valioso pescado blanco de pescado

A pescado blanco de peces comerciales apreciados por un gran sabor y alta calidad nutricional. El pescado es un miembro de salmón y se encuentra en las aguas frías de los países del norte. Pescado blanco habitan las aguas de Canadá, Alaska, Siberia y el norte de Europa, donde el clima, la comida y el agua son completamente diferentes de aquí – un gran número de subespecies de peces. Especialmente el pescado muchas y variadas de pescado blanco en Rusia.

A pesar de pertenecer a la misma especie biológica, pescado blanco, dividido por el estilo de vida y características morfológicas. Incluso dentro de un mismo estanque de peces pueden tener diferencias en la apariencia, el tamaño, la nutrición, el desarrollo, el sabor de la carne.

En Rusia, el tipo de pescado de pescado blanco muy extendida en la parte europea y en Siberia. Vive en casi todos los ríos que desembocan en el Océano Ártico, y el lago Baikal. En el pescado blanco Europea se encuentra en Onega, lago Ladoga, lago Peipus, el istmo y el Golfo de Finlandia. Sobre todo una gran cantidad de peces en los embalses de Karelia.

Asignar lago pescado blanco, río, walk-through. Lago y río y desovan sólo se encuentran en los lagos y ríos. Comunicando viven en su mayoría en los lagos, e ir a desovar en el río. Algunos representantes de los pescado blanco anadromas pueden vivir en agua salada. Ellos viven en el mar, por lo general en lugares de la confluencia de los ríos, donde una gran cantidad de alimentos, y el agua no es demasiado salada y ríos ascienda desovar. peces anádromos juveniles nació viven en el río durante todo el año.

Pescado blanco se diferencian por el número de estambres en arco branquial, que se encuentra cerca de la boca. Hay tres variedades: malotychinkovye, srednetychinkovye, mnogotychinkovye pescado blanco.

Hay tres tipos de pescado blanco es la posición de la boca se encuentran: la boca superior hacia arriba, al final – hacia delante, más bajo – hacia abajo. Diferentes subtipos difieren y los contornos del cuerpo. En algunos es lisa y aerodinámica, mientras que otros – angulares, la tercera – con una joroba o hinchazón de los senos.

Debido a las características morfológicas de la dieta de pescado blanco, que pertenecen a diferentes subtipos, hay diferencias. Por ejemplo, sig género de pescado con un pequeño número de branquiespinas plancton no puede ser alimentado por la imposibilidad de la cepa, por lo que prefiere invertebrados bénticos. pescado blanco Mnogotychinkovye se alimentan principalmente de plancton.

Fish, cuya boca está dirigida hacia arriba, por lo general no es grande, comer pequeños organismos que viven en las capas superiores del agua. Pescado blanco, cuya boca está dirigida hacia delante, un grande, comer cangrejos, peces caviar jóvenes, larvas de insectos.

El peso del pescado blanco más pequeño es de menos de cien gramos, y el más grande puede pesar más de ocho kilos. Dependiendo de las especies, pescado pescado blanco no crece por igual. Hay de rápido crecimiento y de crecimiento lento formulario. Subespecies diferentes de pescado blanco en números. Hay especies cuyas poblaciones son muy numerosos, y otros, por el contrario, está al borde de la extinción y protegidas por la ley.

Pescado blanco está dotado de una plata (en las hembras de color amarillento) de color uniforme, boca sin dientes, caras planas, escamas bastante grandes, la carne blanca. pescado blanco de pescado no cambia antes del desove su color, pero los machos en el cuerpo no es un placer "perla". En los hombres, a diferencia de las mujeres, cuerpo más largo y escalas pequeñas.

La mayoría de las subespecies de desove pescado blanco en las finales de otoño en agua fría. Al final del verano, antes del inicio del desove subidas de pescado blanco por el río lo suficientemente lejos. Alcanza meses de desove. Por lo general, estas partes del río tienen una débil corriente, profundidad y fondo arenoso. Después del desove pescado blanco no muere, ya que es en el salmón, y vuelve a la morada permanente.

Gracias a la sabrosa carne y el pescado blanco de pescado de alto contenido graso es un producto alimenticio valioso. El pescado contiene ácidos útiles aminoácidos y minerales: yodo, flúor, zinc, cromo, hierro, fósforo. pescado blanco grasa así digeridos y absorbidos por el cuerpo, que no daña el estómago, rica en vitaminas importantes para el ser humano A, D, PP.