Champiñones a la parrilla: diferentes formas de cocinar

Plato excelente para kebab voluntad champiñones a la parrilla. Para prepararlos es simple, pero el sabor va a salir excelente. Las setas se vuelven blandos, suaves, con el olor a humo. Ofrecemos algunas recetas.

champiñones a la parrilla. receta primero

Utilice una forma inusual de asar las setas. Para ello se necesita:

• una libra de setas grandes;
• cebollas grandes;
• algunos de salchicha (4 piezas, y si es pequeño, entonces podemos asumir el control);
• sal, pimienta y condimentos.

La tecnología de preparación

Cómo cocinar las setas? Setas a la plancha preparada con bastante rapidez. Pero en primer lugar, preparar el relleno para ellos. Lavar los champiñones. Eliminarlos de la madre y el segmento. cáscara de cebolla y cortar en trozos de cualquier. Hervir hasta que las salchichas cocidas. Colocar en una licuadora la cebolla, las setas y las piernas de salchicha. Moler. Al gusto, agregar las hierbas, sal y pimienta. Toda la mezcla. Sombrero del hongo poco prisolit dentro y colocarlos en el relleno. Ahora tenemos que poner los champiñones a la parrilla y se fríen. Las setas deben ser de color de rosa y un sombrero – suave.

Champiñones a la parrilla: segunda receta

Este método requiere que usted tenga los siguientes productos:

• 12-15 piezas de grandes setas;
• 2 dientes de ajo;
• aceite de oliva – 2-3 cucharadas;
• romero seco;
• pimienta negro y sal.

La tecnología de preparación

ajo puré con sal gruesa. Agregar el romero. Mezcle el condimento con aceite y pimienta. Poner en un bol y se lavó obsushennye setas, llenar con la mezcla, se deja reposar durante media hora. Organizar las setas en las placas de la parrilla hacia abajo. Girar setas dos veces. Los sombreros recoge el jugo, el cual puede emerger con inflexión frecuente. Las setas se alistan eliminar de la parrilla y servir.

Champiñones a la parrilla. tercer receta

Hornear setas con tocino y queso. Se necesita:

• champiñón – alrededor de 500 gramos;
• panceta ahumada o tocino – una pieza de alrededor de 100 gramos;
• queso procesado de paquetes (80-100 gramos).

La tecnología de preparación

Enjuagar y secar las setas. Eliminarlos de la pierna. Picar ella, un poco de sal. Cortar en rodajas de queso, mezclar con las piernas trituradas y sombreros nafarshiruyte. Cada seta de envolver una rebanada delgada de tocino o panceta y cadena en pinchos. palos de madera antes de su uso en remojo durante varias horas en el agua, por lo que no se quemen. En cada pincho Coloque la tapa preparada 3-4. Hornear en la parrilla y luego servir caliente inmediatamente.

Champiñones a la parrilla. cuarto receta

ingredientes:

• champiñones grandes – alrededor de 300 gramos;
• varias cucharas (5-6) de aceite vegetal;
• una mezcla de hierbas: eneldo, orégano, albahaca y otra de su elección;
• sal.

La tecnología de preparación

Palos de madera en remojo en agua durante 5-6 horas. Mezclar el aceite con hierbas secas. Hongos Lavar, pelar. Nanizhite ellos en los pinchos por lo que no había espacio entre ellos. Escudo de los champiñones con mantequilla de hierbas. Deja un poco de una mezcla para la lubricación posterior. Se sazona con sal y lugar en la parrilla. Los hongos pueden ser al horno en el horno a 180 grados. El jugo de ellos, no gotea en el fuego, lo que necesita para poner debajo de la bandeja de la parrilla o forma. setas asadas a la parrilla, engrasar periódicamente con una mezcla de hierbas y aceites.