La proteína de soja. Ventajas y desventajas

La proteína de soja últimamente es bastante popular suplemento nutricional. A menudo se recomienda y nutricionistas. Pero la gran popularidad de que goza cualquier proteína en atletas.

Vale la pena señalar que no todos creen la versión de soja eficaz. Después de su valor biológico es muy baja. Por el contrario, la soja se encuentra en suero de proteína y el huevo entero. Son algo y prefieren los atletas que quieren aumentar de peso.

La proteína de soja. lesión

Debido a que algunas de las desventajas de este aditivo alimentario, se evita por completo. La razón de esto se convierte en contenido insuficiente en ella metionina, que es un azufre que contiene ácido. Este componente juega un papel muy importante en el mantenimiento del sistema inmunológico humano. Gracias a la metionina se produce, y el glutatión. Él, a su vez, es un importante antioxidante. Esta sustancia tiene una serie de funciones importantes:

• Se protege las células de los compuestos nocivos, y les da salida;
• Previene la oxidación del colesterol.

En este sentido, se puede concluir que la proteína de soja es menos eficaz y útil para el organismo en el mantenimiento del sistema inmune.

También hay una opinión de que este suplemento no sólo no reduce el nivel de colesterol en la sangre, sino, por el contrario, aumenta. Y esta es la amenaza de la aterosclerosis. Esto se refiere a la proteína de soja, si no se enriquece aún más con metionina.

Esta no es la única desventaja de esta proteína. Además de todo lo que contiene componentes peligrosos que tienen la capacidad de interferir con la digestión normal. También disminuye la absorción de los nutrientes necesarios y muy importantes. Por lo tanto, estos componentes son:

• Lectina. Esta materia vegetal es muy peligroso para la salud humana. Su uso puede causar daños en el estómago y los intestinos.
• Proteasa. La enzima, que participa activamente en la digestión de las proteínas. Al mismo tiempo que interfiere significativamente con la función de otras enzimas que ayudan a absorber los nutrientes y proteínas.
• El estrógeno. Estas sustancias conducirá inevitablemente a la formación de grasa.

La proteína de soja. dignidad

Después de que el lado negativo, parece que incluso la soja nada positivo puede ser. Sin embargo, esto no es así. Muchas sustancias nocivas, que contiene un aditivo alimentario se elimina durante el proceso de fabricación. Cuando esta proteína se satura con metionina. Esto aumenta el valor de este producto.

Numerosos estudios han demostrado que la proteína de soja tiene la capacidad de reducir el número de peligroso para la vida humana de las células cancerosas. A menudo, los médicos prescriben incluso el uso del aditivo como un medio para tratar el cáncer.

proteínas recomendada (soja) y también para los pacientes con problemas cardiovasculares. El hecho de que el riesgo de enfermedades del corazón, el uso de este aditivo reduce significativamente. Sin embargo, no hay efectos en el sistema reproductivo no se proporciona del cuerpo.

Los científicos han sabido por mucho tiempo que la proteína de soja tiene un efecto favorable en la glándula tiroides, la restauración de su funcionamiento normal. La recepción de tales aditivos promueve que aumenta la producción de hormonas tiroideas. Esta propiedad es única.

Comer proteína de soja

Para muchos un dilema, ya sea para tomar un suplemento o no. Después de todo, es en duela, por un lado, pero por el otro – que tiene muchos aspectos positivos. La respuesta es muy simple. Se puede utilizar una pequeña cantidad de esta proteína. Los nutricionistas aconsejan utilizar incluso para un día, no más de 30 g de producto.

La mayoría de las personas se mezclan dos proteínas diferentes, produciendo los beneficios de una combinación de ambos. Sobre todo porque hoy en día no hay ninguna razón para creer que, al mismo tiempo varios tipos de proteínas conduce a la pérdida de sus propiedades.

Estándar diaria recomendada toma 30 g de proteína de soya, se diluyó con líquido caliente. En una cantidad de aditivos suficiente para 300 ml de leche o simplemente agua.