café cubano: características, beneficios y variedades populares

Son cada vez menos personas en el mundo que son indiferentes al café. Ellos son sin duda sigue ahí, pero la gran mayoría de la población adulta se congela placer en la anticipación y el aroma refrescante sabor de esta maravillosa bebida. A los conocedores reales definitivamente debe tratar café cubano: posiblemente su rico sabor y el castillo único que le encantará para siempre.

Características distintivas cubano-Coffeemania

¿Cuáles son las características de café cubano y en qué se diferencia de sus homólogos de Italia y Francia? Si se va a probar esta bebida extraordinaria, sabe que necesita lo siguiente:

• para su preparación utiliza sólo grano natural tostado fuerte crecido exclusivamente en Cuba;
• listo para beber es muy fuerte, es tradicionalmente borracho con un montón de azúcar;
• café cubano sirve en tazas pequeñas y se lavó con agua fría.

Esta bebida tiene una tarta, sabor picante y notas obligatorias de la amargura debido al alto contenido de cafeína. Por supuesto, para completar el sentido de la fusión con Cuba puede ser complementado con un fuerte sabor a café tarta con sabor a tabaco, pero este placer es un aficionado.

Un poco de historia

El cultivo de árboles de café tiene más de dos siglos. Las primeras plántulas fueron llevados a Cuba, Haití, y fue en la mitad del siglo 18. Cubanos vienen al cultivo de árboles con plena responsabilidad. La estricta observancia de las tecnologías, el apoyo de un excelente clima y suelo fértil, ha dado excelentes resultados.

Hoy en día, el concepto de "café cubano" combina varias variedades de Arábica de alta gama. Conoce a la bebida a partir de una variedad de granos fuera de Cuba es casi imposible. Para la exportación son solamente la clase de composición mixta. Para facilitar la comprensión, independientemente de su composición varietal, envases con semillas listas etiquetadas como "cubana café Cubita».

¿Cuál es el secreto del sabor extraordinario?

Aparte de las características históricas y ambientales, a una profundidad de sabor y rica bebida cubana afecta a varios factores especiales:

• Cada plantaciones de árboles en Cuba ofrece asistencia de enfermería. Este enfoque le permite obtener el máximo beneficio del suelo y fertilizantes para cada cosecha.
• Los granos se extraen de la piel y la pulpa por una tecnología especial, lo que minimiza el daño.
• Los granos enteros son la selección más cuidadosa. Ellos son ordenados como en el número de defectos (grietas, chips), y por el tamaño.
• prozharka cubanos reconocidos como los más poderosos. Granos se tuestan a una temperatura de 250 grados, y que toma sus propias notas del sabor de la bebida terminada.
• Este café de Cuba se almacena en un envase al vacío, pero incluso con este término de almacenamiento de grano es pequeño.

Para experimentar todas las características de una bebida con una historia tan interesante y la tecnología de la producción, es necesario al menos una vez para comprar granos de un café cubano. Críticas conocedores sugieren que sólo de esta forma puede ser tanto como sea posible para mantener toda la calidad de la bebida.

Las variedades populares de la bebida cubana

A pesar de las muchas características comunes y similares, los gourmets de todo el mundo han identificado algunas de las variedades más populares. Cada una de estas diferentes características individuales y puede encontrar su conocedor.

Uno de los más populares y considerado Altura Trinidad hoy. Se caracterizan por un alto contenido de cafeína, lo que da la bebida del sabor amargo característico. Trinidad café cubano es más adecuado para una amplia gama de ventiladores, ya que no poseen la variedad inherente Altura acidez.

También es muy popular en Europa se puede considerar una especie de Serrano. Él tiene un buen sabor equilibrado, retrogusto dejando una ligera acidez. Serrano café cubano – una gran opción para aquellos que aprecian el verdadero Arábica de alta calidad y no muy dispuestos a experimentar.

alegría Gourmet

Sin embargo, para aquellos fanáticos de bebida con sabor, fuerte, que no se cansa de buscar nuevas e inusuales gustos, café cubano puede ser una verdadera bendición. Algunas variedades son tan inusual para los gustos de los consumidores europeos que no son muy populares entre este grupo de clientes. Pero en casa de una bebida apreciada, ya que los habitantes de la isla no reconoce semitonos.

Si usted quiere sentirse como un verdadero cubano, grados y Maragogype Guantanamera – para usted. Maragogype – es una especie de clásico, una bebida hecha de granos enteros. Es muy fuerte, amargo y astringente. Guantanamera café cubano es poco sabor menos agudo, no difiere demasiado astringencia, pero deja un ligero sabor a tabaco.

Haciendo café es cubano

Con el fin de sentir el verdadero sabor de la bebida, lo que necesita para comprar granos de un café cubano. Se muelen justo antes de la cocción es necesario, ya que no se puede almacenar. Además, para reproducir la receta clásica, necesitará la caña de azúcar en bruto o azúcar moreno.

La máxima divulgación sabor de este tipo de café es el más adecuado café géiser. Preparar una bebida por lo que necesita:

• café molido mezclado con el azúcar en una proporción de uno a uno;
• en la parte inferior de la máquina de café para verter el agua fría;
• filtro metálico debe estar lleno de una mezcla de café y azúcar, pero no presione hacia abajo firmemente mezcla;
• Cierre la cafetera en la estufa y cocine a fuego lento;
• tan pronto como todo el café llega a la parte superior de la máquina de café – listo para beber!

Cómo beber café fuerte

café cubano directamente de una máquina de café que necesita para verter en vasos pequeños. Tienen que ser precalentado: Puede hacerlo en un horno especial, y puede ser repetida se vierte sobre agua hirviendo.

La bebida se bebe muy caliente, y lo que se necesitan pequeñas porciones. Este tipo de café contiene cafeína, sin embargo con el uso es para tener cuidado de no exceder de un pequeño lote único. En particular, debe haber cuidado a los ancianos y aquellos que sufren de enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos.

El café cubano no es aceptada para agregar la leche, ron o licor. La bebida en sí tiene un rico sabor y dulzor suficiente, por lo que no necesitan suplementos. Beba con agua fría o ron aceptable.

Los conocedores de esta bebida tropical apreciarán su calidad. De acuerdo con la retroalimentación del cliente, el café cubano – uno de los mejores de entre la amplia gama de productos. Los que han intentado alguna vez que, no se puede olvidar este aroma mágico y rico sabor. Si esto sucede fuera de su país de origen, de acuerdo con la llegada de los últimos días de los conocedores del gusto del café en busca de una oportunidad para comprar un verdadero granos de café cubano y beber esta bebida picante en casa. Afortunadamente, el permiso de servicio de entrega a tiempo. Pruebe uno café cubano, y no se puede resistir a esta bebida con carácter! Él le dará un sabor inigualable y el aroma, el cargo por el día.