La receta secreta y café con leche

Cafés del mundo existen innumerables, pero en toda su vida, que básicamente tienen que hacer frente a un número limitado de ellos – el clásico negro, café expreso y capuchino. Y sólo los pocos afortunados tendrán la oportunidad de degustar la deliciosa y original tipo de café llamado café con leche, lo que significa "leche". No hay nada mejor para un buen desayuno con una bebida – pero no puede crear uno, porque la receta latte incluye algunas de las sutilezas que hacen y se manifiesta un sabor único y refinado de los cafés.

Como uno de los ingredientes latte sobresale espresso, que se complementa la leche (en la proporción de tres a uno) con pequeño espuma y luego roció con migas de bebida de chocolate sabroso e imparte canela ralladura. Preparación de latte en algunos casos, incluye la adición de una variedad de ingredientes que disfruto cocinar – jarabes (caramelo, chocolate, vainilla o de baya) y mezclas de los mismos, nueces y helado, crema batida y algunas bebidas alcohólicas con sabor (ron y amaretto).

En general se puede decir que a partir de otras variedades de café latte distingue composición – exactamente PROPORCIONES leche, café y leche batida de espuma unidas entre sí con algunos aditivos. Ese último elemento trae en una variedad de bebidas, por lo que es más dulce, picante, amargo o astringente. Dicha bebida se sirve el azúcar poco frecuente, pero si alguien prefiere beber un café con leche de la manera que es posible añadir un terrón de azúcar – pero sólo para el consumo directo.

Si usted cree que sabe exactamente cómo hacer un café con leche derecho, entonces lo más probable es que han sido no en Italia, donde la gente sabe cómo crear esta bebida en mil combinaciones, cambiando sólo algunos suplementos y sus proporciones. Por ejemplo, un café maravilloso llamado "latte makkiyato" ( "manchas de leche"), la preparación de un espresso parte y tres partes de leche caliente espumosa para verter en las capas de cristal altos transparentes especiales: leche-café-espuma de leche espumada. Es en esta bebida practica maestros del llamado arte latte – dibujos sobre la capa superior de un café con leche, creando al Penke patrones de increíble belleza.

Incluso si usted es una gran fanática de las variedades de café, créeme – esta bebida vale la pena intentarlo. Y los que se puede llamar un verdadero pueblo de café apreciarán la variedad, especialmente si está utilizando una receta original para un café con leche y crear sus propias manos, hasta que los patrones sobre la superficie de la espuma de leche.

Por ejemplo, es posible probar un manjar – café recién hecho espresso (100 ml.) Además, la leche no demasiado gordo (100 ml.) Plus azúcar (4 cucharadas). Como fragantes aditivos pueden tomar un poco de canela en polvo, gracias a la cual el producto final adquiere un sabor picante y aroma. Leche mejor látigo caliente con un mezclador (no menos de treinta segundos), después de lo cual la mayoría de sus círculos verter calentado de antemano complementan perfectamente fuerte espresso y la parte superior con el residuo de espuma de leche. Espolvorear con canela, esperar a que un poco, "fundir" y empezar a dibujar sus patrones pictóricos. El truco principal a tener en cuenta al elegir el café con leche receta, radica en el hecho de que en la taza de café espresso que necesita para verter un poco en la pared, evitando su mezcla con leche prematura.

Otra realización de esta bebida notable – Latte con jarabe de chocolate. Ingredientes para él jarabe (30 g.), Espresso (60 g.), Leche (45 g.). Jarabe de chocolate que se vierte en una taza de café primero, y luego enviado a la misma café recién hecho, y luego – batida en la espuma de leche. Este café con leche receta no requiere las ceremonias, ya que implica una mezcla intensa de los productos, de manera que el jarabe se mezcla con el café, después de lo cual se puede decorar con trocitos de chocolate.