Cómo cocinar panqueques?

Panqueques – uno de los platos cotidianos más populares rusos. Para preparar magdalenas necesitan un poco de tiempo y esfuerzo mínimo. Es simple, sabrosa, abundante y hermosa. panqueques calientes exuberantes pueden ser tan gran desayuno comida rápida y un magnífico postre para la cena.

Preparar ellos a partir de levadura líquido o masa sin levadura que sólo debe ser silencioso pancake más densa. En panqueques forma acabada son pequeñas de forma libre de la empanada de aproximadamente 6 mm de espesor.

Hay muchas variedades. Pueden ser hechos de trigo, avena y harina de trigo sarraceno, patatas, cebollas, zanahorias, calabazas, plátanos. Se preparan con leche, yogur o crema agria, con pleno sol o relleno. Servir panqueques con mantequilla, mermelada, crema agria, mermelada, miel, frutas, bayas, jarabe, simplemente espolvorear con azúcar en polvo. Son perfectos como aperitivo o un plato principal, si cocerlos con carne o servir con la salsa.

Cómo cocinar panqueques sin levadura clásico? Que sea muy simple. Se llevará a 400 gramos de crema agria o yogur, media taza de azúcar, dos huevos, sal al gusto, media cucharadita de soda, una taza de harina. Todos los componentes se mezclan a fondo en un plato hondo. Harina puede poner un poco más o un poco menos. En el primer caso se obtienen de grasas y rolliza, y la segunda las tortitas – más delgada. Molde de horno para calentar para ser puesto sobre ella con aceite vegetal, extender la masa con una cuchara y se fríen en ambos lados hasta dorar.

Especialmente exuberantes y deliciosos obtenidos buñuelos de masa con levadura. Cualquier ama de casa sabe cómo cocinar crepes con la levadura. Para ello, tomar 25 gramos de levadura, dos vasos de leche, dos huevos, dos cucharadas de azúcar, tres arte. cucharadas de mantequilla, sal al gusto, dos tazas de harina. Disolver la levadura en el agua tibia, para unir el azúcar, la sal. Verter la leche, se vierte la harina, mezclar bien, cubrir con un paño o una toalla y poner en el calor. Cuando la masa es adecuado, para entrar en su huevos, mantequilla y dejar crecer de nuevo. La masa para panqueques debe ser más gruesa que una crepe. Horno en una sartén caliente con aceite, añadiendo que después de cada juego.

Cómo cocinar tortitas hechas de patatas? Tenemos que tomar una libra de papas, dos huevos, un tercio de taza de yogur, una cebolla, tres de arte. cucharadas de harina media hora. La cuchara de sal. Peladas y patatas finamente ralladas combinan con cebolla picada y se mezclan. Añadir los huevos, la sal, el yogur, la harina, amasar la masa. bateador Spread obtiene cuchara en ebullición horno de aceite y desde ambos lados.

Cómo cocinar el calabacín panqueques? Marcar calabacín pequeño (unos 200 gramos), la mitad de un vaso de leche o yogur, un huevo, dos cucharadas de azúcar granulada, la mitad de un polvo fino de vidrio, una pizca de sal. cáscara de calabacín y rallar finamente. Batir el huevo en un recipiente aparte. calabacín rallado conectan con yogur o leche, el azúcar, los huevos, la sal, la harina y amasar la masa, que debe ser como la crema espesa. Si la masa aguada – Añadir agua, si el contrario es demasiado grueso, y luego verter la leche o yogur. Se extendió con una cuchara en una sartén caliente con una opción de venta sobre ella con aceite vegetal y hornear hasta que estén cocidas en ambos lados. El calabacín rebozado puede añadir el eneldo picado y el ajo.

Cómo cocinar crepes con pleno sol? Ellos se pueden hornear como un dulce y salado con pleno sol. Puede ser rallado manzana, uvas, zanahoria, nueces picadas, cebolla, eneldo, ajo, queso y hierbas rallado. Con el fin de obtener estos panqueques, es necesario poner la masa en la sartén y se fríen hasta que el lado inferior y el superior no ha agarrado, rápidamente lo puso Pripek. Luego, abre tortitas y freír lado con Pripek corteza apetecible para formar.

Recetas de peso. Elija apropiado y cocinar. Provecho.