Cómo cocinar la coliflor con huevos: dos prescripción

Sencillo y muy sabroso plato – coliflor, huevos inundado. Preparar de forma rápida y bien cuidado en el refrigerador durante varios días. Por favor, encontrar la receta.

Cómo cocinar la coliflor con huevos: la primera receta

Para este plato se necesita el siguiente conjunto de productos:

• coliflor horquillas (tamaño medio) – 1 pc;.
• unos pocos huevos (3-4 uds.);
• sal, pimienta;
• aceite de cocina;
• alimentación: Crema (mayonesa), hierbas y ajo.

Cómo cocinar la coliflor con huevos: la instrucción

Desmontar la cabeza de repollo en ramilletes, luego enjuague ellos. Hervir una olla de agua, poner un poco de sal y piezas escaldados. Suficientes 10 minutos. En un bol, batir los huevos 3-4, una mezcla de sal y añadir un poco de pimienta. También se puede poner sus especias favoritas. En una sartén, verter aceite vegetal. Calentarla. Cada inmersión inflorescencia en la mezcla de huevo y el lugar en el aceite caliente. Freír cada lado por 3-4 minutos. coliflor listo debe ser de color marrón dorado. Inflorescencias colocan sobre una toalla de papel para absorber el exceso de grasa. Preparar una salsa de crema y / o mayonesa agria. Para ello, es necesario tomar cantidades iguales de estos dos mezcla de productos. Para condimentar temporada de la salsa con ajo picado y hojas verdes picadas.

recomendaciones

Color de la col, estofado con huevo, perfectamente aptos para la merienda. También, puede ser presentado como un aperitivo antes del plato principal. Para los viajes a la naturaleza o el almuerzo al trabajo en forma de coliflor. Además, se puede cocinar en pan rallado.

Cómo cocinar la coliflor con huevos: la segunda receta

La coliflor no sólo puede freír un huevo, sino también con otras verduras. Las siguientes opciones. ingredientes:

• horquillas coliflor 1 PC.;
• champiñones frescos, 200 g;
• pimienta 1 pc.;
• cebolla – 1 pc (medianas).
• tomates maduros – 1-2 PC;.
• dientes de ajo – 2-3;
• aceite de freír en una cantidad de 50 ml;
• huevos frescos en la cantidad de 6-7 pc.;
• queso duro, 150 g;

Cómo cocinar la coliflor con huevos: la instrucción

1 paso

Lavar los pimientos, liberarla de la tallo y las semillas y cortar en tiras finas. Pelar la cebolla y cortar con un cuchillo. Tomates cortados en cubos.

2 paso

Champiñones cortados en trozos pequeños y saltear en mantequilla con la cebolla. A continuación, añadir a los pimientos y tomates pan picado. Limpiar los dientes de ajo, cortados y puestos en las verduras.

3 paso

Pista de la col lavar y desmontar en ramilletes. Las piezas de hervir el agua olla hervir durante 10 minutos. Podsolite.

paso 4

col hervida, colocar en la sartén a las otras verduras. Revuelva. Sal y pimienta al gusto. Usted puede poner la salsa de tabasco y sus especias favoritas. Cocine a fuego lento las verduras durante 10 minutos.

paso 5

Batir los huevos en un bol. Se sazona con sal. Rallar el queso. Las verduras fritas vierta la mezcla de huevo, espolvorear queso encima. Cubra la cacerola con una tapa y cocinar durante unos 5-7 minutos. Como resultado, usted tendrá una buena comida, nutritiva que puede ser servido para el almuerzo o cena. Top decorar con la col verde. Buen provecho!