Sopa de la trucha con crema

Que intentó trucha, de acuerdo – un plato para gourmets. platos de trucha no sólo son muy nutritivos, contienen una gran cantidad de nutrientes, sino que también tienen excelente sabor delicado. Un placer – para cocinar sopa de truchas. Incluso el más simple en su composición y preparación de la sopa de los peces pueden ser muy aromático y sabor agradable. Sopa de la trucha puede ser uno de los mejores primeros platos en su mesa, especialmente si se agrega la crema. Los principales ingredientes de cualquier sopa, trucha – es zanahorias, patatas, especias y la carne en sí trucha. carne de la trucha tiene un sabor muy delicado, parece que se deshace en la boca. Patatas da sopa nutricional de la trucha, las especias y las zanahorias refuerzan el sabor. Incluso el más simple sopa de truchas en el fondo de muchos otros platos puede parecer una obra maestra culinaria. Hay muchas recetas de sopa de una trucha. Recetas que se ofrecen a continuación, permiten cocinar realmente delicioso plato – Sopa de la trucha con crema.

Así que ha decidido cocinar sopa de trucha. La receta implica una cacerola de tres litros, 400 g de trucha, dos tomates, patatas tres, 150 ml de diez por ciento crema, un par de piezas de zanahorias, cebollas, tres piezas hojas, par pellizca la nuez moscada, el perejil y la sal.

Lavar el pescado, luego se corta en pequeños trozos, cubrir con agua. Llevar a ebullición, reducir el calor y hervir durante otros 15 minutos a continuación, quitar las espinas de pescado, dejando a los filetes. Cortar trozos de patatas, dejando una olla, llevar a ebullición, luego afloje el calor a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos zanahorias despejados, se corta en cubos pequeños. Picar la cebolla y el perejil. zanahorias y cebollas tajadas se fríen en aceite vegetal por 5 minutos. Patatas de la sartén no necesitan ser removidos en la misma sartén, añadir las verduras salteadas, la hoja de laurel y pimienta pripravite, pimienta, mezclar bien. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 5 minutos y luego añadir la trucha cocido, tomates, nuez moscada deshilachado, mezcla, sal, hervir durante 5 minutos a fuego lento. Añadir la crema a la sopa y se deja hervir unos minutos más. Después de retirar del fuego, añadir el perejil picado, cubrir la sopa de trucha, deje reposar durante 10 minutos, se enfría ligeramente. Su sopa de trucha con crema preparada, sus invitados o miembros de la familia apreciarán sus habilidades culinarias. Cocinar la sopa de la receta de trucha palo, que le ayudará a hacer una comida con el mejor sabor.

Se puede cocinar y no del todo la sopa de trucha de costumbre – receta a continuación, dejar cocinar sopa. Para preparar la sopa de trucha con crema en forma de puré necesita aproximadamente 200 ml de crema, 20% de grasa, 600 g de trucha, patata y zanahoria uno, sal y pimienta negro, a su gusto. Para preparar la sopa, puré de patatas, para utilizar filete de pescado, pueden ser necesarias todas las otras partes aquí, excepto por el caldo de cocción. pescado purificados se deben poner en el fuego y cocer durante aproximadamente media hora. Entonces cepa hierve el caldo, en la mitad de su volumen para cocinar una zanahoria patata y una pre-cortado en trozos, hasta que esté cocido. Mientras que las verduras cocidas, es necesario limpiar el pescado de los huesos. Es necesario para amasar con cuidado la carne de pescado resultante, picada y verduras cocidas con una batidora. Entonces usted necesita esta mezcla una vez más, poner en una sartén, añadir a aproximadamente 200 g de crema. Llevar a ebullición, retirar del fuego. Añadir a sus especias gusto – pimienta y sal. la sopa se puede servir trucha en diez minutos con crema en la mesa.

Debido al sabor del pescado, sopa de trucha preparada para cualquier receta, siempre es bueno, y si usted no tiene tiempo para preparar comidas como el de arriba, se puede cocinar el más simple sopa de trucha. Como ya se ha mencionado, los componentes principales – es en sí mismo un pez, bien hecha y las verduras – patatas y zanahorias.