Cómo cocinar pan de ajo?

rollos de ajo son una gran alternativa al pan habitual. Ellos van perfectamente con platos diferentes, y en especial con sopa u otros sopas. Además, todos sabemos acerca de los beneficios del ajo. Se debe entrar en nuestro menú durante la estación fría, cuando el aumento del riesgo de contraer un resfriado o la gripe. Por lo tanto, ofrecemos a su consideración algunas opciones para la preparación de estos productos alimenticios.

Ajo rueda a BORSCHT

En el paladar, que son un poco reminiscencia de bolas de masa hervida de Ucrania. Por lo tanto se adapta particularmente bien a las sopas y borscht. Si decide tratar a sus rollos de ajo hogar, es necesario preparar los siguientes productos. Para la masa: un vaso de tibia un poco de agua, levadura seca – 2,5 cucharaditas, vasos de dos y una mitad de harina, aceite de oliva – dos cucharadas, una cucharadita de azúcar y sal. A una mezcla de ajo 5-7 dientes de ajo, dos cucharadas de mantequilla derretida y aceite de oliva, un cuarto de taza de perejil fresco picado.

proceso de preparación

Comenzamos con masa de levadura. Disuelva la levadura en agua caliente y se vierte el aceite de oliva. Por separado mezclar la harina, el azúcar y la sal. Combinamos los ingredientes y amasar la masa. Si es necesario, añadir un poco de harina. Cambie la masa en el recipiente, cerca de polietileno y dejar durante 60 minutos. Después de que desenrollarlo y cortar en tiras largas y delgadas. Formar los bollos.

Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear y se extendió albóndigas. Deja durante media hora, así que vinieron. a continuación, enviar en el horno y cocer durante un cuarto de hora a una temperatura de 190-200 grados, mientras que los rollos no estén dorados.

Se procede a la preparación de la mezcla de ajo. limpieza de ajo y molienda. Mi perejil y picar finamente. Mezclar y añadir la mantequilla y el aceite de oliva. rodillos calientes Ready sumergen en la mezcla de ajo. En la tabla que necesitan para servir caliente.

ajo deliciosos y fragantes bollos: una receta para Multivarki

Como se sabe, en este asistente maravillosa cocina, se puede preparar una variedad de platos – desde sopas a los productos horneados y postres. Hoy decidimos decirle cómo preparar una licitación, bollos de pan de ajo sabrosos y mezcal en multivarka.

¿Qué necesitamos?

Para comenzar a preparar todos los ingredientes: Azúcar – l 2 h, 200 ml de agua, levadura seca – l 2 h, 1,5 h, l …… sal, 3 tazas de harina, 3 dientes de ajo y un poco de aceite vegetal.

Se procede a la cocción

La levadura raza agua tibia con el azúcar. Dejar reposar la mezcla en el cuarto de hora. Después de este tiempo, añadir un poco de aceite vegetal (unas cucharadas) y sal. Una buena mezcla. A continuación, añadir poco a poco la harina y amasar una masa suave. Se cubre con una película de plástico o una toalla y dejar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora y media.

Divida la masa en varias partes iguales y los laminados en bolas. Aceite lubricante Multivarki vaso, y durmiendo en sus futuros rollos. Incluir el modo de "hornear", y dentro de 60 minutos de nuestras bolas de masa de pasteles en un lado. A continuación, gire hacia el otro lado y continuar la cocción durante otro cuarto de hora.

Mientras que los bollos se cuecen al horno, vamos a cocinar mezcla de ajo. Para ello, limpio y picar finamente el ajo, agregar a él dos cucharadas de aceite vegetal y mezclar bien. También en la mezcla, se puede añadir el eneldo finamente picado.

albóndigas listos y sacar Multivarki salsa de ajo buena grasa. Mientras que los rollos no se enfrían, servirlos en la mesa y disfrutar de la gran sabor y aroma! Buen provecho!

rollos de ajo de gachas de mijo

Tal vez, en cada casa hay situaciones en que algunos platos no se comen. Muy a menudo, la misma suerte cae sobre una variedad de cereales. Hoy queremos decirle cómo utilizar los restos de gachas de mijo para la preparación de rollos de ajo sabrosa y tierna.

¿Qué productos que necesitamos?

Para preparar los rollos de ajo, necesitamos los siguientes ingredientes: en la mitad de una cucharadita de azúcar y sal, dos cucharadas de aceite de oliva, huevo, 6 tazas de harina, una taza de leche, un paquete de levadura seca, unos dientes de ajo, una pizca de ají rojo y 800 gramos de mijo gachas.

pan de ajo cocinar

gachas de mijo ya preparado se mezcla con la leche y el uso de un puré batidora llevar a la coherencia. Ponga la masa en un pequeño fuego y se calienta gradualmente. Entramos en el huevo, un poco de harina tamizada, la levadura, el aceite, el ajo picado, azúcar, sal, pimienta y mezclar bien. A continuación, añadir poco a poco el resto de la harina y amasar la masa es suave y flexible. Calentar el horno a 30-40 grados y poner la masa suba durante media hora. Cuando se eleva, formando rollos, los ponemos en una bandeja de hornear y enviamos en un horno precalentado a 200 grados durante media hora. En tan sólo unos minutos hasta que esté cocido, se puede lubricar las bolas de masa con la leche. ¿Listo para llevar a cabo los rollos de ajo y servir inmediatamente. Buen provecho!