Tarta de hojaldre con queso y otros rellenos

Incluso los cocineros novatos saben que preparar pasta de hojaldre es fácil y simple. Hay un montón de recetas de platos tradicionales y modernos que no requieren ningún conocimiento o habilidades especiales. A partir de este artículo aprenderá a cocinar un pastel de hojaldre con queso y otros rellenos.

khachapuri

cocina georgiana es bien conocida en todo el mundo, y sus platos son muy populares. Khachapuri – una torta de masa de hojaldre, las recetas que están en diferentes partes del país puede ser muy diferentes unos de otros. A veces la base de una masa de levadura normal y rellenos utiliza como pescado o carne. Es interesante que tales hornear puede diferir no sólo en composición, sino también en la forma. Ofrecemos a cocinar un pastel clásico de la masa de hojaldre con queso:

• Tome suluguni 500 gramos o una mezcla de quesos (queso feta y mozzarella), picar con un rallador. Si lo desea, siempre se puede añadir un poco de relleno de queso fresco.
• Romper un huevo en el queso y añadir una cucharada de mantequilla derretida. Si desea hacer un pastel de hojaldre con queso resultó fragante, a continuación, añadir al ajo rallado, hierbas y un poco de sal.
• Estirar la masa sobre la mesa no es demasiado delgada, y luego cortar los cuadrados con un cuchillo de 15 a 15 cm.
• Poner el relleno en el medio – no escatiman y recuerda que cuanto más queso en el pastel, la más sabrosa que va a salir.
• Doblar el sobre masa y Pinch en el medio de las cuatro esquinas. Por otra parte, tomar las esquinas cuadradas y apretarlos con el medio. Como resultado, usted debe tener un pequeño pastel redondo. A su vez se pliega hacia abajo y rodar suavemente el rodillo de cocina.
• Antes de cocinar el pastel que necesita algo de tiempo para perforar con un tenedor y hacer un pequeño agujero en el centro.
• Doblar las empanadas en una hornear promazhte su yema y enviar hornear hasta que estén doradas.

Pastel de hojaldre preparada con cebolla y queso

Para hacer frente a la preparación de la cocción aromático amante puede incluso novato, y el tiempo dedicado a su preparación, deja muy poco.

• En primer lugar, preparar el relleno: picar finamente dos cebollas grandes y se fríen en una gota de aceite vegetal, 150 gramos de la rejilla de queso, cortar un gran manojo de hinojo y látigo en un recipiente aparte, huevo de gallina.
• Rodar dos hojas de la pasta acabada y colocar el molde sobre una, previamente establecido el pergamino.
• Pastas se extienden en capas en el siguiente orden: en primer lugar, cebolla, queso, huevo y verdes.
• Cubrir la torta de la siguiente segunda hoja de masa, pellizco bordes y suavizar con un cuchillo, cortar la pizza. No se olvide de hacer una punción con un tenedor y espolvorear sus tortas con semillas de sésamo.

Cuando la torta de hojaldre con crema de queso y cebolla está lista, se corta en triángulos y aplicar té caliente.

pastel de setas al aire libre

El sabor de este tratamiento es especialmente recordado por los clientes, si el relleno se utiliza setas de madera auténtica. Para preparar la torta de masa de hojaldre, se necesita:

• Cortar en pequeños trozos 350 gramos de setas y las mismas patatas peladas.
• Verter en el molde 200 gramos de leche y 140 gramos de crema de leche, los puso en el fuego. Cuando el líquido comienza a hervir, añadir las patatas, diente de ajo picado y cocinar hasta que estén tiernos. Al final del relleno debe ser sal, pimienta y especias estación (por ejemplo, la nuez moscada).
• freír hongos con mantequilla, sal.
• Estirar la masa y colocarla en el pergamino. Pellizcar los bordes de manera que su forma es una reminiscencia de una cesta.
• Poner el relleno de la siguiente manera: patatas, champiñones, queso rallado. Que el queso no se quema, es mejor poner en cinco minutos hasta que esté cocido.

Después de 15 minutos, puede invitar a familiares para tratar con sabor a pastel con patatas. hojaldre se cocina muy rápidamente, por lo deliciosa comida no es mucho tiempo para esperar.

pastel de setas cubierta

Si quieres comer algo sabroso, no hay nada más fácil – hacer un pastel sencillo de hojaldre. Rellenos para que pueden ser muy diferentes, pero los hongos se encuentran entre los más deliciosos:

• Freír en una sartén cebolla picada (dos cabezas) y la mezcla se setas (300 gramos). Al final, asegúrese de sal y pimienta.
• 100 gramos de cualquier roce queso duro en un rallador pequeño.
• Rollo de dos hojas de masa. Al principio establecer el relleno y espolvorear con el queso, y el segundo pastel de cerca.
• Hornear se debe preparar en el horno hasta que se dore hasta que el hojaldre.

Empanada con las setas se puede cortar con cuidado en cuadrados o triángulos. Servir con té o como complemento de la primera placa.

Pastel de hojaldre preparada con queso y hierbas

La creación de este pastel crujiente y abundante que tomará un poco de tiempo, y su agradable sabor a su familia recordará por mucho tiempo.

• Rallar quesos duros y blandos (cada necesidad de tomar 150 gramos).
• Picar el eneldo, perejil y cebolla verde. Mezclar todos los productos.
• Lo suficientemente satisfactorios para los dos pasteles, por lo que debe estar listo para lanzar cuatro hojas de masa descongelada.
• Formar una empanadas cerrados, perforar con un tenedor, se pintan con yema de huevo y enviar hornear hasta que estén cocidas en el horno.

"Caracol" con queso

La forma inusual de esta fiesta está destinado a atraer la atención de sus visitantes y ganar un montón de elogios. Sin embargo, usted tiene que pasar en la cocina un poco más tiempo de lo habitual:

• Para el relleno rejilla 200 g de queso duro (parmesano o holandés), y 100 gramos de suave (o Adyg queso).
• Para descongelar la masa, rodar y cortar en tiras largas de la anchura de cinco a diez centímetros (que depende de sus deseos y la altura de la torta de acabado). Se recomienda utilizar la masa lista sin levadura, que no se vende en hojas y rollos.
• Extensión de queso a través de la longitud de la tira y los bordes zaschipyvaem a fin de obtener un tubo. Realizamos esta operación con las otras partes.
• Extender sobre papel de horno o de silicona estera para hornear. hebras Ready de masa se extendió a la mitad y gire la espiral, agarrando firmemente entre sí.
• Lubricar el "caracol" yema de huevo y espolvorear con semillas de sésamo.

Para la preparación de esta golosinas originales también se puede utilizar pasta de levadura y escamosa. Recetas (tortas) se cambian fácilmente de acuerdo con las preferencias personales. Por ejemplo, agregar al relleno de espinacas, pollo o champiñones.

rollos

salchichas cocidas – un producto que se utiliza ampliamente para preparar las comidas festivas por muchos ciudadanos de nuestro país. Es por eso que no podía ignorar los pasteles de hojaldre (receta con salchicha)

• Rollo de hojas descongeladas y lubricarlos de la salsa de crema agria y mostaza.
• Salchichas y queso (la cantidad de alimentos que puede tomar a su sola discreción), rallar y mezclar con las hierbas picadas. No se olvide de añadir sal y pimienta.
• Verter el relleno en la hoja de manera uniforme, en rodillo de giro de arrastre y los bordes. Usted puede cortar en porciones de diez centímetros de ancho si se desea.
• Antes de enviar los rollos en el horno, que debe ser cubierto con yema de huevo diluida con un poco de agua.

Tarta de queso y espinacas

Las propiedades beneficiosas de las espinacas es conocido por muchos, pero pocos lo usan en su menú. Preparar una torta simple para esta receta y asegúrese de que el relleno fuera de ella resulta delicioso. Sería perfecto para la mesa de fiesta.

• Freír en una sartén con cebolla picada (una cabeza) y espinacas (300 gramos). Sal y pimienta al gusto.
• 150 gramos de queso y la misma cantidad de rejilla de queso.
• Conectar todos los productos juntos, añadir dos huevos crudos en una sartén y calentar durante varios minutos.
• Yacía en el llenado de hojaldre, cerrar el segundo borde de la lámina y Pinch. Top hacer varios pinchazos con un tenedor y enviar hornear hasta que esté hecho.

torta Loranskaya

Esta cocina tradicional francesa se puede preparar de muchas maneras. Pero decidimos parar en la opción en la que se utiliza el relleno de queso y espinacas congeladas:

• Estirar la lámina de masa. Con un cuchillo, pizza darle una forma redonda. Póngalo en una bandeja para hornear, el papel verjurado para la cocción.
• cálida espinacas congeladas en una sartén y, a continuación, a través de una prensa de exceso de agua. Mezclarlo con ralladura de queso (queso feta o queso).
• En un recipiente aparte, batir dos huevos, añadir una taza de leche. Sal y pimienta.
• Cubierta de queso de masa de capa fina, luego se quedó espinacas, de relleno, y de nuevo una capa de queso. Extendido en la parte superior de un bien finas rodajas de tomate fresco.

Esta torta se hornea inicialmente a alta temperatura (20 minutos) y después a un mínimo (media hora).

Samsa masa de hojaldre

tartas deliciosas, triángulos se pueden hacer en cuestión de minutos, si se utilizan para la preparación de masa de hojaldre ya hecho. Para ello es necesario:

• Tomar dos o tres grandes pechuga de pollo, quitar la piel, quitar la carne, cortarla en cubos pequeños y se fríen hasta que estén blandas.
• Dos cebollas grandes y cortados en cubos. Mezclarlos con el pollo, sazonar con sal, añadir el comino, la canela y la pimienta.
• Cortar cuadrados de masa, lugar en el centro de cada llenado (que debería ser con un tobogán) y una pizca ellos así como para formar un triángulo.
• Poner en bicarbonato de Samsa costura hacia abajo, huevo grasa, espolvorear sésamo en el horno y hornear hasta que esté hecho.

En el original, esta pasteles orientales hechas de cordero grasa y masa de levadura. Tal vez la mayoría de los hombres rechazan firmemente esta receta y preferirán su actuación clásica. Sin embargo, señoras, los vigilantes del peso, estarán encantados de aprender una versión ligera y probablemente llevarlo a la nota.

strudel

Popular en nuestro país, el pastel de manzana se puede cocinar de diferentes maneras y desde diferentes pruebas. Para aquellos que prefieren ahorrar tiempo, le sugerimos que utilice un soplo, comprado en una tienda:

• Pelar un kilo de manzanas verdes y cortarlas en trozos pequeños. Ponerlos en un recipiente grande, agregar las almendras de azúcar y de tierra. Agite varias veces el relleno y colocar en la nevera durante media hora.
• Con un rodillo, la lámina de masa en posición invertida sobre una toalla y lubricar aceite de oliva.
• Tome las manos manzanas aprietan firmemente para que una vez fluyó el jugo, y forman una colina en el borde de la hoja.
• Con el rollo de toallas, torcedura, cepillo con aceite y enviar hornear hasta que esté hecho.

Pasteles de hojaldre, fotos de los cuales se ha visto en este artículo, puede cocinar cada uno. Esperamos que nuestras recetas serán útiles y diversificar su menú habitual.