Casera de licor de fresa de la mesa de fiesta

Verano caliente nos da una gran cantidad de fruta. Por supuesto, la primera cosecha se va a consumir poco después de la cosecha. Después de todo, es necesario obtener las vitaminas y disfrute de una deliciosa fruta de su propio sitio o el mercado más cercano! Pero si la familia comienza a reaccionar con calma a la fruta en un florero, así que es hora de hacer la pieza de trabajo.

Guarde todo el buen gusto de las frutas y bayas es posible por medio de giros y mermelada, compota de frutas y licores. Haciendo alcohol hecho en casa – esta es una muy buena tradición familiar. Se ahorrará dinero, protegerse de la compra de alcohol de baja calidad, para preparar unas deliciosas bebidas fuertes naturales. Hoy vamos a hablar de la receta de licor de una fresa, que es muy apreciado por los huéspedes y los adultos en el hogar.

Lo que hay que preparar con antelación:

1. Bayas. Las fresas deben ser maduro y libre de sépalos, a fondo se lavan.
2. Tara. Para el proceso de fermentación es necesario preparar una botella de vidrio a granel. Además de almacenamiento se puede hacer en los bancos, decantador o la totalidad del mismo recipiente grande, que fue utilizado para la preparación de licor de una fresa.
3. trampa de agua. Se necesita esta sencilla herramienta para el éxito de producto de fermentación. Hágalo usted mismo con la ayuda de la cubierta de plástico, lo que necesita para hacer un agujero. Introducir el tubo flexible en el agujero resultante, para cerrar el agujero con resina, arcilla, u otra composición sellante aislante. Demasiado complicado? A continuación, preparar un guante de látex que se lleva en el cuello del recipiente de licor de fresa.

Lista de ingredientes (en la jarra de tres litros)

– Strawberry – 2 kg.

– Azúcar – 500-700 g Seleccione el número por sí mismo, dependiendo de la dulzura de las bayas.

– saborizante natural (opcional) – un limón, vainilla coli.

Licor receta de una fresa en su casa

Berry, se lavó y se purificó por sépalos, formados en un recipiente de vidrio. El azúcar se vierte en las fresas. Agitar el frasco un poco, los ingredientes se mezclan. Añadir saborizantes si se desea. Lazo del cuello con el envase de gasa. Estructura necesaria para elaborar cerveza y fermentar durante dos días en un lugar cálido. No deje el producto a la luz solar directa. Es mejor para eliminarlo en el cobertizo. En el verano habrá caliente.

Una vez que se siente el olor de la fermentación, y el peso comienza a formar espuma, reemplace la gasa en el tobogán de agua. Fin del tubo de él debe ser sumergido en un recipiente con agua. A continuación, el aire entrar en el banco, y se le ve claramente por las burbujas en el agua, cuando el término de la fresa de brandy cocinar llegado a su fin. Si se selecciona la puerta de la guantera, será capaz de rastrear a una enorme inflación de los vapores alcohólicos. Tan pronto como el tubo de agua dejar de emitir burbujas y comienza perla de látex a perder volumen, licor estará listo.

producto Filtrar a través de un tamiz o una gasa. Verter en botellas o decantadores. Licor hecho en casa se puede hacer de cualquiera de las bayas maduras: frambuesas, moras, cerezas, grosellas, fresno de montaña, fresas y más. Deje que su estancia será decorado con deliciosas bebidas, dulces, naturales fuertes, que se sentirá orgulloso de llamar "su propia".