cócteles highball: lo que es, recetas

cóctel de whisky con soda debe su nombre a la embarcación en la que se sirve. Highball en Inglés la palabra significa simplemente "un vaso alto." Típicamente, el vidrio es 270 mililitros en volumen, una ronda simple o forma cuadrada. Highball más alto que un vidrio llamado Feingold feshend pero por debajo de Collins. Se entiende que este tipo de comidas beber sólo anhela – cócteles diseñados para saborear mucho tiempo. Tiro corto y beber dio a beber de un trago, por lo que los platos para su "corta". Pero esto significa que cada cóctel, se vierte en un vaso alto, se hará referencia a un vaso de whisky? ¿Tiene una receta de la bebida, o varios? En este artículo, vamos a aclarar esta cuestión. A continuación encontrará no sólo una descripción de lo que un cóctel de whisky y cómo se diferencia de otros productos largos, sino también recetas para la preparación de esta deliciosa bebida.

¿Qué es lo primero – platos o relleno?

vaso alto diseñado para grandes cantidades de líquido. Como nos enteramos, whisky capacidad para entre 250 y 300 mililitros. Pero es importante y la forma de la copa. Sencillo, con paredes lisas, que posee buena espuma. Esa es la esencia de esta bebida como un vaso de whisky cóctel. Fue puesto en libertad en América a finales del siglo XIX, y en un principio era un licor, diluida con agua mineral (sosa o limonada). Entonces camareros ingeniosa fantasía otorgan whisky muchos "hermanos" y "hermanas más jóvenes." Por lo tanto, si se vierte en un vaso de licor dulce, jugo de limón y agua mineral, que tendrá un cóctel llamado Ricky. Y si el número de ingredientes tiene la clara de huevo, el resultado nace nat. Si el licor añadir una gran cantidad de jugo de limón y el jarabe de azúcar, a continuación, esta bebida puede ser citado como un cabestrillo. Cuando se reemplaza el vino destilado, se trocean las bayas, naranja y hielo picado, se obtiene un zapatero.

highballs calientes

Vidrio de alta con paredes gruesas temperatura buena retención. A menudo se añade hielo anhela. Pero esto no significa que un cóctel de whisky – Sólo un refresco. Dependiendo de la temporada, vienen y se calientan. Un ejemplo clásico es el ponche de whisky invierno. Una bebida clásica hecha sobre la base de la Roma, pero también permite el uso de coñac, brandy, licores. El segundo ingrediente es la chamota té. Dado que la bebida se acercó con los marineros británicos, pronto se hizo con él para añadir la leche caliente o crema. Aquí está la receta de este whisky invierno. Mezclar en un vaso de precipitados 50 g coñac, 15 g de una Roma oscuro, dos cucharaditas de licor. Llenar los mejores cien mililitros de leche caliente, pero no hirviendo. grog Classic obtiene mezclando 50 g de ron con una taza de té. Opcionalmente, se puede añadir un círculo de limón o dos cucharadas de miel.

correcciones

Los llamados cócteles mixtos que se preparan fuera del vaso alto. Un vaso alto lleno de cubitos de hielo. Cócteles vierte sobre él. Se cree que penetra a través de los ingredientes capas de hielo de cóctel revelar plenamente sus características de sabor. Aquí es un ejemplo de un cóctel "Brandy Buck." Ponga cubitos de hielo en un vaso alto. En un recipiente, mezclar 45 mL shaker cualquier aguardiente licor luz 30 mililitros (preferiblemente "crema de menta") y 15 ml de jugo exprimido de limón. Verter la mezcla en hielo. Complemento taza de cerveza de jengibre (alrededor de cien mililitros).

frapé

Inicialmente, bajo la Frappe implicaba fuerte alcohol dulce (licor, brandy, licor), que se pasa a través del hielo. De correcciones de frappe forma distinguida de este último. Esto no es los cubos y miga finamente triturada. Asegúrese de que la taza del mezclador no moler el plástico antes de que el hielo en el país. También es importante número de "nieve". Frappe en polvo fino tapa de cristal lleno de hielo. cócteles mezclados se vierten en el copo de nieve, no exceda su importe total de cincuenta mililitros. Luego Se agitó la bebida especial de cuchara paja. Quien sirve no sólo frappe alcohólica. Se prepara con una variedad de zumos y jarabes. Un líder en la popularidad del café se ha convertido en una opción. Una cosa no ha cambiado: estas bebidas se sirven en un vaso alto directamente como un cóctel de whisky.

Receta para frappe de chocolate-naranja. café frappé

Llenar un whisky con soda migas de cristal de hielo. En un recipiente aparte mezclar el licor oscuro "crema de cacao", jugo de naranja y "Mandarín Napoleón." Las proporciones son como sigue: 1,5: 1: 0,75. Mezclado y se vierte en un vaso. Cómo hacer un cóctel "frappe de café"? Primero elaborada Arabica o Robusta aromático fuerte. Colar el café de los jardines. Añadir el azúcar. Verter en un vaso alto lleno casi hasta el borde con hielo picado. Café frappé también modulación masa cubierto. Puede añadir la leche, licor, brandy. propio café también depende totalmente de su elección. Esto puede ser un espresso, macchiato, café con leche. Chipre frappe se prepara a partir de café instantáneo, donde la adición de agua fría. El polvo se trituró hasta una espuma espesa y estable. Para ello, es necesario agregar una cucharada de café de cinco agua y azotar el agitador sumergible bebida.

cócteles populares HIGHBALL

En un vaso alto hecho hacer Fizz – espumoso, bebidas espumantes. espuma estable puede crear una lata de refresco, limonada, refrescos de cola, sino también champán. Consideremos, por ejemplo, cómo hacer un cóctel "Gin Fizz". Llenar la coctelera cubos medio de hielo. Verter 60 mililitros de gin. Añadir una cucharada de azúcar en polvo. Exprimir el jugo de medio limón. agitador sacudido a los ingredientes vienen en armonía agradable. Verter el contenido en un vaso de whisky. Completar con agua de soda hasta el borde. Servir con una pajita.