Cómo hacer una corona original de Pascua con las manos

corona de Pascua con las manos para cocinar con bastante facilidad. Después de todo, sólo es necesario amasar la base de galleta y muestran la imaginación creativa en el proceso de moldeo.

corona de Pascua: Masa Productos

• levadura activa – treinta y cinco gramos;
• Y tres por ciento de la leche – un cristal facetado;
• La harina de trigo – cuatro tazas llenas;
• aceite de girasol – seis cucharadas grandes llenas;
• mantequilla – dos cucharas grandes;
• huevos de gallina – dos grandes;
• de azúcar – ½ del vaso de cristal;
• sal – una pequeña cuchara;
• pasas de uva sin semilla negro – doscientos gramos.

corona de Pascua: amasar receta pastelería

Amasado de una bases de masa, es deseable tener un amplio envases de metal y verter en a una leche y tres por ciento. Vale la pena recordar que el líquido para la dilución de levadura activa siempre debe calentarse antes de que el estado de emparejamiento. Así, en la leche caliente que se requiere Vierta ½ del vaso de cristal de azúcar, sal, 260 gramos de harina de trigo y treinta y cinco gramos de levadura. Todos los ingredientes se mezclan bien y luego se cubren con una toalla limpia y ponen cerca de la batería.

Después de las olas de masa, es necesario añadir los huevos batidos, fundidos en un baño de vapor para la mantequilla y el resto de la harina de trigo. Masa para la corona de Pascua mejor amasado no es muy fresco. La opción ideal sería que la consistencia de la cual es ligeramente pega a las manos. Después de la cocción, es necesario sentar las bases en un recipiente grande, cubra con un paño limpio y dejar a un lado durante tres o cuatro horas.

corona de Pascua con las manos: el proceso de preparación de llenado

pasas sin semillas negras deben estar bien limpian del polvo, y luego verter agua hirviendo y remojo en ella durante aproximadamente media hora. A partir de entonces se secó deben enjuagarse a fondo con agua caliente, poner en un cuenco de una batidora y se muele hasta una suspensión espesa dulce.

corona de Pascua con las manos: la formación de los platos

Cuando el bateador llega oparnoe, se tiene que dividir en dos mitades y rodar en dos hojas. La superficie de ambas capas se requería abundantemente lubricado con mantequilla fundida, usando un espesor de cocción cepillo. Entonces, dos hojas de masa deben difundir las pasas finamente trituradas, que recomienda, además, a espolvorear un poco de azúcar.

Después de todas estas acciones trozos de masa-conceptos básicos necesarios para convertir en un rollo apretado y largo (alrededor de la longitud – cuarenta centímetros de espesor – seis centímetros). Para formar de los embutidos resultantes rollo de Pascua, deben girar entre sí y puesto en una gran bicarbonato de rueda untado con aceite.

corona de Pascua con las manos: el tratamiento térmico y servir a la mesa

Hornear un postre festivo en el horno durante aproximadamente media hora se recomienda. Top corona puede decorar huevos de gallina hervida, la formación de hielo, blancos batidos de huevo, frutas confitadas, frutos secos y similares. D. Servir el postre a la mesa del todo deseable. Junto con el té fuerte.