dulces caseros "mariquita" – el dulce favorito

Candy "vaca" – uno de los niños golosinas favoritas. Su sabor cremoso tan suave y memorable, es difícil de parar, intentó una vez. Al mismo caramelo "Cow" tiempo (la composición de los cuales, si se cocinan en un entorno industrial, puede contener aromatizantes y conservantes) se fabrica muy fácilmente en casa. Para la preparación de los ingredientes más comunes son necesarios, y el resultado será no sólo una impresionante y deliciosa, pero también mucho más útil que la versión de la revista.

dulces caseros "mariquita"

La receta es bastante simple, pero el tiempo de cocción es larga – al menos seis horas. Tome 600 gramos de azúcar, 200 gramos de leche en polvo (que se puede adquirir en el departamento de alimentos para bebés), 0,5 litros de leche normal (desgrasada, pero sólido) y 100 g de mantequilla sin sal. Además, la necesidad de a prueba de fuego plato con un fondo grueso. Mezclarlo dos tipos de leche y azúcar. Hervir esta mezcla durante aproximadamente una hora, hasta que se convierte en un color beige claro. Por cierto, si continúa a aferrarse al fuego, se puede obtener casera leche evaporada. Para preparar los dulces "mariquita", es necesario agregar la mantequilla y continuar la cocción, revolviendo constantemente. La mezcla debe espesar gradualmente y se oscurecen, conseguir el color y el sabor de condensada hervida leche. Tenga cuidado, porque la masa puede comenzar a ser quemados – lo que no puede dejar de agitar. Cuando la mezcla se espese lo suficiente, tiene que ser un poco fría, poner en una forma rectangular en el pergamino. Peso es bastante pegajoso y viscoso. Se cubre con otra hoja de pergamino y dejar enfriar. delicadeza Cortar en trozos, envolver cada una en un "envolturas de dulces" de pergamino o rollo en azúcar en polvo. Puede suceder que los dulces "mariquita" zastynut no es así, entonces usted puede sacarlos del molde y luego se coloca en una sartén, añadir un poco de aceite. Fundir la mezcla a fuego medio, hervir hacia abajo y luego exponer en pergamino. La masa de caramelo se puede añadir frutos secos (almendras y cacahuetes), trozos de frutas confitadas, jaleas, arroz inflado.

otras recetas

No se puede ser una leche en polvo – que no es el producto más asequible. En este caso representamos a su atención otra receta. Hacer tales dulces en una pequeña cantidad de aprender cómo cumplir con la tecnología. A asegurarse de que tienen un sabor parecido tienda. Tome cuatro cucharadas de azúcar y la leche, una cucharadita de vegetales aceite (refinado) y una cucharada de mantequilla. En primer lugar, se mezclan en un recipiente refractario con leche y azúcar. Cuando se ha disuelto, añadir el aceite vegetal, el calor a fuego máximo durante tres minutos, revolviendo ocasionalmente. Bajar el fuego y cocinar durante otros veinte minutos. Es necesario agitar continuamente. Moldes necesario engrasar con mantequilla y se vierte la mezcla caliente en ellos. Treinta minutos más tarde, los dulces "mariquita" endurecen.

Otra receta permitirá a cocinar este manjar hecho de crema agria, azúcar y miel. Los dos primeros ingredientes que necesita para tomar 400 gramos. Y miel necesitará un vaso. Toda la mezcla, el calor a fuego lento y cocine por 25 minutos. La masa engrosada se puede cortar en trozos.