dulces mascar: tipos, estructura, ingredientes básicos

Todos nosotros en el amor dulces infancia. Sin ellos, no se puede hacer cualquier día de fiesta, y el partido de té sin dulces totalmente aburridas. Solos en su lista son caramelos masticables. Este es un gran postre que por favor, adultos y un niño, y aunque muchas personas creen que estos son los dulces son los menos dañinos para la cintura y todo el organismo. Sin embargo, hay una gran cantidad de matices en el que debemos ser capaces de entender. dulces masticables pueden contener una gran cantidad de colores y sabores.

Propiedades útiles de chocolates

Primero hablemos acerca de lo que un delicioso dulces pueden dar a su cuerpo. En su mayor parte compuesto por un azúcar, glucosa pura, de la cual el cuerpo puede obtener energía. Sin embargo, la buena caramelo masticable puede incluir una variedad de materiales de carga útiles. Este zumos de frutas y bayas y nueces y semillas. Esto es una fuente de vitaminas y minerales, fibra y otros nutrientes.

Por lo tanto, el consumo moderado de dulces, hecha de ingredientes naturales que le traerá beneficios únicos. Pero la cuestión es si todos los caramelos masticables se ajustan a esta descripción? Veamos las marcas más populares que se encuentran en las estanterías de nuestras tiendas y farmacias.

"Supradin" – caramelos masticables

Si hablamos de lo que realmente sucede en su favor, en primer lugar es de todas las vitaminas para los niños. Esta forma es un conjunto estándar de vitaminas y minerales que necesita el cuerpo de su bebé que están encerrados en una cubierta de gelatina. El jarabe de uso de la glucosa, el azúcar y otros ingredientes como edulcorantes. Sin embargo, a pesar de los evidentes beneficios de estos suplementos, deben designar a un médico cuando sea necesario.

«Mamba» Caramelo

Brillante, sabrosa y muy favorito caramelos a los niños. Mucha gente los recuerde desde el momento de su propia infancia, y ahora tienen sus propios hijos delicia. Si es necesario enseñar a las migajas a tales delicias? Probablemente no. "Mamba" – masticar caramelos que se hace sobre la base de gelatina, lo que significa que las grasas animales. ¿Qué utilidad tienen estas grasas alto punto de fusión a cuerpo del niño, difícil de decir. Pero eso no es todo. Para hacer gelatina dulce, saturado con jarabe de azúcar. La abundancia de hidratos de carbono, o mejor dicho, un azúcar simple – se llama el flagelo de la sociedad moderna, por lo que cuanto más tarde enseñar a un niño a este tipo de productos, mejor. Y finalmente el último momento: los colores y sabores dulces rellenos para que sean de color rosa y verde, con olor delicioso. Son estas sustancias son extremadamente perjudiciales para los seres humanos, especialmente para un cuerpo en crecimiento.

Lo que debe prestar atención a la composición

Dulces de compra de mascar (la foto nos muestra la abundancia de cojines brillantes, osos de peluche y otras formas atractivas y colores), en primer lugar, prestar atención a la composición. De hecho, por lo general es idéntica. Estos difieren ligeramente dulces, sólo uno hecho con jugos de frutas naturales, contienen vitaminas y minerales, así como pectina o agar-agar (un extracto de algas marinas de), y otros – sobre la base de gelatina y colorantes artificiales. Estos últimos tienden a atraer la atención de los niños con su color brillante, a pesar de su falta de naturalidad debe alertar.

Hacer todo "E" perjudicial

Vamos a seguir hablando de cómo reconocer el caramelo masticable. La composición puede incluir el misterioso "E", que ya está tan lleno de leyendas, que se consideran una dañina priori. De hecho, con el pretexto de «E» puede ocultar la curcumina colorante natural o clorofila (E 140). Por lo general, no dan el color demasiado intenso, pero debido a que ya está en la apariencia puede determinar si usted puede dar a sus hijos.

caramelos de mascar de calorías

A menudo las mujeres, perder peso entusiasta, tienden a elegir cuando es absolutamente imposible de hacer sin el dulce. Y con razón, sobre todo si los dulces se hacen sobre la base de agar-agar, y se utiliza como un edulcorante de fructosa. Obtener una baja en calorías, pero muy sabroso postre. En promedio, estas 350 calorías por cada 100 gramos de producto. A modo de comparación: en glaseado de chocolate sobre el doble de calorías.

Masticando el caramelo y toffee se pueden atribuir, sin embargo, contienen grasa, leche condensada, jarabe, y por lo tanto calórica ellos será mucho más alto.

masticables para mascotas

De hecho, estos dulces pueden ser muy fáciles de hacer en casa usted mismo. Dependiendo de su preferencia, puede elegir cualquiera de los componentes. Por ejemplo, puede ser una mezcla de jugo de frutas y verduras (manzana y zanahoria), agentes gelificantes, y frutos secos. Puede experimentar y ser incluido en la leche condensada, a continuación, sus dulces son ricos en sabor cremoso.

Es bueno pensar en lo agente gelificante que utilice. La estructura más densa da agar-agar, por otra parte, este extracto de algas no tiene mal sabor y está sustancialmente libre de calorías. Pectina – agente gelificante también vegetal, que se obtiene a partir de manzanas, y su calorías anteriormente. Por último, la gelatina familiarizado da la consistencia de la jalea, que es difícil de realizar en los dulces (que tiene un alto contenido de calorías y tienen un gusto particular, porque se basa en extractos de cartílago).

Además, se necesita un formulario, en el que se vierte la mezcla de acabado. Se procede a la cocción. Usted tendrá que calentar el sustrato (agua con azúcar, zumo, leche) y fundirlo agente gelificante. No hirviendo, la mezcla debe ser retirado del calor y enfriar ligeramente. En la forma de poner todo lo que desea ver en el papel de llenado y vierta recibido un jarabe. Deja el molde durante varias horas para completar la solidificación. Después de que los dulces se pueden espolvorear con azúcar en polvo. Estos dulces simplemente no contienen nada perjudicial – que pueden tratar a los niños con la frecuencia que desee. Pero con tiendas brillantes caramelos masticables con cuidado. Comprar sólo productos aprobados por el fabricante y estudiar detenidamente la composición. Una mejor compra una casa más frutos que los dulces – que también es muy sabroso y saludable.