Restaurante "Olivier" (Samara): cocina rusa-francesa del siglo 19

Cambio de planes para relajarse y buceo al menos un par de horas una atmósfera diferente – eso es lo que a veces se desea después de un duro día de trabajo. Restaurante "Olivier" (Samara) – es el lugar perfecto para desconectar de la vida moderna y la frenética atmósfera de lujo y arte culinario del siglo XIX.

Lejos del bullicio

El restaurante está situado en una tranquila zona residencial de la ciudad. El edificio se encuentra solo, aparte. El nombre del restaurante lleva el nombre del famoso chef francés que inventó los rusos ensalada favorita "Olivier". Pero sin el bullicio de Navidad, guirnaldas luminosas y Navidad chispeante de las luces que no encontrará aquí.

El restaurante cuenta con cuatro amplias habitaciones, diseñadas para sesenta personas, y salas VIP (seis o catorce). Todo el mundo puede encontrar un lugar "para el alma." Y una mesa tranquila y despejada para una pareja de enamorados que quiere esconderse de todo el mundo, y aislarse del mundo exterior detrás de una pantalla discreta música tranquila. Usted puede reservar una habitación y pasar un magnífico traje de boda o aniversario. Designado banquete suficiente para todos.

interior

Al entrar en el edificio, donde el restaurante "Olivier" (Samara), el visitante se sumerge totalmente en la magnífica vida pomposa de la nobleza francesa del siglo 19. El interior es totalmente coherente con el nombre de la institución francesa. Aquí, todo se deja al azar. Cada detalle, cada pequeño, aparentemente elemento de decoración conecta el hilo delgado con una cultura refinada de veces Francia Napoleón.

En el interior, se utilizaron las piezas únicas: candelabros, lámparas, muebles antiguos rara de muebles de madera fina, traído de Francia. La atención se centra en el gran acuario, donde cangrejo vivo nombrado albahaca y algunas ostras. platos deliciosos de los mariscos también están en el menú.

cocina

"Olivier" restaurante (Samara) ofrece a los visitantes una exquisita decoración y sorprendentemente delicioso. Se sirve aquí es no sólo la cocina francesa , sino también platos tradicionales rusos y mediterráneos, que una vez probado como reyes, los nobles y los poderosos de este mundo.

• Kamchatka arenque salado, suave y tierna, literalmente, la fusión en la boca.
• pescado en gelatina con la adición de la salsa original del chef.
• embutidos.
• Salsa de mostaza con un Stroganina crème tratado con nitrógeno líquido.
• Panqueques con la trucha.

Una variedad de platos y la habilidad con la que se sirven, sorprende incluso los críticos más ávidos. Además, el restaurante "Olivier" (Samara) ya ha demostrado ser un lugar que sirve pasteles increíblemente fresco y delicioso. cocina rusa simplemente no puede prescindir de los pasteles fragantes y abundantes.

El restaurante se encuentra en la dirección: Samara. solar de la calle. 59. Funciona sin fines de semana y días festivos.