Torta "de Pavlovich," Por favor,

pastel de trufa "de Pavlovich" deliciosa e inusual, incluso si hornear en casa. Su característica – combinación de una esponja preparada especialmente con merengue aire. Si lo intenta, puede volver a crear todas las recetas de la torta "de Pavlovich", incluyendo una maravillosa panqueques con bayas. Pero primero hornear "trufa", porque es simple, y la impresión en los invitados hacer una duradera.

Mejor pastel "de Pavlovich" – pastel de chocolate con merengue y avellana

Torta se complementará con el merengue y se perdió la leche condensada combinada con crema de mantequilla. Suena impresionante? Y luego hacerlo! Número de pruebas y merengue posteriormente se puede variar según se desee. Pero en primer lugar, comenzar con proporciones iguales y asumir el cincuenta por ciento de ambos. Estas tortas "de Pavlovich" (directorio pueden ofrecer una gran cantidad de opciones diferentes, pero la más sencilla y efecto) es mejor hacerlo en una galleta de chocolate. Una galleta, a su vez, al agua hirviendo (método natillas). Crema batida puede leche condensada simplemente con mantequilla hervida. Frutos secos caben todos. En esta receta estará presente avellanas tostadas. Se puede añadir a la masa para pasteles, pero se puede – en una crema o entre las capas. Las nueces tienen que freír en el horno y molido.

pastel de trufa "de Pavlovich": la masa y tortas

Para preparar el bizcocho tomar tres tazas de harina (puede ser dos, pero luego se va a salir menos denso), dos tazas de azúcar, cucharillas una hora y media de cal, soda, paquete de polvo de hornear (que puede tomar dos, en segundo lugar de refresco), seis cucharadas de cacao sin azúcar, dos huevos, un vaso leche, un tercio o un medio taza de aceite vegetal refinado y un vaso de agua hirviendo. En primer lugar, se vierte en un recipiente grande la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y polvo de hornear. Mezclar en un bol batir los dos huevos. No separar proteínas de las yemas, bata mezclador a alta velocidad durante tres minutos. Combinar los contenidos de dos recipientes. A continuación, la mezcla de harina-huevo, añadir aceite vegetal (relación de aceite dependerá del contenido de cacao, si la reducción de la cantidad de polvo de chocolate, y es necesario reducir la cantidad de grasa) y de nuevo batidor. Ahora tiene que verter un tercio del vaso de leche. Después del batido añadir dos partes más. Cuando la masa es suave, es necesario verter un vaso de agua hirviendo y batir con un mezclador pasado. El horno debe estar ya calentado a ciento ochenta grados centígrados. Hornear hasta que estén tiernos, comprobando el estado del partido de prueba.

Preparación y montaje de torta del merengue

Batir las tres proteínas con un vaso de azúcar. La mezcla terminada se puso en una jeringa de confitería o una bolsa de red con zona de corte. Dispensar pequeños círculos idénticos en una bandeja para hornear, el pergamino establecido. Encienda el horno y se calienta a la temperatura del medio, se seca media de una hora y dejar en el horno para enfriar. Mientras tanto, preparar la crema, batiendo aceite (doscientos gramos) con leche condensada. Cortar el pastel, es la crema obmazhte, llena de pequeños merengues. Los huecos se rellenan con crema y espolvorear con las nueces. Deja en el refrigerador durante la noche y por la mañana verter el esmalte y probar este maravilloso pastel "de Pavlovich."