¿Cómo preparar una ensalada de remolachas asadas?

Remolacha – un producto valioso que contiene una gran cantidad de vitaminas y otros nutrientes. Este ingrediente ocupa un lugar en la cocina, ya que esta verdura se puede cocinar una gran cantidad de platos deliciosos. Borscht, sopa de remolacha, ensaladas y bocadillos fríos – y eso no es todo. Se presta especial atención una ensalada de remolachas asadas, cuyas recetas son tantos.

La ensalada más fácil y sencilla receta

Remolacha – un producto único, las propiedades beneficiosas de los cuales sabía incluso en la antigua Grecia. Este vegetal conserva muchas cualidades útiles, incluso después de la conservación. Es por esta razón que la anfitriona tratando de preparar la remolacha para el futuro, para disfrutar en el invierno de su casa sabrosos platos. necesitará los siguientes ingredientes para la preparación de una simple ensalada de remolacha tostados:

• Directamente remolacha en sí en la cantidad de 5 piezas.
• Una cucharada de miel.
• La misma cantidad de salsa de soja.
• Albahaca – unos 100 gramos.
• 100 gramos de piñones.
• 2 pequeños dientes de ajo.
• 200 gramos de queso parmesano.
• perejil fresco.
• Negro pimienta y sal al gusto.
• El aceite de oliva para vestirse.

En cuanto a los ingredientes necesarios para preparar una ensalada de remolachas asadas, se puede entender que este plato es un verdadero almacén de vitaminas y sustancias.

método de preparación

Preparar una mezcla de salsa de soja, miel y albahaca. Será marinar en rodajas remolacha en dados medianos. Después de unos minutos se deben poner en una forma vegetal de papel de aluminio, se vierte residuos de adobo y enviar en un horno precalentado a 180 ° C a sólo 20 minutos. Después de que es necesario enfriar la remolacha y colocar en un recipiente hondo para cocinar ensalada.

Añadir a horneado verduras piñones, perejil fresco, aceite de oliva y especias. Todos mezclar suavemente con una cuchara especial para ensalada.

Ya sólo queda preparar la salsa picante "pesto", que mejoran el sabor de los alimentos. Para este fin, es necesaria la albahaca, aceite de oliva para aderezar, ajo, piñones y queso parmesano bien trituradas con una batidora hasta obtener la consistencia suave de crema agria. Delicioso plato está listo. Esta ensalada será útil en cualquier época del año, ya que se compone de ingredientes naturales ricos en nutrientes y vitaminas.

Ensalada de remolacha asada con queso de cabra

Esta receta es seguro que será apreciado por los amantes de las notas especiadas de queso en cualquier plato. Remolacha combina perfectamente con todo tipo de queso, lo que hace que este vegetal es casi un ingrediente universal. Por lo tanto, para la preparación de otra ensalada al horno de remolacha queso necesitan los siguientes componentes (calculados en 4 porciones):

• 600 gramos de remolacha frescas.
• 200 gramos de queso de leche de cabra (se puede sustituir el queso normal).
• Rúcula – 50 gramos.
• Una cucharada de aceite de oliva.
• Un puñado de piñones.
• 1 cucharada de salsa "pesto".

La salsa de la ensalada se puede comprar en el supermercado. Y para aquellos que desean cocinar usted mismo, adaptarse a una receta tan sencilla: Mezclar en un pequeño manojo licuadora de albahaca (se puede utilizar sólo las hojas), la misma cantidad de perejil, 2 cucharadas de piñones, unos 100 gramos de aceite de oliva, 2-3 dientes de ajo unos 70 gramos de queso parmesano rallado y una pizca de sal.

Preparación lechuga

Los vegetales deben ser lavados a fondo y eliminar colas. A partir de entonces, cada uno de remolacha frotó aceite de oliva, envuelto en papel de aluminio y se punza en varios lugares con un tenedor (para mejor hornear). A continuación, las raíces se colocan en una fuente para horno y dejarlo en el horno, que ya se ha calentado a 200 grados. Allí remolacha deben ser alrededor de dos horas.

Después de la remolacha para ser fresco, expandir y cortada en cubos de tamaño medio (longitud de un lado igual a 1 cm). Las mismas piezas se deben cortar el queso de leche de cabra. Rúcula solo puede romper en trozos del mismo tamaño.

Nueces, queso, verduras y remolacha misma se envía directamente en un recipiente profundo. Mezclar todos los ingredientes que necesita para cómo tener cuidado de no girar el queso en un lío. Es recomendable utilizar una cuchara especial ensalada.

Ensalada y listo. Sólo queda ponerlo en un plato y sazonar con la salsa preparada previamente.

ensalada de verduras de remolacha con queso feta

Hay otra receta de ensalada bastante común a partir de remolachas cocidas al horno. Su preparación es muy simple. Este plato es seguro para adornar una comida o una cena festiva. Ensalada de remolacha y queso feta al horno se puede hacer a partir de ingredientes que se encuentran en casi todos los refrigeradores. Por lo tanto, para este plato se necesitan los siguientes ingredientes:

• mezcla Juicy de lechuga – 150 gramos suficientes.
• Directamente el queso feta – 200 gramos.
• Oliva llenado de aceite – literalmente 40 ml.
• granos de mostaza – 50 gramos.
• Vinagre balsámico – 50 ml.
• menta verde fresca – un pequeño montón.
• remolacha fresca – sólo 6 piezas de tamaño medio.
• Sal y especias – al gusto.

Esta cantidad se calcula en 4 porciones.

método de preparación

Las hortalizas de raíz se deben lavar con agua corriente y limpiar las colas. Rind eliminado no es necesariamente en esta etapa. Después de eso, cada vegetal debe ser envuelto en papel de aluminio y enviar en un horno precalentado durante la cocción. Algunas amas de casa recomiendan hacer varios pinchazos con un tenedor de remolacha propeklas mejor. Voluntad de pincho cheque.

En un momento en que la remolacha está en el horno, se puede preparar el adobo. Para este fin, se debe mezclar el vinagre balsámico, aceite de oliva y mostaza, añadir sal y pimienta negro al gusto. La mezcla resultante debe tener la consistencia de la emulsión.

Tan pronto como las remolachas aglutinadas, es necesario cáscara, cortado en pequeños cubos o rodajas y sumergido en adobo hasta que se enfríe.

A continuación, puede tomar hasta una mezcla de lechugas frescas y menta. Verdes se rompen en trozos suficientemente pequeños, y después se ponen en un recipiente hondo. También se pueden enviar remolacha en vinagre. Ensalada con aceite de oliva y espolvorear con unas gotas de la marinada restante. Añadir el queso feta cortado en cubitos, mezclar suavemente con una cuchara especial y servir.

La versión refinada de los platos tradicionales

clásica ensalada de remolachas asadas con queso – delicioso y satisfactorio plato. Para los amantes de este vegetal y quiere usarlo tan a menudo como sea posible, podemos ofrecer una versión más sofisticada de los platos clásicos. Ensalada puede ser suministrado como un plato separado o servir como un complemento a la carne. Necesitamos los siguientes ingredientes:

• remolacha fresca – sólo 6 pequeñas raíces.
• sal marina importante.
• cebollas rojas – 1 ud.
• tomates cherry – 8 cosas serían suficientes.
• Judías verdes frijoles.
• piñones.
• aceite de oliva y aderezo de vinagre balsámico.
• Especias.

Antes de preparar una ensalada, es necesario cocer adecuadamente las remolachas. Algunas amas de casa envolver cada lámina de raíz y, a continuación, los envían al horno. Pero hay otra manera, lo que permite verduras al horno de alta calidad y cocinar la ensalada tibia con inusual al horno de remolacha.

Un método para la preparación de comidas

Este proceso de cocción se basa en el uso de la sal del mar, que se vierte molde inferior para hornear (capa 2 cm). Se lavó a fondo y la toalla de papel seca debe ser envuelto remolachas en papel de aluminio y Pierce varias veces con un cuchillo o tenedor. La sal del mar crea temperatura óptima, y especialmente hecho agujeros en las raíces permiten que la mejor forma posible para hornear.

Remolacha deja en un horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente dos horas. Ensalada de remolachas asadas con las fotos se actualiza con frecuencia para el Año Nuevo – un día de fiesta que no puede imaginarse sin el clásico "Arenque bajo un abrigo de piel." ¿Por qué no sustituir a la receta tradicional para un nuevo plato utilizando todos el mismo remolacha?

Sal, que fue utilizado para asar los cultivos de raíces, puede ser adecuado en el futuro. En este caso se trata de una herramienta reutilizable que promueve una mejor carne asada y verduras.

Mientras que la remolacha languideciendo en el horno, se puede cortar rodajas de cebolla roja y se fríe en aceite de oliva. Hay también enviar los tomates cherry cortados y judías verdes. Por cierto, si se añade a la sartén cucharadita de vinagre balsámico y una cucharada de miel, se obtiene un delicioso caramelo.

piñones (se puede sustituir pino) también tienen que freír en una sartén sin aceite – por lo que será aún más sabroso.

A continuación, puede tomar una remolacha. Las verduras al horno debe ser fresco, pelado y cortado en cubos pequeños. Las remolachas en este caso no pueden conservar en vinagre – será suficiente una mezcla de vinagre balsámico y aceite de oliva.

Todos los ingredientes se mezclan en un plato hondo y sirven. Este plato se aprecia el gourmet – una mezcla refinada de verduras, sazonado generosamente con nueces picantes, sería el mejor antidepresivo en la estación fría.

ensalada de remolacha festivo con la pera

Pensando en cómo preparar una ensalada de remolachas asadas, se debe prestar atención a esta versión de los platos clásicos. necesitará los siguientes ingredientes para cocinar dos porciones:

• Vinagre balsámico – 1 cucharadita.
• El aceite de oliva – 1 cucharada.
• La sal del mar – una pizca.
• Planta negro pimienta – al gusto.
• remolacha fresca – sólo 2 piezas.
• Pera – el mismo número.
• Un puñado de avellanas o piñones.
• queso azul – 50 gramos (se puede sustituir feta o parmesano).
• Mantequilla – 50 gramos.
• Azúcar – pellizco.
• la lechuga de hojas frescas de – un puñado.

Para hacer este plato que necesita para hornear las remolachas y raíces comestibles pueden simplemente hervir.

Paso a platos de recetas Paso

Si bien las remolachas cocidas en el horno, se puede lavar las peras, eliminarlos del corazón y cortar en rebanadas largas. En la sartén derretir 50 gramos de mantequilla, añadir un poco de aceite de oliva, introducir el azúcar, las peras poner y mantener el fuego hasta que hasta que el zakarameliziruyutsya fruta.

Después de apelmazado remolacha, las raíces se pelan y se cortan en trozos pequeños. Ahora se puede empezar a hacer aderezos para ensaladas. vinagre balsámico y aceite de oliva se mezclan con sal marina y pimienta negro.

lechuga fresca necesita para recoger trozos de tamaño medio y poner en un plato, espolvorear con aceite de oliva. Una vez que está guardada en rodajas de remolacha y queso azul. Encima poner las peras y queso residuos. Todo plato espolvoreado con piñones o avellanas picadas. Esta ensalada sería la exquisita decoración de la mesa de fiesta.

Resumiendo

Ensalada de remolacha asada con queso feta o queso de cabra se ha convertido en un plato clásico en algunos países europeos. Después de todo, una mezcla de este tipo puede servir como un plato separado o plato de acompañamiento que complementa el sabor de la carne boca de riego. Radivoje mujeres usan una variedad de trucos para transformar la versión clásica del plato. Por ejemplo, las variaciones de queso se convierten en una causa para hacer transformar la formulación y el sabor de adición ensalada de remolacha convencional.