ensalada italiana

Una amplia selección de platos diferentes e inesperada combinación de productos característicos de la cocina italiana. Esta tendencia en el extranjero se convierte en muy de moda en la Rusia de hoy. Por lo tanto recetas de ensaladas de la italiana cocina están tratando de poner en práctica y en casa. Y esto no es difícil.

ensalada italiana con mariscos

Italia es famosa por sus platos de mariscos. Por lo tanto, hay ensaladas, que incluyen dichos ingredientes. Para uno de ellos tenga que golpear mariscos cocinados (calamar, sepia, gambas, almejas, pulpos), limón, perejil, orégano, pimentón, dientes de ajo 2, aceite de oliva (6 cucharadas), pimienta negro y sal.

Para comenzar mezcla de mariscos debe hervir (aproximadamente 10 min). pimiento dulce cortado en tiras. Y entonces se puede proceder a la preparación de aderezos para ensaladas. El ajo tiene que meterse en un tazón. A la misma se apretó medio limón. Todo esto es necesario para llenar la mitad del aceite. Recebo se espolvorea con orégano, sal y pimienta.

El adobo resultante se envía a los mariscos, que insiste en que no es de aproximadamente 2 horas. Después de pimienta llegue. Una ensalada perejil decorar finamente picada en la parte superior. Sirva este plato italiano con rodajas de limón restante necesidad.

ensalada italiana con naranjas

Inusual para nosotros considerados platos italianos con la fruta. Así que para esta ensalada necesitará 2 naranjas, hinojo, 2 cebollas, romero, seco, 5 cucharadas de aceite (sólo de oliva), vinagre de vino y especias básicas.

Naranja muy suavemente a limpiar y cortar el plenochku blanco exterior. Cortar las naranjas en forma de círculos, mientras que la eliminación de todos los huesos. Todas las piezas repartidas en un plato plano. El jugo sobrante de las naranjas, se debe mantener en un recipiente aparte.

El hinojo se limpia de trozos gruesos y la multa de ajuste núcleo cortado en cubos. aros de cebolla son de tierra. En un recipiente aparte, mezclar el jugo de naranjas, mantequilla y, por supuesto, vinagre de vino, romero y especias básicas. hinojo triturado colocado allí durante 10-15 minutos.

Sobre una superficie plana naranjas extensión en placa, superior distribuir las cebollas, y luego rebanadas de hinojo. Esta ensalada no sólo es un original y sabrosa, sino también la dieta y contiene muy pocas calorías.

Colorida ensalada italiana

ensaladas de colores – es una parte separada de la cocina italiana. Ellos pueden ser muy diferentes: una verdura, pescado, carne. Esta receta se prepara con la adición de anchoas. Una necesidad de su diente de preparación de ajo, 4 tomates, dulce 2 y pimiento amarillo, 1 pepino, aceitunas negras, cebolla, anchoas, albahaca, un par de cucharadas de aceite de oliva, vinagre de vino cuchara, huevo y sal.

Bowl, que se sirve una ensalada, es necesario frotar el interior con ajo. Tomates cortados en rodajas y pimienta – medios anillos. Pepinos, cebollas y anchoas deben ser triturados en pequeños cubos. Todos estos ingredientes se añaden en un solo recipiente. Para añadir las aceitunas, albahaca. Una ensalada aliñada con aceite de oliva y vinagre de vino. El plato se sala, se agitó, infundida durante 10 minutos, y sirve en la mesa. Decorar esta ensalada italiana puede ser hervida rodajas de huevo.

cocina italiana. Ensaladas con frutos secos

Italianos a menudo se añade a diversos frutos secos comidas. El uso más popular de avellanas y almendras. Por lo tanto, ensaladas italianas tienen un sabor a nuez dicha característica y el sabor. Para uno de ellos necesitan un poco de ensalada verde, ensalada de hojas verdes ordinaria, tallo de apio, 50 g de avellanas peladas, como mucho queso parmesano, un poco de aceite de manteca de oliva, sal y pimienta negro.

En primer lugar lechuga rizada se corta en tiras finas. Apio triturado cubos y avellanas toscamente cortadas (disponibles en dos o cuatro partes). El queso se corta plásticos delgadas, casi transparente.

En la primera copa va lechuga rizada, apio, y luego deja la lechuga habitual y apilados uno encima del queso y avellanas. Antes de servir la ensalada aderezada con aceite de oliva, sal y pimienta a fondo.