Berenjenas con queso y ajo: ¿Cuántos amantes – muchas recetas

Berenjena – delicioso, todos sus vegetales favoritos. Pueden ser hervidos, guisados, freír, hornear, salmuera, salmuera para el invierno.

Aquellos que dejan de fumar, berenjena ayudan a facilitar la despedida con un cigarrillo. Aperitivos de la "Little Blue" estimula el apetito, pero puede actuar como comidas completas independientes.

Estos vegetales montón solanina, que imparte un sabor amargo verduras. Deshacerse de él de varias maneras.

Por ejemplo, la berenjena picada o en rodajas verter en las placas durante una hora con agua con hielo.

Usted puede hacer más fácil. Sal rodajas sinenkie, dejar durante media hora, luego drenar apareció el jugo.

La amargura se pierde en el caso de que pripech verduras en el horno o cocinar en agua hirviendo.

El más simple aperitivo de berenjena preparado rápidamente, es muy simple. Es adecuado para picnics. Soldada a la mitad de la berenjena pelada y cortada finamente, mezclado con cebollas, pimientos, hierbas, ajo. Sal, pimienta, ajo, vinagre, aceite vegetal se añaden al gusto.

Más deliciosos bocadillos – berenjenas, al horno con queso. Hay varias maneras de cocinar ellos.

El proceso primero. Por lo necesitan sinenkie 4, 4 tomates, 100 gramos de queso, pimientos, ajo, aceite vegetal. Berenjena limpiar, cortar en rodajas, sal, dejar durante una hora, a la amargura había desaparecido. Tomates cortados también. Cuando la amargura desaparecerá pequeños círculos azules se fríen en mantequilla hasta que hasta que se vuelven de oro.

En forma de verduras fritas establecido, el ajo frotado en ellos – rodajas de tomate, queso. La forma se coloca en el horno durante alrededor de media hora.

Método dos. En la berenjena se puede poner no sólo a los tomates, pero el tocino y rebanadas de pechuga de pollo frito. Carne prefritas en ambos lados.

Esta receta se puede simplificar simplemente preparando berenjenas con queso y ajo.

Adornar cualquier mesa, hará las delicias gourmet rollos de berenjena con queso. Para preparar esta placa de berenjena plato mejor en remojo durante media hora en agua fría. Por lo que deshacerse de la amargura, se convierten en más plástico. Durante este tiempo, se puede preparar el relleno. Queso frote con un rallador fino, mezclar con el ajo. El dorado por ambos lados se envuelve el relleno sinenkie. Los rollos son listos. Pueden servir inmediatamente a la mesa, y se puede plegar en forma, espolvorear con el queso, a pocos minutos en el horno o microondas. Berenjenas con queso y ajo en forma de rollos no es simplemente delicioso, se ven muy bonito en la mesa.

Este plato también se puede preparar de una manera diferente. El relleno no está sentando en las verduras, y hacer un abrigo de piel de ella. Por esta sinenkie zarumyanennye establecido en la sartén para formar una capa para la cocción. Escudo con el relleno. Top – sinenkie siguiente capa, de nuevo el llenado. Este "soplo" puede ser cualquier altura. berenjenas al horno con queso y ajo durante unos 30 minutos. El tiempo exacto depende del espesor de la "capa".

Berenjena consigue un buen plato caliente – moussaka. Muy satisfactorio, que se encuentra en una bordes diferentes prepara de manera diferente. Para su elaboración se requiere

• carne picada
• berenjena
• tomates
• zanahorias
• pimientos
• ajo
• cebollas
• queso
• nueces
• una gran cantidad de especias. Ajustar el romero, tomillo, albahaca, salvia, etc.

berenjena frita establecido en un molde en ellos – frito con cebolla picada. Otras capas de pimientos, zanahorias, tomates, queso. Cada capa se rocía con especias y ajo picado. La capa penúltima – queso rallado, este último – una nuez, el ajo rallado. En el formulario, puede agregar el aceite de oliva, y se pueden cocinar en su propio jugo.

Cuando se cocina un poco de azul, es importante recordar que la moussaka y berenjenas con queso y ajo, y cualesquiera otros platos siempre admitir la manifestación de fantasía. El queso puede ser combinado con nueces, mayonesa o mantequilla de tomate sustituto, cordero en vez de pollo a tomar. Lo más importante – que no tenga miedo de experimentar, se refieren a la preparación de alimentos con amor e interés.