Receta para la sémola en la leche – no es tan simple!

niños soviéticos gachas literalmente zakarmlivali, pero los niños perseveraban su amor, por supuesto, si es que no se queme y no hubo grumos. Receta para la sémola en la leche no es uno, pero las madres raras ofrecer a sus hijos adecuadamente preparado el desayuno.

receta básica

Cada llevar simplicidad de cocina – trajo un vaso de leche casi a ebullición, añadir 4 cucharadas de cereales en un chorro fino, revolviendo constantemente, pokipit minutos y medio y parece estar listo. De hecho – sémola, aunque pequeño, pero la grupa. Y sólo hay que abrir cada grano de ella. Para asegurar que el proceso fue rápido, leche diluida con agua – en todas las proporciones, pero es necesario. gachas adecuado, incluso se ve diferente, pero el sabor – sólo el cielo y la tierra. De hecho, a fuego lento agitar durante mucho tiempo, 10-15 minutos. Y luego otro, y envuelto en una manta y la puso en el horno, se calienta a 80-100 grados. La correcta sémola receta en la leche requiere aproximadamente una hora de preparar.

Efectos en el cuerpo

He aquí, pues es un desastre por lo gachas! Los granos son voluminosos, cada uno visible desde todos los lados. Y en el estómago se comportará de manera muy diferente que el poco hecha. Está bien luego con su asimilación e integridad de procesamiento por el cuerpo. La sémola receta adecuada con leche proporciona un efecto beneficioso en el tracto gastrointestinal, huesos y músculos, y un niño y un adulto. En el Tíbet, por ejemplo, es muy respetada gachas, incluso los monjes comen casi todos los días.

Que pueden, que no es deseable

Por supuesto, los niños menores de un año es mejor no dar avena – también es satisfactorio para ellos, y pesado, si se cocinan adecuadamente. Después de todo, este grupa cuando interactúa incluso con agua sola, guarda una gran cantidad de almidón. sémola de calorías en la leche aún mayor. También en este plato hay una cierta cantidad de fitina, es decir fósforo. sales de calcio fósforo parcialmente se unen y entran en el torrente sanguíneo. Sin embargo, para que esto ocurra en la escala visible, es necesario alimentar principalmente sémola. Petróleo y diversos aditivos que incluso los niños soviéticos reciben al máximo. Crecido (después de un año de vida) disfrutó de los niños en todos los sentidos: sémola de leche emitir el atasco, aceite, luego con fruta confitada, luego con frutos secos.

sobre el gluten

¿Por qué no calcular las reacciones químicas en el cuerpo, dada la composición? Pero sucedió algo extraño. Popularmente gachas amada está ahora en una profunda vergüenza. Sobre él diga tal pasión, que justo en el pueblo subcortex pospuesta: sémola – veneno. Es el único daño irreversible a – la presencia de gluten en que algunas personas son alérgicas. Sin embargo, estas personas no tienen nada que el trigo no puede ser! Y eso no quiere decir que todas las encuestas hlebushek perjudiciales.

Examinamos las propiedades beneficiosas

¿Cuál es la sémola de verdad? Este astillas de granos de trigo en la molienda, que es la misma que la de la harina, sólo que más grande. Veamos el contenido de sustancias útiles en cien gramos de producto, llamado sémola.

La composición global

Protein – 10.3 gramos, grasa – 1 gramo, hidratos de carbono – 70,6 gramos de fibra dietética – 3,6 gramos de agua – 14 gramos de mono- y disacáridos – 1,6 gramos de almidón – 68,5 gramos de ceniza – 0,5 gramos de grasos saturados ácidos – 2 gramos.

vitaminas

Valor energético de la sémola es de 333 kcal. Por lo tanto, tal vez es sólo un mito prevalece sobre los peligros de la sémola? Es muy posible. A juzgar por la presentación de la mesa en la sémola fue sorprendentemente una gran cantidad de vitaminas, ¿verdad? Y todavía tiene macroelementos tales como potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo y oligoelementos hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, malibden, fluoro, vanadio, silicio, cobalto, aluminio, níquel, estaño, titanio. Y sin embargo, todo el mundo escribe que a partir de un tratamiento térmico de largo en este lío no habrá nada útil. De hecho – esto es un punto discutible. Abuelas preguntar, ¿cuántos tenía alergias en los viejos tiempos. Y ahora en monasterios ortodoxos elaboradas este lío tiempo muy largo, y sólo hay que saber mucho acerca de la nutrición, buena para el alma y el cuerpo.

La sémola derecho receta en la leche, pero las gachas de avena no es simple, y "Guryev"!

Se necesita: 10 cucharadas de sémola, 1 litro de leche, media taza de azúcar, 50 gramos de mantequilla, 2 huevos, media taza de maní u otras nueces, un puñado de fruta confitada, una pera y una manzana.

preparación

Buena leche o crema se vierte en un recipiente poco profundo o cacerola y dejar languidecer en un horno caliente. Después de algún tiempo en la parte superior está formada piel rojiza rollizo. Retirar con cuidado a una placa, teniendo cuidado de no romper, y poner la bandeja en el horno. Retire la espuma, hasta que te aburras, pero por lo menos 4 espumas requieren una crema de trigo con leche, que se llama "Guryev". Este plato de fiesta sustituyen con éxito cualquier pastel, así que sea paciente.

En realidad, las gachas de avena

En el resto de la leche hierva sémola pegajosa, agregar la mitad del azúcar, sal – al gusto. El caliente gachas 2 stir rastortyh con un azúcar cuchara de yema de huevo, finamente picada en un tuercas licuadora, azucarada y muy revuelva suavemente azotado en unas proteínas de espuma sólida con dos cucharadas de azúcar. Ya delicioso, pero no está listo!

Kasha-cake

Tomar una sartén (preferentemente de hierro fundido) pesado y colocar en la parte inferior de algunas de las gachas. (¿Cuántas espumas de alguna manera que a medida que agrupó muchas partes y dividir la masa resultante?) Pero tenga cuidado de no poner una gruesa -. 2 centímetros de altura. Cerca de espuma de gachas. Y repito: una capa de cereal, una capa de gachas descremada – espuma hasta que se acaba. Por otra parte, la capa superior – es necesariamente gachas. Espolvorear con azúcar, que todavía debe permanecer en cantidades bastante grandes. Ahora cocer en el horno a 180 grados hasta que estén doradas apetecible. Si bien cuidados, cocinan los residuos de azúcar del jarabe, añadir una cucharada o dos de agua. Y en este jarabe hervir ligeramente las rebanadas de manzanos y perales, que decoran la torta, las gachas, cuando iba a salir del horno. Oferta de "Guriev gachas" este jarabe o mermelada disponibles en vez de salsa. Cocine adecuadamente y ser Zdorovenki!