Los plátanos verdes: los riesgos y beneficios, propiedades de calorías

Los aficionados de maravilla fruta madura: ¿cómo pueden intercambiar la carne de color amarillo plátano dulce de mal gusto, pero la esencia de verde útil? Resulta que se puede, ya veces – esta es la única manera de que el cuerpo es incapaz de tomar alimentos con un alto índice glucémico.

¿Es posible comer plátanos verdes?

¿Puedo comer plátanos verdes? Después de una infancia en su cabeza muchas causación firmemente asentado: "Si usted come cerezas, albaricoques verdes o fresas – le hará daño al estómago." La fruta local suele ser bastante justo, pero hostal de estilo tropical, afortunadamente, no se refiere. Después de banano sin madurar – el producto no sólo es comestible, pero también sorprendentemente útil.

Dado que la carne a primera vista parece inusual para el cuerpo, no es necesario girar primer contacto con la fruta verde en la burla del estómago. Es importante hacer todo lentamente, primero trate de un pequeño trozo de plátano crudo, luego degustar un trozo de plátano sancochado, comparar los sentimientos y, finalmente, pasar a la preparación de platos de plátano verde.

Los plátanos verdes o amarillas: que es mejor?

fruta verde:

• Seguro para los diabéticos;
• más nutritivos;
• utilizado en dietas para la reducción de peso;
• mejorar la salud del sistema digestivo.

La fruta madura:

• tienen un agradable sabor y textura;
• rico en antioxidantes;
• rápidamente absorbido;
• mejorar la inmunidad.

plátano propiedades (verde)

frutos verdes no pueden presumir de un agradable sabor dulce. Por el contrario, se caracterizan por amarga astringencia. En la textura son duros y un poco como la cera, con una clara almidón. Para borrar un plátano, hay que trabajar duro.

Beneficios de plátanos verdes

¿Puedo comer plátanos verdes? Usted ya sabe la respuesta a esta pregunta. Por supuesto, podemos y necesita comer plátanos verdes. El uso de la siguiente manera:

• Adecuado para los diabéticos. A medida que el almidón resistente maduración de la fruta en su composición se convierte lentamente en azúcar. El cuerpo se ve obligado a procesar los carbohidratos para obtener la glucosa que no conduce a un aumento de azúcar en la sangre. El almidón también mejora la sensibilidad del cuerpo a la insulina.
• Debido a los hidratos de carbono sostenidos dar rápidamente una sensación de saciedad y reduce el apetito. Esto es debido a la gran cantidad de fibra, que se procesan lentamente, permitiendo que el estómago durante mucho tiempo para olvidarse de la sensación de hambre.
• Mejorar la salud del sistema digestivo, lo que ayuda a la pectina (abundan en su plátano verde).
• Afectar a la liberación de la hormona glucagón: el proceso es de grasa rápida completa sin quemar.
• Tener el efecto de los prebióticos. Nutrientes plátanos verdes no se destruyen en el intestino e interactuar con la microflora, la mejora de su condición. sino que también aumentan la producción de ácidos grasos de cadena corta, que ayuda a hacer frente a los diversos problemas de los órganos digestivos (por ejemplo, colitis ulcerosa, síndrome del intestino irritable).
• El potasio en la fruta verde normaliza la presión arterial, mejorar la salud de los riñones. Es importante para el funcionamiento de los músculos, los nervios, reduce el colesterol y acelera el metabolismo.

Dañar los plátanos verdes

Propiedades útiles de banano que revisamos. Pero si puede causar daño al cuerpo? De acuerdo a las revisiones, la fruta no madura a veces causan molestias interna después de las comidas. Se acompaña de hinchazón y estreñimiento. Las personas con alergia al látex, deben tener cuidado con el uso de plátanos verdes no provocar un síndrome látex-fruta. Los frutos inmaduros revelaron un menor número de antioxidantes que el plátano amarillo.

Calorías plátanos verdes

Un plátano verde de tamaño medio (118 gramos) comprende:

1. Fibra – 3,1 gramos.
2. Potasio – 12% de la (ingesta diaria recomendada) RDA.
3. La vitamina B ₆ – 20% de de la RDA.
4. La vitamina C – 17% de la RDA.
5. Magnesio – 8% de la RDA.
6. Cobre – 5% de la dosis diaria recomendada.
7. Manganeso – 15% de la RDA.

Esto es aproximadamente 105 calorías, el 90% de los carbohidratos.

los plátanos de alimentos (verde)

Los plátanos verdes – un elemento básico en los residentes del Caribe (especialmente en Jamaica), India y partes de África. Aquí se consideran como un vegetal en lugar de como una fruta, y cocinar más a menudo que las patatas en Estados Unidos. Plato de plátanos verdes para cocinar no es difícil. Considere las recetas más sencillas.

receta sencilla y útil. plátanos hervidos (verde)

paso 1

Llene una olla grande con 2/3 de agua. Se sazona con sal. Llevar a moderadamente alto calor hasta que hierva.

paso 2

Poner todo el plátano verde con una cáscara en agua hirviendo. darles el cocinero durante 20 minutos hasta que estén suaves, por lo que puede pinchar fácilmente con un tenedor.

paso 3

Retire los plátanos del agua hirviendo. cuchillo de la fruta hacen incisiones longitudinales en la piel. plátano clara. Servir los platos de pescado y carne de cerdo.

paso 4

Cocinar los plátanos verdes pelados considerado alternativo, debido a que el tratamiento térmico para ellos es mucho más difícil de limpiar que después. Para la purificación de plátano crudo se debe cortar ambos extremos, hacer unos cortes a lo largo de cada fruta y en parte para eliminar la cáscara. Cocinar de la misma manera.

Una receta clásica

Kebab plátanos verdes

Con el fin de cocinarlo a primera vista, una singular plato, debe actuar de acuerdo con el siguiente algoritmo:

1. Incisión en la zona bananera. Cocer durante 5-7 minutos fruta.
2. Refrescarse en el agua, pelar y triturar a fondo.
3. Aceite, sal y papilla de plátano dobladas en una sartén.
4. Cuando la mezcla se vuelve de color rosa poco, se mezcla con especias y un poco cocido a fuego lento en el fuego. Fresca.
5. Mezclar el queso, higos, cilantro, chile, granada, jugo de limón y sal.
6. Añadir la harina a los dos tipos de mezcla de plátano fría y revolver. Verter el jugo de limón con cáscara.
7. mezcla de plátano para formar un kebab, llenado completo y el borde zaschipnut.
8. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.

prescripción extravagante

Los plátanos verdes en Samoa

Para preparar este plato no es difícil, pero el resultado será complacer a usted y su familia.

Se necesitan los siguientes ingredientes:

• 6 plátanos verdes tratados.
• 1 taza de leche de coco (350 g).
• ½ cebolla mediana, cortado en dados.
• ¼ h. L. sal marina fina.

bananos de cocción tecnología en Samoa

Llenar un recipiente grande con agua en dos tercios, a hervir. El tiro plátanos y hervir hasta que se ablanden, cuando será posible perforar el cuchillo de la fruta (aproximadamente 5 min). Ponerlos en un colador y dejar escurrir el exceso de líquido. Claro.

Agregue la leche de coco, la cebolla y la sal en una cacerola y poner en el fuego. Cuando hierva, bajar el fuego al mínimo y poner los plátanos. Cocinar sin una tapa, hasta que espese y los plátanos de leche de coco comienzan a desintegrarse en pedazos grandes (aproximadamente 10 minutos). Sirva caliente.

Los plátanos verdes será de interés para las personas que están interesadas en una dieta equilibrada que introducir mucho gusto a su dieta, nuevos productos que no siempre son familiares para el cuerpo.

Ahora, tener información sobre su valor nutricional, no se puede girar la nariz, cerca de un mostrador con fruta, si en lugar de especímenes maduros en pantalla alarde de fruta verde. Este es un buen momento para comprobar su experiencia personal de todas las ventajas y desventajas de los invitados tropical inmadura que está ganando popularidad entre los chefs de cocina vegetariana.