Receta de buñuelos

Rosquillas – un plato que se fríe en el mundo. Se llaman de diversas maneras, preparado, pero su esencia sigue siendo la misma. Este exuberante y deliciosa pastelería, que se fríen en una gran cantidad de freír.

Consideremos también el más sencillo y fácil receta para hacer rosquillas con leche. Para ello, tomar 150 gramos de harina, el azúcar, el mismo 1 litro de leche, 8 huevos, 1 limón, pan rallado y poco de aceite vegetal para freír en una cantidad suficiente.

Comenzamos con el hecho de que la propagación en el cuenco de azúcar, añadiendo a los 4 huevos enteros y 4 yemas de huevo de la izquierda, ralladura de cáscara de limón y con todo esto, mezclar bien batimos bata. En otro recipiente, mezclar la harina y la leche, de manera que no queden grumos. Ahora combinar las dos mezclas y mezclar de nuevo. Desbordamiento resultante masa en la olla, lo puso en un fuego lento y hervir, todavía agitación espátula de madera hasta que espese. Entonces necesitaremos ancho platos con márgenes bajos con el fin de permitir que se enfríe la masa choux, previamente haber nivelado de la superficie. No sacar los platos, cortar la masa en diamantes, se desmoronan ellos en la miga de pan rallado y omitir en las proteínas restantes, que son también nuestra pre-montada. Donuts listos para freír en una gran cantidad de aceite hasta marrón. Antes de servir se debe espolvorear con azúcar en polvo.

¿No cree que se trata de los buñuelos con azúcar en polvo. No, en absoluto. Para obtener información acerca de cómo hacer este tipo de donuts – una conversación separada. Receta de buñuelos con azúcar en polvo un poco diferente de los anteriores. Entre los ingredientes que se necesita más de queso cottage. Tenemos que tomar se desea, al menos, 600 gramos de queso cottage. Pero los huevos necesitarán mucho menos – solamente 3. Otra a tener un vaso de harina y azúcar, una gran cantidad de azúcar en polvo y la sal en la punta de un cuchillo. Necesidad de alimentos y el polvo de hornear o soda, apagada con vinagre.

Cómo hacer buñuelos con azúcar en polvo? Todos los ingredientes, excepto la mezcla de azúcar glas, se frota hasta que esté suave, añadir el polvo de hornear y la harina amontonado interfiere con cuidado. La masa no debe ser capaz de líquido a causa de que tendrá que formar bolas. Freír los buñuelos, ponen en un colador o tamiz para que drena el exceso de grasa y ahora, rodar en el azúcar en polvo dos veces, y obtener los buñuelos calientes con azúcar en polvo.

Original de la receta de rosquilla verticilos. Para ellos, es necesario tomar 350 gramos de harina, medio vaso de vino blanco seco, 2 huevos, 50 gramos de mantequilla y el azúcar. Bueno, rosquillas componentes obligatorios: sal, azúcar en polvo y aceite vegetal para freír.

Preparación de la pasta fácil. Todos los componentes se mezclan a fondo y se limpian en un armario de fermentación, que dura unos 30 minutos. Después de este tiempo, la masa se lamina en hebras largas pyatnadtsatisantimetrovye que pares están trenzados entre sí, y luego se unió en círculos. El anillo obtenido frito en una gran cantidad de freír hirviendo y luego rociada con azúcar en polvo. Comer donuts son caliente.

Receta de buñuelos no estaría completo si no nos damos la descripción del plato con el relleno. Cocinarlas con nueces y limón, pero se puede sustituir cualquier otro ingredientes. Para aquellas rosquillas necesitará: 6 tazas de harina, 10 gramos de levadura, media taza de azúcar, 2 tazas de leche 8 huevos, 6 cucharadas de mantequilla ablandada, 100 gramos de mantequilla derretida, el jugo de 1 limón, 2 cucharadas de coñac. Para el relleno: 400 gramos de nueces, 2-3 limones y media tazas de azúcar.

La masa se amasó, se dejó acercarse, rollo 2 capa de círculos espesor medio extirpado. Una Poner el relleno, cubrir con otro y los bordes se presionan. Después de freír espolvorear con azúcar en polvo.

Buen provecho!