Una deliciosa receta de pasteles en casa

atributo inevitable de cualquier tabla de vacaciones es un pastel. Hoy en día, se puede ordenar o comprar en la tienda una amplia variedad de tipos de pasteles: soplo y galleta, apilado, decorado con frutas, crema o fruta escarchada cuadrado, con velas, firmar e incluso figuras humanas. Y, sin embargo, siempre queremos encontrar una receta de pasteles en casa, que se convertirá en su plato que los hogares siempre esperar.

Cuando se trata de la cuestión de cómo hacer un pastel en casa, comenzando en el primer lugar, para agarrar un libro de cocina. A partir de ahí, aprender los conceptos básicos, que la torta es un postre dulce y delicioso de varias tortas, que están impregnados con el relleno y la parte superior decorada con elementos comestibles. Todo es simple y clara.

Pero debido a que queremos tener nuestra receta de la torta en el país no sólo era comestible, pero se convirtió en la creación escrita a mano del arte culinario. El más popular siempre han disfrutado de pasteles de chocolate. Vamos a tratar de cocinar este postre.

Receta apelmaza en casa. La torta de chocolate con el coñac

Para hacer este plato dulce que necesitamos:

• 125 g de chocolate negro
• 150 g de mantequilla
• 80 g de azúcar en polvo
• 2 PC. huevos
• 2 cucharadas coñac
• 200 ml de crema doble
• 2 PC. bizcochos
• polvo de cacao

Sólo quiero mencionar que nuestros pasteles receta en casa implica pasteles terminados comprados en la tienda. Se les puede hornear usted mismo, pero si los invitados en la puerta y el tiempo no es suficiente, las galletas acabadas – perfecto.

Preparación:

La cerámica preparada destrozado trozos de chocolate y añadir cuatro cucharadas de agua. Calentado en el microondas hasta que el chocolate hasta que se derrita, y luego dejar enfriar un poco.

Con el aceite mezclador de batidora, añadiendo poco a poco el azúcar en polvo. La mezcla de añadir los huevos, el brandy y el chocolate se haya enfriado. El molde engrasado previamente mantequilla, establecido en la parte inferior de la torta y se lubrica la crema de chocolate. A continuación, la pila de la siguiente pastel y también lubrica la crema hasta que yacía todos los pasteles.

Batida guarnición crema con la última galleta (superior), espolvorear ligeramente con polvo de cacao y el lugar en un lugar fresco durante varias horas. Su pastel está listo!

Debe tenerse en cuenta que el diseño de pasteles en casa depende totalmente de su imaginación. Se puede utilizar nueces, migas de galletas, frutas (incluso enlatados) y mucho más.

Otra receta pasteles en casa, que es muy fácil de preparar.

Chocolate y tarta de limón

Para su preparación se necesita:

125 g de chocolate negro

125 g de azúcar

la ralladura de un limón grande

1 cucharada. harina de trigo

5 pcs. huevos

75 g de mantequilla

1 cucharadita de polvo de hornear para la masa

2 cucharadas pan rallado

café molido

virutas de almendra

los granos de café

Apartándose en un recipiente hondo los huevos, añadir el azúcar y la ralladura de limón. Batir hasta que la espuma esponjosa.

Adición de harina (preferentemente tamizada), polvo de hornear y la mantequilla, previamente fundida. Mezclar suavemente la masa en una dirección.

El engrasado y espolvoreado con pan rallado una masa para hornear preparado se vierte y se encuentra en un horno pre-calentado (200gradusov). Hornear durante treinta minutos.

Después de preparar las bases un poco fría, se corta en tres partes iguales y lubrica cada chocolate fundido, que pone encima de la otra. Top decoración de pasteles a través de virutas de almendra, café molido y granos de café.

Para esta receta, se puede cocinar la crema se ha descrito anteriormente.

Para la decoración de la torta, puede utilizar colorante de alimentos para darle a su producto una brillante y hermosa vistas:

• El color amarillo se puede obtener utilizando el azafrán, que se tritura y se diluyó con agua tibia o vodka, y un día después se filtró.
• Naranja dará el jugo de zanahoria o piel de naranja.
• Los tonos rojos pueden ser obtenidos a partir de zumos de frutas, mermeladas y jarabes diferentes.

• Verde tomar la espinaca, la cual fue aprobada por una picadora de carne y exprimir el jugo.
• Azul y violeta, colores se pueden derivar de zumo de arándano, col roja (fresco o cocido), jugo de mora, pieles de la uva y la berenjena congelada.

colorantes alimentarios se pueden mezclar entre sí, conseguir tonos más bellas y sutiles de la crema, que se dekoriruete su postre culinaria.

Cocinar las tortas con sus manos y raduyte cerca!