Pilaf multivarka de cerdo: ahorro de tiempo y mejores resultados

Pilaf con carne de cerdo en multivarka convertirse plato muy popular en los últimos años. Es este alimento a nosotros de Asia Central. ingredientes tradicionales en que eran el arroz y la carne de cordero con cebollas y zanahorias, fritos en grasa perekalennom. Esta mezcla se denomina zirvak. Sin embargo, las preferencias de sabor de personas hicieron su cambios en la composición de los platos. Por ejemplo, la mayoría prefiere la carne de cerdo cordero. Todo el mundo sabe que este tipo de carne es más ternura y jugosidad. En consecuencia, cerdo pilaf multivarka sea más nutritivo y fragante.

A pesar del hecho de que la modernidad ha traído muchos cambios en el plato, la tecnología de preparación es ampliamente consistente con lo que era originalmente. Muy a menudo es necesario realizar cuatro operaciones. aceite templado en exceso o mezcla de grasas, cocinan zirvak, añadir el arroz y llevar un plato hasta que esté hecho.

Debe tenerse en cuenta que los productos de la grasa perekalenny para ser instalado estrictamente de acuerdo a la receta. En primer lugar, se añade la carne, entonces el arco, y sólo en la fase final se puso zanahorias. No se olvide de las especias. por lo tanto Fig añadió en forma de una capa uniforme, que no se mezcla con el componente vegetal. Verter todos los ingredientes que necesita un lugar para 1,5 centímetros más alto. Si la grupa es demasiado seco, puede aumentar la cantidad de agua.

Pilaf multivarka cerdo, sino su calidad, depende enteramente de la selección del ingrediente principal – el arroz. Con el fin de preparar este exquisito plato, arroz al vapor no es suficiente. Lo mejor es encontrar variedades que están diseñados específicamente para pilaf. Es poco probable que sea difícil, porque las tiendas modernas están dispuestos a ofrecer al consumidor una amplia gama de productos posibles. La mejor opción será la suerte de "devzira". Esta gran arroz aromático tiene un tono rosado. Antes de cocinar el arroz, la cebada debe ser empapado en agua salada. Esto permitirá que el plato para ser más intenso y delicioso.

Pilaf multivarka cerdo le permite mantener más de las propiedades beneficiosas de la carne y el arroz. Además, esta tecnología moderna hace que el plato muy sabrosa y jugosa.

Dos y medio vasos de arroz necesitarán 400 gramos de filete de cerdo, una cebolla, una zanahoria, cuatro cucharadas de aceite vegetal, 30 gramos de mantequilla, ajo, pimienta, especias (lo mejor es tomar un conjunto de pilaf), sal.

Para cocinar pilaf de carne de cerdo en multivarka, debe cortar la carne en cubos y se fríen en una sartén con anterioridad. La carne se añade cebollas y zanahorias, que se frota en tiras. Todos juntos entonces debe frito durante unos 10 minutos resultando en un tazón establecido Multivarki. Desde arriba, es necesario disponer el arroz, espolvorear con el ajo, la sal, añadir los condimentos al gusto. Todos juntos, se vertió sobre cinco taza de medición de agua. A continuación, es necesario instalar el modo "pilaf", y si no, entonces encaja modo "gachas" o "enfriamiento rápido".

Una vez que el risotto con multivarka de cerdo está listo, se debe dejar durante algún tiempo en el modo de "recalentamiento". No permitirá que el arroz se pegue.