Lentejas con setas: las mejores recetas

Lentejas tiene propiedades únicas que hacen de este producto un huésped bienvenido en cada mesa. Contiene proteína vegetal, que es casi completamente absorbida por el cuerpo. Lentejas – récord de contenido de folato. Una porción proporciona el cuerpo con ácido fólico lenteja gachas por tanto como 90%. Es útil para la normalización del intestino, y para reforzar el sistema inmunológico. En este artículo se explicará cómo preparar las lentejas con setas. Recetas ofrecidos en la misma, permiten cocinar deliciosos platos de diferentes tipos de frijoles. Cada uno de ellos es único en su propio camino.

lentejas rojas con champiñones y espinacas

Lentejas rojas ya se limpian de la concha, de modo que se cocina de forma rápida y es ideal para cocinar guisos de verduras, sopas de crema y purés.

Lentejas con setas con nuestra receta es ideal para platos vegetarianos y le permite variar el menú en el puesto. Cocinar platos hechos en la siguiente secuencia:

1. En una sartén profunda se calienta cucharada de aceite vegetal. A continuación, añade una cucharadita de semillas de tomillo. Una vez en el aire estará sabor picante, la bandeja se puede transmitir el ajo picado, la cebolla, el jengibre rallado (1 cda. Cuchara) y el chile verde picado. Una vez que la cebolla es suave, añadir los champiñones a las verduras (200 g). Verduras asadas hasta que estén tiernos.
2. Lentejas (200 g) se movió de la acumulación de residuos, se lavaron y se secaron sobre una toalla. Una vez que la mezcla de verduras está listo, se vierte en un molde y se vierte caldo (375 ml) y agua (125 ml). Estofado granos durante unos 10 minutos o hasta que la evaporación del líquido.
3. Al menos en el plato añadido espinaca fresca (250 g), sal y Masala Indian mezcla de especias Garam (½ h. Cucharas). Lentejas con verduras se mezcla y se suministra a la mesa.

Receta de lentejas verdes con setas y cebollas

lentejas verdes es más útil y representa habas verdes. Ella más que cualquier otro para cocinar platos laterales y añadir a ensaladas.

Lentejas con setas preparó como sigue:

1. Lentejas verdes (1 cucharada). Movido por la basura, un colador lavaron con agua corriente y se hace pasar en la sartén. Ahora granos para verter agua fría (1 ½ v.), Lleva a ebullición, reducir el calor a bajo y cocinan como gachas de avena, 45 minutos. Una vez que se absorbe el agua, se puede suponer que las habas se cocinan.
2. Mientras tanto, cortar los anillos de cebolla y freír la mitad en una sartén con aceite vegetal. Una vez que es suave, se pueden añadir los champiñones en rodajas (200 g).
3. Lentejas desplazaron a la sartén a las cebollas y los champiñones y revuelva.

Guiso de lentejas y setas

Lentejas de Brown – el más común. Por lo general, se empapa durante la noche o incluso durante un día.

Lentejas con setas en un estofado de cocinado en la siguiente secuencia:

1. En primer lugar, en una sartén profunda con aceite frito vegetales verduras picadas: setas (300 g), ajo, cebolla, zanahoria y pimiento dulce.
2. Después de 20 minutos, se añaden las verduras en los tomates batidora picado (500 g) fue empapado lentejas durante la noche (1 st.) Y agua (2 cdas.). Siguiendo las especias rociadas: (. 2 cucharaditas) orégano, sal (½ cucharadita.), Un poco de pimienta negro y rojo. Después de 25 minutos en la cápsula preparada añadido albahaca fresca.
3. Guiso de lentejas y setas servido con espaguetis.

multivarka receta

plato muy rápido y sencillo se prepara en multivarka. saltee las cebollas, zanahorias y setas de este primero en el modo de hornear o freír. Luego se añadieron lentejas verdes lavado y picado ajo para hacer el plato un sabor único. A continuación se vertió en agua (1 st. 1½ granos v. Líquido). modo se selecciona para la cocción de los granos "gachas de avena" y "Enfriamiento rápido". El tiempo de cocción es de unos 30 minutos.