Cómo cocinar el salmón en el horno?

Ciertamente, muchos han oído hablar de los beneficios del pescado rojo. Regular su uso es la prevención del ictus, la aterosclerosis y la enfermedad coronaria. Además, pez rojo contiene fósforo, y por lo tanto hace que los huesos más fuertes. El yodo, que contiene, mejora la memoria y normaliza la hemoglobina hierro.

Es obvio que tal producto útil debe estar en la mesa de la mayor frecuencia posible. pez rojo – salmón o el salmón se pueden cocinar sopa o extinguen con zanahorias y cebollas. Pero resulta más sabroso pescado al horno en el horno.

Cómo cocinar el salmón en el horno con setas?

Para la preparación se necesita: 800-1000 gr. peces, 200 gr. champiñones, 2 cebollas y zanahorias, las especias y limón. Para ahorrar tiempo, mejor tomar el pescado limpio y eviscerado. Filete de salmón cortado en medallones, 2 cm de espesor. se bañan, se transfirió con toallas de papel para eliminar el exceso de agua, sal y pimienta con 2 lados. A continuación, cortar las verduras y setas – zanahorias, cebollas en juliana anillos delgados, y las placas de setas. Después de cortar fríen con un poco de aceite. En primer lugar poner cebollas, zanahorias en unos pocos minutos y luego setas. Después de 4-5 minutos, la bandeja se retira del calor. Cuando las verduras están listas, la lámina se divide en varias hojas. En cada poner un poco de mantequilla y una pieza de salmón en la parte superior – un par de cucharadas de champiñones con verduras, y luego en embalaje flexible. Hornear a una temperatura de 180-200 grados durante 15 minutos. Antes de servir, desenvolver el papel de aluminio, pescado rociado con jugo de limón y decorar con una rodaja de limón.

Al horno receta de salmón con especias.

Para la preparación se necesita: una libra de pescado, limón, pimienta dulce, salsa de soja, aceite de sésamo, especias – albahaca, pimienta y orégano. Antes de la forma de cocinar el salmón en el horno, es necesario cortar el filete en pequeños filetes, 2 cm de espesor., Y quitar su piel. Pimienta limpiado y cortado en anillos grandes. El aceite de sésamo a lubricar la sartén y la extendió sobre los filetes de pescado, y al lado – anillos de pimiento. Top salmón roció con 3 cdas. cucharas de salsa de soja y el jugo de un limón. Sal, espolvorear con el condimento y enviarlo en el horno durante media hora a una temperatura de 180-200 grados.

Los amantes de las recetas habituales se pueden cocer el salmón al horno con frutos secos.

Para la preparación de necesidad: 1 kg de pescado purificado, 150 c. albaricoques, ciruelas pasas y nueces, un frasco de mayonesa, 1 cebolla y zanahorias. Los frutos secos se remojan durante media hora, y luego finamente cortada. Salmon lavó, se corta en porciones y un poco de sal. El bicarbonato de plato o bandeja para hornear con forro de papel de aluminio y lo extendió en los filetes de pescado. Nueces trituradas. La cebolla finamente picada, las zanahorias y frota con un rallador grueso. Verduras ligeramente fríen en aceite vegetal, en combinación con frutas, nueces y mayonesa, recubiertas de esta mezcla de piezas de salmón. Top bandeja cubierta con un pedazo de papel de aluminio y lo envía en un horno precalentado a 220 grados durante media hora.

En verano se puede hornear el salmón al horno con verduras.

Se necesita: una libra de pescado purificado, el calabacín y 2 pequeños pimientos, limón, sal y especias. Antes de hornear salmón como en un horno, el molde es necesario difundir la hoja de papel de aluminio o pergamino. Se extendió en rodajas de calabacín rebanadas y purificada, y la parte superior del anillo – pimiento. Pelada y lavada piezas de salmón poner en las verduras, sal, espolvorear con pimienta y rociado con jugo de limón. Cubrir la lámina superior y poner en el horno durante 20 minutos a 200 grados.

Dish todos los días – salmón, al horno con patatas.

Prepararlo de forma sencilla y rápida y resulta muy tierna y jugosa. kilogramo de patatas tomar en medio kilo de pescado, la mitad de un paquete de mayonesa, 100 gr. queso. Patatas limpio y cortado en rodajas. pescado limpio y lavadas se dividen en pequeños filetes, pimienta y sal. Tomates cortados en aros. En una bandeja de horno, primero propagación de la patata en la parte superior de los peces, los tomates y cubrir otra capa de patatas. Asperjado con queso rallado y poner en el horno durante media hora a 180 grados.