Cuajada "Piskaryovsky" – de alta calidad y muy sabroso

Cuajada "Piskaryovsky" – un producto que se sabe que casi todos los rusos. Se fue a través de un número de diferentes pruebas de laboratorio y ha sido galardonado con numerosos puntuaciones muy altas. Esto no es sorprendente. Después de todo, el requesón "Piskaryovsky" en el fondo de muchos otros productos similares fabricante nacional se encuentra justo excelente calidad. Además, el consumidor muy satisfechos con el sabor – dulce y suave.

Entre los productos analizados de otras marcas no acaba de venir a través de productos y quesos de cuajada de queso. Como parte de los primeros componentes de la leche son sustituidos por no láctea. Estas últimas contienen no menos del 75% de fracción de masa de la leche. Están sometidos a tratamiento térmico y la maduración para lograr algunas de las propiedades organolépticas físico-químicas y.

Pero el queso puro "Piskaryovsky" cumple totalmente con todos los requisitos reglamentarios para las características microbiológicas y organolépticas, la fracción de masa de grasa y proteína. La composición de la fase grasa es plenamente compatible con la composición de la leche de vaca grasa.

Cuajada "Piskaryovsky" – producto lácteo saludable

Vamos a empezar con el hecho de que los rusos que compran este tipo de productos en los supermercados a menudo se enfrentan con falsificaciones. Si de expertos de valoración de expertos independientes lograron encontrar falsificaciones entre las diferentes marcas de productos, no tienen absolutamente nada que ver con el producto lácteo sano.

Por desgracia, los consumidores, los fabricantes a menudo recurren al menú clara. Y es que las mezclas de palma, cacahuete, aceite de coco y sustitutos de estos y otros componentes de la planta – opción es bastante barato en comparación con la leche entera natural. Esto no sólo afecta el sabor del producto. Se vuelve cuestionable en términos de beneficios para el cuerpo humano.

Cuajada "Piskaryovsky" pruebas pasaron varias veces sin comentarios. Y es todos los criterios de evaluación. El consumidor puede tener ninguna duda de productos fabricados por LLC "Piskaryovsky fábrica de leche", ubicado en San Petersburgo.

calidad alta

Esta cuajada granular diferente puro olor a leche agria y el gusto. Su color se distribuye uniformemente en la masa (blanco o crema). La consistencia de un buen producto es homogéneo. queso cottage grasa en ella, sin embargo, es más flexible. En menos aceitosa – quebradiza, con una claridad notable partículas de proteína de la leche. Cuajada "Piskaryovsky" – así como así. Bultos y muy friable, su estructura no puede ser. Después de toda la masa de cuajada se elimina el agua tanto como sea necesario. Por supuesto, estos productos son un poco más difícil. Sin embargo, la consistencia de que le llevará a una completa delicia.

Llamamos la atención

Y algo más. La elección de la cuajada granular, no se olvide de pagar su atención a algunas propiedades indeseables adquiridas en violación de las tecnologías de producción y almacenamiento de productos lácteos fermentados. Mucho depende del gusto. El verdadero queso "Piskaryovsky" agradable y suave.

Pero ¿qué podemos decir acerca de las falsificaciones. Sin Levadura, sabor tácito claramente evidente en los casos en que utiliza no son fermento muy activo. cuajada demasiado ácido obtiene por su enfriamiento tardía después de la fermentación, durante el almacenamiento en áreas de alta temperatura de aire. Con pobre limpieza del equipo y recipientes, en la presencia de bacterias de putrefacción producto adquiere un olor a rancio desagradable. Si aparece la grasa molde de queso cottage, se pone sabor rancio. inusualmente producto refrigerado durante el almacenamiento prolongado es diferente sabor de la levadura. En dosis más altas de cuajo, coágulo de corte principios de temperatura elevada y la consistencia de la maduración del queso se convierte en "rezinistoy". En general, los problemas pueden ser muchas. Pero en este "Piskaryovsky" queso cottage no todos los posibles defectos.

en ejemplos

Y, por supuesto, al final debe considerar cuidadosamente el tema nos crió con ejemplos específicos. LLC "leche Piskaryovsky" hace un queso de pasta blanda perfecta 5% con un sabor muy suave. Este producto es perfecto para el menú de la dieta. Digerirlo rápido y fácil. Al mismo efecto beneficioso sobre todo el cuerpo, le da todo lo necesario amino ácidos, fósforo, hierro y calcio. El requesón se hace sólo de fermento de vida a base de leche de alta calidad. Durante muchos años, el producto está en gran demanda. Los compradores les encanta por el sabor del hogar, dulce aroma con notas sutiles de la leche agria y la consistencia perfecta de la densidad.

La composición de la cuajada comprende descremada y leche entera, así como de masa fermentada utilizando cloruro de calcio. En 100 gramos de producto contenido 5 gramos de grasa, proteína de 16 gramos y 3 gramos de hidratos de carbono. valor energético es de 121 kcal. El producto se almacenó durante 5 días a una temperatura de 2 a 6 grados.

Usted no puede ir mal

Otra gran opción – queso "Piskaryovsky zernony con la crema." Excelente sabor y excelente calidad no te dejará indiferente. de precios y de usuario agrada asequibles. En pros generales, sólidos.

Asegúrese de que la adquisición de estos productos que en cualquier caso no te arrepentirás. Buen provecho!