Cómo hacer panqueques para un desayuno rápido, un almuerzo delicioso y abundante y una cena ligera

Despertarse temprano por la mañana, la anfitriona inmediatamente comienza repasando en mi cabeza la idea de un delicioso, sano, saludable y rápida desayuno. Hijos y su esposo deben ser satisfechos y contentos, para ir a la escuela, el jardín y el trabajo se sienten resistencia y la energía. Panqueques – nutritiva y deliciosa comida, que siempre agrada su "vista de sol" y una variedad de recetas. Pero no se deje engañar en la creencia de que las tortitas – comida para el desayuno, que puede ser un excelente complemento de un delicioso almuerzo o una cena romántica. Para ello sólo tiene que debe aprender a hacer panqueques de todo tipo.

Cómo hacer panqueques "Solar" en el yogur para el desayuno

Que haya por ahí en el refrigerador yogur, suero de leche, leche agria? A continuación, usted sabe exactamente qué preparar para el desayuno – exuberantes panqueques con mermelada.
Cómo hacer panqueques con kéfir :

ingredientes:

La harina de trigo – 2 tazas
huevos – 2 piezas
4 cucharadas de mantequilla
kéfir, yogur o leche agria – 500 ml.
la sal, el azúcar y la vainilla.

Cocción:

Verter el yogur en un bol, Gasim media cucharada de bicarbonato de sodio con vinagre y verter todo en el yogur. A continuación, divida la mezcla en el huevo, todo poco de sal y el azúcar, agregar la vainilla, mantequilla y añadir la harina. La mezcla resultante, golpeó con un mezclador, hasta entonces, hasta que todos los grumos desaparezcan. La masa debe conseguir helado de tan grueso. Calentar la sartén, cuando el silbido aceite, verter una pasta cuchara de colada. Panqueques pueden ser grandes, alrededor de 4 panqueques encajan en el molde. panqueques fritos forma rápida y sencilla, una vez anuladas.

Perfectamente adaptado a tales tortitas de miel, crema agria, mermelada, mantequilla de maní. Tales desayuno le panqueques durante mucho tiempo no se sentirán hambre. Se preparan de forma sencilla y son muy abundantes.

Como hacer crepes finas con relleno de leche para el almuerzo

ingredientes:

La harina de trigo – 1 taza
huevos – 4 piezas
leche – 2,5 tazas
azúcar y sal.

Como hacer crepes finas:

Triturar 2 cucharadas de mantequilla y el azúcar, la sal y los huevos. Se vierte la mezcla resultante en la leche y el conjunto se agitó. A continuación, agregar la harina y batir todas las partes del mezclador. La prueba no debe ser grumos y debe tener la consistencia de una crema muy fluida.

Sartén necesitamos un buen tamaño grande. Debe ser un revestimiento antiadherente para crepes finas no está roto y no se ha quedado atascado.

sartén Red-caliente en un tenedor pinchazo media una patata cruda, inmersión en aceite, y la grasa una sartén caliente. En lugar de patatas, se puede tomar la grasa.

Verter la masa, con una sartén en la mano, y luego mover la sartén, inclinándolo a la masa uniformemente extendido una capa delgada sobre toda la zona. Fry girar rápidamente más de 1 hora una espátula fina. Doblar crepes de diapositivas, para que no se seque.

Preparar delicioso relleno:

Hervir 500 gramos de pollo, cortarlo en trozos pequeños. 400 gramos de champiñones cortados en cubos. Simmer setas cuando están listos, añadir a la olla en la que se extinguieron, pollo. Simmer juntos durante 5 minutos, añadiendo pimienta, sal de ajo y (dientes de aproximadamente 4 depende de la preferencia personal). Si te gusta el orégano, que será muy útil aquí.

El relleno envuelto en crepes, todos se suman en un plato de cerámica. Pon pancake 1 capa, lubrica mantequilla, una segunda capa de pancake de nuevo el aceite y así sucesivamente. Todo puso en un horno y se calienta a 150 grados durante 15 minutos.

Cómo hacer panqueques cena "queso gourmet".

ingredientes:

leche – 2 tazas
5 huevos
queso duro – 300 gramos
sal y azúcar
La harina de trigo – 400 gramos.

Cocción:

Batir las yemas de huevo y la leche, añadir el queso rallado y la harina, la sal. Las proteínas separadas bata y se vierte en una masa. Freír en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes sirven con caviar o gambas cocidas. Se puede cocinar las setas al ajo queso o salsa de setas, que puede sustituir a la crema agria con éxito.