Ensalada "prado del bosque": la receta con champiñones y queso

Champiñones y queso – bastante una interesante combinación de productos, de uso común en diferentes tipos de ensaladas y platos calientes. Hoy nos centraremos en la receta más popular entre estos dos ingredientes, a saber, la ensalada "prado del bosque". Este plato viene en ayuda de alguien que está cansado de los Olivier herring habitual bajo un abrigo de piel, así como aquellos que quieren disfrutar de deliciosa, y lo más importante útiles productos.

¿Cuál es la ensalada "Bosque de compensación"? Receta con setas le permite cocinar en cualquier momento del año, en contraste con, por ejemplo, el hash de verano tradicional. Esto se debe a que los productos que se utilizan para cocinar, se pueden comprar en cualquier momento, y el precio depende de la temporada no lo hace. Opciones para este plato una gran variedad. Así que lo que se incluye en la ensalada "prado del bosque"? Receta con champiñones y queso incluye no sólo estos dos productos.

Los principales ingredientes

Para la preparación que necesitamos:

– cebollas – 1 cabeza;

– Patatas – 3-4 tubérculos;

– zanahorias – 2-3 piezas;

– huevos de gallina – 3 piezas;

– pepinos encurtidos – 3 piezas;

– pollo – 200 gramos;

– setas encurtidas – 400 gramos;

– queso duro – 200 gramos (opcionalmente pueden ser sustituidos por fundida).

Para la utilización de llenado mayonesa. Para la decoración – hierbas frescas. Sal, pimienta a su gusto.

Se dijo anteriormente que la preparación de variaciones de este plato mucho. Por lo tanto, hay que mencionar de varias clases.

Ensalada "prado del bosque": la receta con setas y zanahoria de Corea

Como se puede observar a partir de los nombres de los platos, el cambio de un solo ingrediente – una zanahoria. En este caso, en lugar de utilizar hervida debe coreana. Esta receta encontrará popularidad entre los fanáticos de la comida "aguda", así como aquellos que prefieren la cocina japonesa, coreana o china. zanahorias coreanos se puede comprar un producto listo para usar, y puede prepararse, guiado sólo por sus gustos y preferencias.

Otros productos de la ensalada para reemplazar no es necesario. Es posible que tenga que ajustar un número requerido.

Receta con setas y jamón

Otra variante de la preparación de este increíblemente sabroso plato. Una vez más, observamos que hay una parte de un nuevo ingrediente – jamón. No es difícil de adivinar, en lugar del producto será utilizado. Por supuesto, sustituir el jamón de pollo. propiedades de sabor de lechuga prácticamente no cambiarán, pero el tiempo en el que para preparar una ensalada, "Forest Meadow" (una receta con setas y jamón), se reduce ligeramente. De hecho, en este caso no tiene que cocinar la pechuga de pollo (o separarla de bedryshek pollo o de mama), así como para separarlo en fibras.

¿Cuál es la receta para elegir – todo caso individual y depende sobre todo de las preferencias de sabor. El artículo discute acerca Ensalada "prado del bosque" (una receta con champiñones y queso).

Es fácil darse cuenta de que los principales ingredientes de la ensalada – setas. Además del sabor de estos hongos tienen una masa de propiedades útiles, también contienen muchas vitaminas, beneficiosos para la salud humana. Setas – favorito de la seta de muchas personas. No todos ellos están comprando en una tienda o en el mercado, hay una categoría de ciudadanos que aman a recoger setas con sus manos. Alguien a continuación, sus sales, alguien está cocinando, alguien se seca. Te invitamos a marinar.

Receta de champiñones marinados

Champiñones lavados, sumergidos en agua hirviendo, la cocción durante 5 minutos.

Durante este tiempo, preparar el adobo: 1,5 cucharadas sal cucharada + 0,5 azúcar + 1 + laurel clavo y guisantes de pimienta negra (al gusto) 2 + dientes de ajo (picado). Adobo vierta agua hirviendo, añadir 5 cucharadas aceite refinado y 1,5 cucharadas 6% de vinagre.

Cuando se sueldan los hongos, es necesario drenar el agua y colocarlos en un frasco, se vierte adobo. Dejar enfriar.

Después de 12 horas quitar la tapa de cierre y refrigerar. Después de 24 horas, las setas marinado listos para comer! Son perfectos en una ensalada "prado del bosque" (una receta con setas).

Stepping ensaladas

Se procede a la preparación de este plato. Vale la pena señalar que esta ensalada se puede preparar con antelación. Después de reposar durante un día en el refrigerador, que está saturado, lo que significa que el sabor será aún más brillante.

Así que paso número uno. Decocción hasta cocidas las papas en sus chaquetas, las zanahorias cepillado, huevos y pollo. Por el tiempo que tomará alrededor de 20 minutos, media hora como máximo.

Paso número dos. Mientras vegetales cocidos, cebollas deberán cortar medios anillos, el espesor debe ser no más de 0,5 centímetros. Para los amantes de la acidez, así como para quitar el sabor amargo desagradable de cebolla, se puede marinar. adobo cebolla que consiste de vinagre y agua en una proporción de 1: 1.

Paso número tres. Preparar un plato o tazón profundo, el fondo del cual había un film transparente. Esto es necesario para un suministro hermoso y correcto de la lechuga.

Paso número cuatro. Preparar las verduras para agregar a la ensalada. Las patatas, las zanahorias, los huevos se frota con un rallador grueso. Pechuga de pollo se divide en fibras o cortado en cubos pequeños. Deshacerse de setas adobo usando un colador. Pickles deben ser cortados en rodajas finas. Queso y rejilla. Ensalada de queso "Forest Meadow" (una receta con setas) se puede utilizar como sólido y procesado. El queso crema da el vendaje cierta ternura, y con el fin de evitar problemas con el roce, puede ser congelado. Queda por hacer frente a los verdes – que acaba de cortar. Echar un polvo cabo capas.

capas de ensalada "prado del bosque"

Cada capa se engrasa con mayonesa:

1. Hongos sombreros establecen – esto es importante! Espolvorear con verdes finamente picadas.

2. Corre la zanahoria rallada, sal al gusto, pimienta, si es necesario.

3. Las salmueras.

4. pollo en rodajas.

5. Queso rallado.

6. patatas.

7. Huevos.

No se olvide de la mayonesa, también se puede utilizar malla mayonesa.

Nuestros capas están listos. Queda ensalada muy bien presentado. Para ello, tomar una placa plana de mayor diámetro y lo convierte nuestra ensalada. Ahora las capas cambiaron su ubicación, y sombreros de copa eran hermosas setas. Listo más delicioso y inusual ensalada "prado del bosque" (una receta con setas). Foto del plato terminado en el final!