pasteles de crema: las mejores recetas

Sin duda, todas las mujeres, al menos de vez en cuando hornear pasteles de crema. Para la ternura, palatabilidad y sabor, que no son inferiores a las tortas y preparar a diferencia de la más fácil y más rápido. Para crearlos, puede utilizar la masa ya preparada o una base semi-acabado. Pero incluso si usted prefiere un pasteles cremosos, hecho totalmente a sí mismo, una gran parte del tiempo que aún no han quitado. Tales tortas se pueden construir, incluso en un día laborable después del trabajo.

convite solar

Para empezar, trate de hornear pastel de crema de cítricos. En primer lugar, se hace la torta. Para él, 100 gramos de mantequilla ablandada atacaron con dos (con un tobogán!) Cucharas de azúcar. La masa de yema de huevo inyectado y dos cucharadas de agua muy fría. Después de amasar diligente de partes se vierte un vaso de harina. La masa se amasa rápidamente, que no era demasiado apretado. Se distribuye en una forma engrasada (no se olvide de las repisas!). La forma se coloca en la nevera durante media hora. Durante este tiempo, se prepara el relleno: con cáscara de limón y naranja se elimina de ellos zumo exprimido (añadir uno más al número cítrica de naranja total). Tres huevos, una taza de azúcar blanco y dos tercios batida hasta obtener una espuma. La mezcla se vierte cáscara, verter el zumo, y de nuevo batida. Siguiente añaden dos cucharadas de almidón y 60 c. derretido y ligeramente enfriado aceite. Otra paliza, y la crema se vierte en el molde. Postre se pone en el horno durante 35-45 minutos. No es necesario enfriado.

Maní y chocolate

Si su familia le encanta pasteles de crema, que es mejor tener en mis recetas del libro de cocina más relevantes. Y es deseable – bystroispolnimyh. En caso de que de repente desciende invitados o niños querrán dulce fuertemente. Por delicias "para una rápida mano" incluyen el chocolate pastel de crema: en su base, incluso con la harina no tiene que molestarse. Licuadora, paquete de galleta molida (maíz recomendado, pero se puede tomar y más) con un vaso de cacahuetes tostados. La masa se mezcla con cuatro cucharadas de margarina hasta obtener una masa desmenuzable. La mayor parte se alinearon con el fondo y las paredes del molde.

barra de chocolate de 200 gramos se funde y se bate con una lata de leche condensada, un vaso de leche, de cacahuete, y la tercera boquilla con dos huevos. La crema se vierte en la fundación y la forma durante cuarenta minutos se coloca en el horno.

Tarta de crema con un limón

Para ello es mejor utilizar pasta confeccionada. Mejor hojaldre de levadura. Una libra de rollos de masa descongeladas en dos capas. Una forma se alinea cocción, un segundo, más pequeño, cortado en tiras. Para el relleno de cuatro o cinco limones fresadas directamente con la piel y mezclar con seis cucharadas de azúcar, la miel que fluye – uno y tres – almidón. La crema resultante se introduce en un molde. Se coloca en la parte superior de la misma a partir de una celosía de tiras, fijada a las bridas de la masa, el exceso se cortó. Malla se engrasa con huevo batido. Si quieres un tono más brillante, yema separada y promazyvaniya sólo lo uso. El horno se calienta a 180 Celsius; la torta se puso en él durante media hora, y después de enfriar pritrushivaetsya azúcar en polvo y se hace con hojas de menta y rodajas de limón.

torta de la frambuesa

Con suplementos de baya fuera simplemente deliciosos pasteles de crema. En el verano, cuando la abundancia general de la fruta, se puede disfrutar de su casa regularmente trata similar. En Suecia, por ejemplo, el verano del amor horno torta con frambuesas. A menudo se sustituye por una fresa, y, a veces ambos bayas mixtas. Masa para la preparación de un pastel de tales fácilmente 150 gramos del aceite enfriado bien cortado en virutas, están conectados a dos cucharadas de azúcar, el mismo volumen de agua fría, harina de vidrio incompleta y cuchara grande de soda sin diapositivas. Sin apretar amasada masa desmenuzable del mismo dentro del molde se coloca la cesta y la base oculta durante media hora en el refrigerador. Cuando reposar la masa, fundación al horno 12 minutos a 200 grados.

crema Preparación: azotado huevo grande, en su espuma añadió a dos tercios de taza de azúcar, un vaso de crema agria de grasa y la vainilla. Se sientan las bases para agarrar un cuarto de kilo de frambuesas, y sobre ella – crema. 35-40 minutos después de la empanada va, se enfrió, cubiertos con una capa de frambuesas y espolvorear con azúcar.

Los pasteles de crema se pueden poner las bayas y otras frutas, siempre y cuando estaban suculentos. Si hay un hueso, es mejor comprobar la validez de quitar.