ensalada deliciosa y satisfactoria con pechuga de pollo con champiñones

Si usted tiene un poco de carne blanca con la cena, o lo que desea es hacer un plato sabroso y con un alto contenido de proteína útil, hacer una ensalada con pechuga de pollo con champiñones. La receta es muy simple, pero el sabor apreciarán los invitados y miembros de la familia. Seleccione una de las opciones, y después de 15-20 minutos, el plato se puede servir a la mesa.

Ensalada con pechuga de pollo con champiñones

Durante varias porciones que usted necesitará:

• 1 pechuga de pollo grande 2 o menos;
• 2-3 cebollas cebollas;
• 4 zanahorias;
• 1 bote (200 g) de setas en conserva;
• un poco de mantequilla para freír, aceite, vinagre, especias y sal.

Lavar y hervir la mama – 25 minutos sería suficiente para que la carne esté lista. Dejar enfriar en el caldo, por lo que el sabor será más rico. Las cebollas cortadas en aros de media o pequeña – como usted prefiera, y luego se fríen en mantequilla. Al final, añadir un poco de vinagre o jugo de limón. Poner las verduras cocidas en un recipiente. Las zanahorias son limpias, y luego rallar, freír, poner en las cebollas. Desde hongos drenar el agua, y después finamente desmoronarse en trozos pequeños. También necesitan para freír – por primera vez en una sartén limpia, dejar que el exceso de agua se ha evaporado, y luego se puede añadir un pequeño trozo de mantequilla. Bueno, si al final se agrega el caldo de hongos secos – lechuga de ella será más sabroso. pechugas de pollo cortadas en cubitos, se mezclan con verduras, sazonar con aceite vegetal y especias, y luego se mezclan bien. Ensalada con champiñones, pechuga de pollo y verduras está listo, pero el sabor es mucho mejor si se le da al plato un poco de cerveza. Y para la mesa de fiesta esta ensalada se puede preparar la noche anterior.

Ensalada con pechuga de pollo con champiñones y huevos

Él es llamado con razón "Ternura" – Preparar el plato y ver por sí mismo. tome:

• 400 g de pechuga de pollo cocido sin piel;
• 3 marinado medio o pepinos en vinagre;
• 3 huevos cocidos;
• 1 lata de hongos setas en conserva ;
• cebolla bulbo;
• 100 g de mayonesa y crema para el llenado, el eneldo.

Preparar los ingredientes en una ensalada: pechuga de pollo, champiñones, pepinos y cebollas deben ser finamente picados y cocidos huevos duros frota con un rallador fino. Para quitar el sabor áspero de cebollas, se puede rehogar hasta el blanco, pero no de oro marrón, o simplemente escaldado con agua hirviendo. Combinar todos los ingredientes en una ensaladera, se sazona con una mezcla de mayonesa, crema agria y eneldo, y luego servir. Por cierto, se puede hacer un aderezo o una grasa: se puede usar yogurt natural – el sabor no sea peor, pero muchas veces menos calorías.

Ensalada con pechuga de pollo con champiñones

Para este plato, que no usamos enlatados y hongos fritos. Por lo que el sabor será más saturado, brillante, y la comida en sí – muy abundante. preparar:

• 1 pechuga de pollo hervida;
• 300 g (1 paquete) de champiñones;
• 4 huevos de pollo duros;
• 100 gramos de queso y mayonesa para repostar;
• un poco de aceite vegetal, sal y sus especias favoritas.

Lavar los champiñones, cortados en rodajas y se fríen en mantequilla – 5 minutos debería ser suficiente para llevarlos a disposición. Separar las claras de las yemas, el último (yemas) de parrilla, a continuación, mezclar en un bol con el pollo picado, sazonar con mayonesa, espolvorear con sal y especias, y frotar – usted debe conseguir una masa homogénea. Las proteínas también deben cortar con un rallador y conectarse con setas. Ahora, de estas dos piezas en bruto capas Pon ensalada: primeras setas con las proteínas y, a continuación la masa de pollo sobre los hongos de nuevo. Espolvorear el plato una buena porción de queso rallado. Esta ensalada es especialmente bueno en la tabla de vacaciones. Ahora ya sabe cómo se puede cocinar rápidamente unos deliciosos platos de pollo y setas.