Los productos útiles para el cerebro y la memoria

¿Qué alimentos a mejorar la memoria y la función cerebral? Resulta que la lista de los frutos sanos, verduras y aceites muy extensas, e incluso el gourmet más exigente, aprendió a apreciar el sabor de la calidad de los alimentos, no sus efectos beneficiosos sobre el cuerpo, asegúrese de encontrar una larga lista de sus golosinas favoritas. ¿Por qué los nutricionistas recomiendan estos productos para el cerebro y la memoria?

El estrés y la respuesta del organismo

El estrés tiene muchas caras, pero todas sus manifestaciones son sentimientos negativos para el cuerpo y la mente humana. El estrés físico supera incluso cuando alguien salta de repente desde detrás de una esquina hasta que se vaya en una calle de la ciudad o de un parque con sombra. El ejemplo más notable de estrés mental – tiempo de trabajo en el mismo proyecto en la oficina, una gran cantidad de necesidades de los clientes y el resultado se arrastra inexorablemente plazos para los informes. No es importante qué tipo de estrés que experimenta una persona, es importante que su cuerpo en ese momento automáticamente produce citoquinas inflamatorias.

Estos productos químicos activan el sistema inmune y provocan su respuesta a la situación severa para el organismo. Una respuesta inmunitaria típica es un proceso inflamatorio, ya que el cuerpo percibe una tensión excesiva como la infección. Mientras que la inflamación de forma natural y ayuda no sólo a combatir las enfermedades, sino también para reparar el tejido dañado en su lugar un corte o raspadura, la respuesta inflamatoria crónica es considerada como fenómeno potencialmente peligrosa, que puede prevenir con sólo productos especiales para la función cerebral y la memoria. En Rusia no hay un término médico formal que describe una condición patológica, pero en los países occidentales, los científicos durante muchos años al estudio de la denominada inflamación crónica. Se considera la causa principal de las enfermedades autoinmunes.

Para deshacerse de la inflamación crónica para ayudar a los productos, mejorar la memoria y la función cerebral. Se optimizan el funcionamiento del sistema inmune y mantener bajo control los procesos inflamatorios. Además, las hormonas del tracto gastrointestinal, que entran en el cerebro o producidos por ellos, tienen un efecto positivo sobre las capacidades cognitivas, tales como comprender y procesar la nueva información. Contribuyen a la concentración e incluso ayudan a entender dónde se produce la saturación.

Alimentos en el trato con el estrés

Entonces, ¿qué alimentos son buenos para el cerebro y la memoria? Este naturales frutas, vegetales, ácidos grasos chocolate, aceites, que son ricos en antioxidantes, saturado, vitaminas y minerales, aumenta la energía y ayuda a prevenir enfermedades del cerebro. Centrarse en la planificación cuidadosa de sus menús e incluso hacer que sea muy útil en la comida – por lo que no sólo va a garantizar el buen funcionamiento de los intestinos y el cerebro, sino también para protegerse de los trastornos mentales comunes.

aguacate

Irónicamente, casi cualquier fruta exótica para los consumidores rusos – es productos que son útiles para el cerebro y la memoria. Estos incluyen el aguacate. Mientras que muchos amantes se sientan en una dieta vigorosamente disuadir a sus amigos de beber demasiada fruta grasa, los aguacates son en realidad no causa ningún daño a la figura. Por otra parte, una fruta increíble está lleno de ácidos grasos monoinsaturados, esenciales del cuerpo que mantener un nivel de azúcar estable y dan a la piel un brillo saludable.

Avocado contiene vitamina K y ácido fólico, que combinación ayuda a prevenir la formación de coágulos de sangre en el cerebro (y por lo tanto protege de accidente cerebrovascular), así como la mejora de la función cognitiva, en particular respecto de la concentración y la memoria.

la fruta en el extranjero es rica en vitaminas B y C, que no están reservados por el cuerpo y deben venir a ella todos los días se consumen los alimentos. Otro hecho interesante es que, a pesar de todas las críticas negativas de adelgazar las mujeres (basado en una mala comprensión de la composición de aguacate), fruta verde contiene más proteínas y menos azúcar que todas las otras frutas. Cremoso delicadeza extranjera textura hace que sea un componente ideal de batidos de vitaminas y un excelente sustituto de la grasa en cualquiera de hornear.

remolacha

Si usted está interesado en cualquiera de los productos del cerebro, la memoria y la actividad mental se pueden encontrar en el mercado ruso, barato, remolacha común será para usted un verdadero hallazgo. Mucha gente, incluyendo, por extraño que parezca, los vegetarianos, pasar por alto el lado hermoso de verduras rojo vino tan mal representa lo que se puede hacer de la remolacha. Vinagretas, "Arenque bajo un abrigo de piel" y una sopa tradicional dejó de ser un invitado frecuente en las mesas de la mayoría de las familias. Mientras tanto, la remolacha habitual esconde un fabuloso conjunto de componentes útiles.

De bajo costo y altamente subestimado vegetal ayuda a que el cuerpo humano para luchar contra la inflamación crónica más dañina. Contiene potentes antioxidantes que protegen contra el cáncer y promueven la purificación de la sangre de toxinas. Atletas remolacha da muy necesaria energía, al tiempo que aumenta la resistencia. Vehículo rojo se puede comer crudo, e incluso frito – no necesariamente cocinar durante una hora, como lo hizo en Rusia durante siglos.

arándano

Pequeña pero preciosa. Este proverbio confirma plenamente arándanos, bayas pequeñas que contienen ingredientes de gran valor para la salud humana y sabor, al mismo tiempo que recuerda a los dulces.

Los científicos han estado pensando sobre qué alimentos son buenos para el cerebro y la memoria, y en ninguna lista invariablemente presentados arándanos – una de las fuentes más ricas de antioxidantes. Contiene varias vitaminas, incluyendo C y la K, y la fibra natural. Debido al alto contenido de ácido gálico baya increíble protege al cerebro de la degeneración y el estrés. Se puede comer en su forma pura, y se puede agregar a los batidos y otras bebidas o cosas por sus pasteles dulces.

caldo de hueso

No todos los productos para el cerebro y la memoria son las frutas, verduras y bayas. Si no se considera a los fans de fruta fresca, tratar de hacer que su poder de la mente con la ayuda de caldo nutritivo hueso que puede fortalecer el sistema inmunológico, eliminar el síndrome de la permeabilidad intestinal aumentado, fortalecer los ligamentos y los tendones, e incluso superar las alergias alimentarias.

Los altos niveles de colágeno en el caldo de hueso paradas de los procesos inflamatorios en el intestino, y aminoácidos que da vida (prolina y glicina) que establecen el sistema inmune y mejorar la memoria. Sopa simple es fácil y sencillo de preparar – una sopa de sobre la base de que es un plato sano, útil y barata.

chocolate oscuro

Mientras que el uso de leche y chocolate blanco sigue siendo una gran pregunta, variedades oscuras trata queridos no sólo se detienen en el camino a la figura ideal, sino que también permiten disfrutar de una vida sana y activa. natural del chocolate está lleno de flavanoles, famoso por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Siendo sin lugar a dudas incluida en los productos para el cerebro y la memoria, el chocolate negro también ayuda a disminuir la presión arterial y aumenta el flujo sanguíneo hacia el cerebro y el corazón.

Debe tenerse en cuenta que la mayoría de las marcas como dulces favoritos en el mercado ruso no son las materias primas de la más alta calidad, revisados varias veces y despojados de todas las propiedades útiles. Esto no es los alimentos para mejorar la memoria y la función cerebral y el desperdicio de alimentos real. Para comer una delicadeza y no caer de nuevo se ha convertido en la comida sana de moda, elegir el chocolate negro más natural, que consiste en al menos un 70% de cacao. En la cocina, este producto único puede ser utilizado para la preparación del esmalte o decorar dulces de chocolate chips de cookies.

yemas de huevo

Durante muchos años, los nutricionistas han acusado a las yemas de huevo en un mayor nivel de colesterol y aumentar la acumulación de grasa en el cuerpo. Mientras tanto, hay productos que no se pueden comparar con el cerebro y la memoria con las yemas de huevo sobre el contenido de colina – una sustancia única que promueve el desarrollo saludable del cerebro del feto en el útero de una mujer embarazada. La colina mejora la memoria y la capacidad mental.

Si hasta ahora ha evitado el consumo de yemas de huevo, por temor a su impacto negativo en los niveles de colesterol en sangre, es el momento de abandonar las ideas obsoletas: yemas de huevo, no sólo no modifica el contenido de colesterol malo, sino que también nos permitirá incrementar el nivel de bueno.

nueces

Los expertos coinciden en que si se va a comer a propósito alimentos para el cerebro y la memoria todos los días, no se olvide de las nueces. El alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales en estos frutos secos alivia la ansiedad, aumenta la susceptibilidad cognitivas y elimina la distracción. La vitamina E, además, le permite luchar contra los síntomas de la enfermedad de Alzheimer. Las nueces se pueden comer crudos, como parte de masa dulce o batidos inusuales.