Preparamos la ensalada de la casa de bacalao hervido

Hoy en día, hay una gran variedad de ensaladas. Este plato apareció hace mucho tiempo. Inicialmente se presenta sólo vegetales y aderezos diferentes. Pero ahora para la preparación de este plato tiene una gran variedad de ingredientes. Pescado, carne, frutas, verduras, legumbres y granos se pueden encontrar en su composición. Muchos de ellos se reúnen todos los requisitos para el contenido óptimo de vitaminas y minerales humanos, así como la presencia de proteínas, grasas e hidratos de carbono.

Los platos de pescado

Todo el mundo sabe que el pescado es muy útil para el cuerpo humano. Después de comer una pequeña cantidad de este producto, puede obtener casi todas las sustancias necesarias para el cuerpo.

platos de bacalao son excelentes platos dietéticos. Carne, pescado pertenece a un blanco variedades bajas en grasa. Además de las propiedades beneficiosas, tiene un excelente sabor y gusto suave. No se presentarán ensalada hervida de bacalao. Receta de preparación de los platos son muy simples. Se puede servir como una cena familiar habitual, y en la mesa festiva.

Ensalada de bacalao cocido con huevos

Este tipo de aperitivos fríos no es bastante normal, pero el sabor es superior a muchos platos. Este plato va a satisfacer a los paladares más exigentes.

Ingredientes necesarios:

• filetes de bacalao – 200 gramos.
• Pepino verde fresco – 1 pieza.
• huevo de gallina (duro-) – 1 PC.
• Las hojas de lechuga verde.
• Perejil.
• Sal y pimienta – al gusto.
• Mayonesa – 50 gramos.

¿Cómo preparar una ensalada de bacalao con huevo

1. Prepare los filetes de bacalao (a fondo lavado, limpiado de elementos superfluos).
2. Llevar agua a ebullición y soltarlo en 200 gramos de los peces preparado. Hervir debe ser de 10-20 minutos. Después de la retirada de la sartén y dejar enfriar. filetes listos necesitan para picar o hacer puré (a su discreción) finamente.
3. Los huevos se deben hervir duro hervir, pelar y cortadas en trozos de tamaño medio.
4. Hojas de lechuga de enjuague a fondo en agua fría. Con el fin de obtener hojas crujientes, deben ser remojados en agua helada durante unos 40 minutos. Después de eso, se puso una toalla de papel para el exceso de vidrio rodado agua.
5. Pepino y enjuagar bien en agua fría y cortar en trozos de tamaño medio.
6. ingredientes derivados, mezcla, sal, pimienta, sazonar con mayonesa. Ensalada de bacalao con el lugar en un hermoso plato y decorar con hojas de lechuga y perejil.

Ensalada de bacalao con setas marinadas

Para preparar esta ensalada requiere una gran cantidad de ingredientes. Pero el resultado será satisfacer hasta los paladares más exigentes. Además, un aperitivo tan frío cumple con todas las normas de salud sobre el contenido de sustancias esenciales para el organismo. Una dieta completa y equilibrada – una prenda de buena salud.

Se necesita:

• Filetes de bacalao – 400-500 gramos.
• raíz de perejil.
• Un huevo duro – 2 piezas.
• Tomate fresco – 1 pieza.
• Red (campana) pimienta – 1 pieza.
• setas encurtidas – 150 gramos.
• Ensalada verde – 200 gramos.
• guisantes enlatados – 1 bancarias.
• Ajo – 2 dientes.
• Mayonesa – 150 gramos.
• Mostaza – 5 gramos.
• Vinagre (3%) – 15 gramos.
• Sal y pimienta – al gusto.

método de preparación

1. La sartén vierta 3 litros de agua para llevar a ebullición. Después de ser omitido raíces de perejil en agua hirviendo. También añadir el vinagre y la sal. Sumergido en la salmuera las piezas preparadas de peces. Hervir debe ser de unos 15 minutos. Luego dejar enfriar, pelar la piel y los huesos y cortar en trozos de tamaño medio.
2. Jar de guisantes verdes, abierta y escurrir el adobo.
3. Lavar las setas (escabeche) con chorro de agua fría y cortada en trozos de medio.
4. semillas de pimiento rojo de limpiar, enjuagar con agua fría y se cortaron en trozos pequeños.
5. Tomate rojo también se debe lavar y picar finamente.
6. Huevos duros hervidos, fresco y limpio. Después de eso, cortada en cubos pequeños.
7. Picar el perejil.
8. El resultado mezclar los ingredientes en una ensaladera. Sal y pimienta al gusto, sazonar con mayonesa y mostaza. Decorar con hojas de lechuga y el perejil finamente picado.

Buen provecho!

Consejos

• Con el fin de preparar una ensalada de bacalao hervido, se debe utilizar solamente los filetes de pescado. Por lo tanto, antes de limpiarlo de la piel y los huesos.
• Utilice solo por productos frescos. Cuando se pulsa sobre la carne de bacalao fresco abolladuras pronto desaparecerá.
• Ensalada de bacalao cocinar sólo de pescado refrigerado. No utilice productos congelados.
• Lavar el pescado puede ser solamente bajo el chorro de agua fría del grifo.

Ensaladas, platos de pescado siempre han sido populares en todos los rincones del mundo. Esto se debe no sólo a su utilidad, sino también el sabor. Se reúnen todas las normas de higiene para la nutrición saludable. Los médicos recomiendan comer pescado al menos 2 veces a la semana. Preparar una ensalada de bacalao hervido, se puede disfrutar de la jugosidad y sabor de este plato. También hay que recordar que cuando se cocina en el pescado son casi todos los elementos importantes, y es una parte integral de una dieta saludable. Buen provecho!