Cerdo francés: opciones de cocción

Carne – siempre es un alimento favorito de todos los hombres y señora de la casa. Sin embargo, es necesario preparar adecuadamente. Un bien ejecutado plato de carne de cerdo debe ser fragante, jugoso, moderadamente horneado y tostado. Como regla general, cada uno tiene su propia opción, preferida de cocinar carne, pero lo cierto es que la carne de cerdo en francés ocupa una posición destacada en la lista de los productos cárnicos. Actualmente, las recetas de este plato tiene una cantidad enorme. Vamos a tratar en este artículo para hacer una breve reseña de ellos.

Uno de los platos más comunes es la carne de cerdo con patatas fritas, porque se puede servir caliente con una guarnición. Tendrá que ser hervida patatas cortadas en rodajas, y lo mismo hizo con tomates crudos, freír la cebolla picada. corte de carne, y pimienta marinar repelen, sal y pimiento. Ahora empezamos a sentar a cabo en una bandeja para hornear, las primeras patatas en él – de carne, etc. – cebollas fritas, luego los tomates, que se extendió con mayonesa y espolvorear con el queso rallado grueso. El plato resulta simplemente impresionante.

Sólo una única "receta de cerdo platos en francés con verduras". Tendrá que luchar contra la carne tradicional, untarlo con pimienta y sal y se deja durante algún tiempo. Ahora, preparar las verduras: pimiento, cortado en rodajas, rodajas de tomate, los círculos de cebolla, ajo machacado. Tienen que ser un poco poner fuera a un estado tal que todo el líquido se ha ido. En este momento, hay que hervir las patatas. Ahora empezamos a poner los ingredientes en una bandeja de hornear engrasada. En la parte inferior – las patatas, a continuación, la carne, la parte superior de la cual es verduras muy bien cubiertos. espolvorear densamente todas las porciones de queso rallado grueso y hornear durante unos cuarenta minutos.

El plato más conocido y tradicional – carne de cerdo es en francés con setas. Para cocinar, se tendrá que hacer las chuletas y se fríen por ambos lados. En la grasa que quedaba, poner la cebolla finamente picada y un gran plato de setas. También necesitará grandes círculos de queso y cebolla rallada. La bandeja se debe ampliar la cebolla, la carne no se quema, y ha adquirido un sabor excelente, etc. – la carne a la que se pone la mezcla de champiñones. Lubricar cada rebanada con mayonesa y espolvorear con el queso. Tenemos un muy sabrosa.

Para los niños es posible ofrecer una receta muy inusual – la carne en francés con la piña. Para cocinar se necesita para hacer chuletas de cerdo y se fríen por ambos lados. Poner en una fuente para horno, poner en cada círculo de piña en conserva y espolvorear con el queso en trozos grandes deshilachado. En la parte inferior del molde para verter el jugo dulce de la jarra de la carne de cerdo en francés podría tomar el jarabe y adquirir un sabor especial que es tan agradable para los niños.

También hay una versión para niños de la cocina incluyen carne de cerdo con manzanas y frutos secos. Esto requerirá la carne cortada en trozos no muy grandes, a luchar contra él y lo puso en una bandeja de horno, añadir sal, pimienta y untarlo con mayonesa. Siguiente capa – cubo de manzanas, albaricoques y ciruelas, verter la mayonesa malla. Siguiente – aros de cebolla, también se extendieron con mayonesa. La capa superior debe ser de patata y queso. Prepara un plato en el horno muy rápidamente y que será de interés para los adultos y los niños.

En general, cabe señalar que esta receta de la carne en francés tiene un gran número de variaciones. Pero hay dos de los componentes más básicos e inmutables. En primer lugar – es bueno cerdo repelidos, que puede ser pre-fritura en ambos lados. El segundo – es obligatoria la presencia de un gran queso en mal estado, que debe comenzar a caer en la parte superior del plato y que debe estar bien derretido.

Buen provecho!