perca receta

Uno de los alimentos más ricos en proteínas es el pescado, incluyendo el mero. Recetas son muchos, algunos de ellos se puede encontrar en este artículo.

perca receta

Clear Bass con un peso de 500 g en la balanza en la dirección desde la cola hasta la cabeza. Innards, cabeza y la cola se cortan y se descartan. Rallar la mezcla perca de hierbas y especias: pimienta, albahaca, orégano, sal y jengibre. Pospuesta durante media hora. Limpiar la cebolla y cortar en rodajas finas. Su pimienta, sal, vinagre y verter.

Pelar y cortar en cubos de zanahorias, 2 patatas y pimientos. Verduras ponen en una bandeja para hornear y coloque en el horno para hornear casi completa.

Poner en una sartén con aceite de oliva cebollas en vinagre 10 minutos para que sea suave.

En rodajas 2 tomates picados y hierbas frescas de albahaca y perejil.

Coloque en una percha para hornear, rodeado de patatas, cebollas, zanahorias, pimientos. Espolvorear con las hierbas y rociar con aceite de oliva. Para difundir de manera uniforme los tomates, se vierte un poco de agua caliente y poner hornear. 45 minutos más tarde el horno y decorar el plato con aceitunas.

perca receta

Preparar el adobo: En un bol poner una cucharadita de ralladura de limón y pimienta, tomillo, orégano, sal. Añadir 20 g de aceite de oliva y 20 g de jugo de limón. Cortar el filete 800g perca en trozos y se sumerge en el adobo poner en la sartén, con aceite. Ponga durante 15 minutos en un horno, y luego expandido en placas y servir.

perca receta con jamón

Para cortar 2 percas un peso de 500 g Sal y pimienta ellos, verter el jugo de limón y colocar en el refrigerador durante una hora, por lo que marinado. En la parte inferior del molde de vidrio refractario verter aceite de oliva. Cortar tiras largas 150 g de jamón. rollo de la perca en el pan rallado, la materia con el jamón y la puesta en forma. Peel y se corta en rebanadas de 2 kg de patatas. Cubierta de los peces, se sazona con sal y verter sobre la marinada y mayonesa. Picar las aceitunas y les espolvorea un plato. Poner en el horno durante una hora.

perca receta, guisado con patatas y tocino

Kilogramo posa para cortar y poner la cabeza en una olla de agua para la cocción de caldo. Cortar 6 rodajas de patatas. En la segunda sartén poner capas de patatas y pescado. Top Crema de untar (vidrio). Picar las cebollas y los 3 espolvorear peces. Añadir la hoja de laurel, piezas finamente cortados de 150 g de grasa. Consigue Verter el caldo y poner el cocido en el horno hasta que se ablande la perca huesos. El pescado puede ser consumido entero.

perca receta con tomates

Filetes de perca con un peso de 800 g de sal al agua y zumo de limón. 4 tomates incisión en una "cruz" y la sal. 2 picado tomate, cebolla, y 100 g de grasa. En la forma de verter el aceite, puesto perchas y 4 tomates. En una sartén freír la cebolla en la manteca de cerdo. A continuación, añadir los tomates y ¼ de taza de vino blanco seco. La salsa resultante se vierte en un molde con un filete de pescado. Minutos en el horno a 15. chalota Cortar y huevo duro. Mezclar con 60 g de yogur, mayonesa, crema y 25 g de mostaza no aguda. Temporada con esta salsa de pescado.

el bajo receta con salsa de cebolla

Cabeza y los huesos hervir 4 perchas sobre la acción. En una sartén profunda fundir 40 g de mantequilla. Añadir 2 cebollas cortadas en trozos pequeños, filetes de perca. Espolvorear pimienta, especias y sal. Verter el caldo de pescado y 200 g de vino blanco seco. Cocer durante 15 minutos. Okun llegar espumadera, y verter el caldo de 200 g de crema. La agitación de vez en cuando, cocinar hasta que espese. Batir la yema de huevo, se mezcla con parte de la salsa, y luego verter en el molde. especias asperje de pescado, salsa y luego verter alimentados con arroz hervido.

Bajo al horno con papel

Limpiar y destripar la percha de la canal. Enjuagar y secar con una toalla de papel. Rallar su exterior y en el interior sal, pimienta y condimentos. Hacer una incisión horizontal en la percha de la canal y los puso en medios anillos de cebolla. Envolver pescado en papel de aluminio y poner la comida a cocer. Después de 20 minutos, desplegar papel de aluminio, cepillar el pescado con una mezcla de queso rallado y crema agria, de nuevo envolver y poner el formulario en el horno durante 15 minutos.