Cómo cocinar el pastel de ciruela

Dime, ¿hay en su familia, los niños? Si es así, se puede complacer fácilmente sus mascotas tartas caseras – tratar de hornear pastel de ciruela. Seguramente se convertirá en uno de su plato debido a la facilidad de preparación y sabor increíble. Y el nombre de esta obra maestra culinaria – una ciruela pastel "Toscana".

Pie "Toscana"

Para la preparación se necesita:

• Ciruela (preferiblemente grande) – 20 piezas;
• mantequilla – 300 g;
• huevos – 6 piezas;
• extracto de vainilla – 2 cucharaditas;
• azúcar – 300 g;
• La harina de trigo – 250 g;
• de polvo de hornear para la masa – 3 cucharaditas;
• la leche de vaca – 250 ml.

En primer lugar, cocinar las ciruelas. A fin de preparar una torta de ciruela en esta receta, lo mejor es cortar la fruta en cuatro partes.

A continuación, tomar una forma en la que va a hacer la torta más adelante. Su diámetro óptimo -. 25 cm Es necesario preparar de antemano por acción adicional – es aconsejable para engrasar con mantequilla (un poco) a ser pre-fusión, y luego espolvorear ligeramente el azúcar cocido.

Ahora es el momento de comenzar a preparar la masa para el pastel. Es muy simple. Tenemos que tomar los huevos, el azúcar y la vainilla. Estos ingredientes deben ser colocados en un recipiente y bata para formar una espuma que tiene una consistencia bastante espesa. En una gran cantidad de necesidad de añadir la harina, lo cual es deseable comprobar la validez de tamizar, y luego el polvo de hornear a la masa, la leche y otros ingredientes de su elección. Pueden actuar como avellana, cáscara de limón , y otros componentes. Luego todo se debe agregar a la mantequilla y batir de nuevo, pero esta vez a una velocidad baja. Después de eso, se puede suponer que la masa para el pastel está listo. Se debe verter en el molde preparado, se puso encima de él y del ciruelo en una forma de cocer en el horno. Temperatura óptima – aproximadamente 180 grados.

Una vez que el bake, debe ser retirado del horno, enfriar y servir frío.

Por último, me gustaría presentarle a otra receta que le permite cocinar pastel de ciruela. Es muy sencillo de preparar, y la tecnología de su creación azafatas incluso novatos disponibles, sin saber los matices específicos del arte culinario.

Empanada del ciruelo-palanca de cambios

Para la preparación se necesita:

• Ciruela – 500 g (alrededor de 20-22 piezas);
• de azúcar – 2 tazas;
• La harina de trigo – 1 taza;
• mantequilla – 200 g;
• huevos – 2 piezas;
• leche – 0,5 tazas;
• de polvo de hornear para la masa – 2 cucharaditas;
• vainillina.

Tal pastel de ciruela está preparando mucho el mismo que el uno receta que es un poco más alto, pero existen algunas diferencias. Así que vamos a echar un vistazo más de cerca a la preparación de esta tecnología postre.

Las tortas deben comenzar con la masa. Para ello, necesitará la mantequilla (que debe tener casi todo – dejar un pedazo muy pequeño a continuación, lubrique a dar forma para hornear), 3/4 taza de azúcar, la vainilla y, por supuesto, el polvo de hornear a la prueba. Estos ingredientes se deben mezclar en una masa homogénea, entonces es el momento de involucrar a la harina. Esto debe hacerse lo más cuidadosamente posible, para evitar grumos formados. Tan pronto como la comida será en la mezcla previamente preparada, es el momento de añadir a un conjunto común de ingredientes e incluso la leche con los huevos. Ahora tiene que agitar la masa resultante tan a fondo como sea posible. Esto se hace mejor con un mezclador, pero sin establecer la velocidad máxima. Después de la ejecución de esta fase puede ser considerado como la masa está lista.

Ahora es el momento de prepararse para el desagüe – Tecnología de procesamiento es muy simple – cada desagüe se lavó a fondo con agua corriente y se cortó por la mitad. De cada fruta, debe quitar el hueso.

Ahora puede empezar a hornear un pastel-niño cambiado. Este proceso se lleva a cabo mejor en una forma especial. En su parte inferior se debe verter de antemano mantequilla derretida en el fuego, añadir el caramelo hecho del azúcar restante, a continuación, poner la mitad de los recortes por el desagüe. Después de eso, sobre el drenaje con la máxima precisión debe sentar masa cocida y para enviar en el horno durante 25-40 minutos a una temperatura de aproximadamente 180 grados. A continuación, es necesario obtener un pastel preparado, dejar enfriar, y luego llevar a la mesa, por supuesto, en forma invertida.