Patatas fritas en una sartén – rápido y sabroso

Admítelo, que al menos algunas veces, pero permita que se ven en el "McDonald", "Rostik" o "Burger King" para comer algo dañino, pero muy delicioso? Típicamente, el orden estándar en esta institución se reduce a una hamburguesa, bebida y patatas fritas con la salsa. Este "set" suficiente para comer y saciar su sed no es un alimento muy útil. Y que, si se repite un menú en casa? Por la hamburguesa que acaba de comprar los rollos y los ingredientes necesarios que usted desea poner en él, como un plato y no hacer un problema. Ni siquiera necesita tener una freidora, las patatas fritas en una sartén no es que peor. Cómo cocinar, leer a continuación.

Durante las comidas sanas, baratas y sabrosas no pensar en una mejor opción que las patatas fritas. En una sartén se puede obtener el mismo oro, con una corteza fina y crujiente, como en las cadenas de comida rápida más populares. A las 2 porciones que usted necesitará cuatro papas grandes, alrededor de 100 gramos de aceite vegetal (toma refinado, sin olor) y sal al gusto. Usted puede experimentar y utilizar cualquier especias – pimienta negro, pimentón, ajo, hierbas (algo así).

Entonces, ¿cómo se está preparando las patatas fritas en la sartén? Receta para ella a simple distracción y lo suficientemente rápido. En primer lugar lavar y limpiar las patatas, y luego se corta en tiras finas. Con el fin puede utilizar un rallador especial. Son incluso rizado, por lo que recibirá los cortes "onduladas". Sin embargo, se puede hacer un simple cuchillo. Ahora tome las especias y sal preparada, sazonada con sus patatas. Mezclar bien (mejor mano), de modo que se distribuyen de manera uniforme.

El verter cárter de aceite y llevarlo a ebullición. Puede ejecutar el primer lote: cocinar porciones pequeñas necesitan la paja resultado nítido, no duro y blando. Cómo asar patatas papas fritas a fuego alto? Es mejor centrarse en el aspecto es – debe ser una costra dorada adquirir. Por lo general, no toma más de 10 minutos. Durante la cocción, la sartén de patata de vez en cuando agitar a dore de manera uniforme en todos los lados. Extraer con una espumadera a plato y comenzar un nuevo lote. Si desea que su grasa corporal lo más bajo posible, servilletas Shots placa – que absorben el exceso de aceite.

Cuando todo el lote está listo, se extendió en placas las patatas, espolvorear con ajo o hierbas picadas. Para las patatas fritas en la sartén era la más parecida a la que sirve en el "McDonald", no se olvide de la salsa. Que es una parte importante de esta cocina. Preparar o comprar su favorito. Hoy en día en la tienda se pueden encontrar no sólo la mayonesa y la salsa de tomate, queso, sino también, y los tipos de dulces y amargas, y otros de salsas. Una versión casera de la oferta es la siguiente: Mezclar la crema agria con un queso "feta" suave, añadir algunas hierbas y ajo, mezclar bien. Créeme, esta opción no es peor que cualquier producto de la tienda.

Eso es papas fritas en la sartén puede ser una gran alternativa (y más útil, por extraño que parezca) la que estamos acostumbrados a pedir en el restaurante. Buen provecho!