mermelada sabroso y gruesa hecha de frambuesa sin semillas. receta para

Confitura de frambuesa sin semillas, la receta de la cual se discutirá más adelante, una muy gruesa y sabroso. En la preparación de este manjar no es gran cosa. Sin embargo, usted tiene que tratar con cuidado para separar las frambuesas de una variedad de semillas. Para ello, se recomienda utilizar un tamiz. Cuanto más pequeño que es, la oferta más grueso y más se atascará.

El pretratamiento de las bayas frescas

Donde debe comenzar a preparar mermelada de frambuesa sin semillas? La receta de este postre requiere la compra de sólo bayas recién. Si este producto se interponen en el calor o el frío, los dulces caseros de que se agria y sin sabor.

Como hacer la más deliciosa y rica mermelada de frambuesa sin semillas? La receta de este manjar requiere un procesamiento cuidadoso de las bayas. Después de su recogida solucionaron, remoción de escombros, pequeños escarabajos y arañas. Lavar dicho producto no se recomienda. De lo contrario, con las bayas drenar el jugo, hacer el atasco y sin sabor descolorado.

Hacemos mermelada de frambuesa sin semillas

Recetas de postres dijeron no requiere la compra de un gran número de componentes. Para la preparación de mermeladas caseras gruesas, necesitamos:

• frambuesa recién procesada – 2 kg;
• remolacha azucarera importante – 2,5 kg;
• agua potable fría – alrededor de 150-180 ml (añadir opcional).

bayas cocinar en la estufa

Cuando debe preparar mermelada de frambuesa sin semillas? La receta de este postre requiere el uso de un gran contenedor esmaltado. Se vierte todas las bayas tratadas, y luego se extendió 1,5 kg de azúcar. Mezclar todos los ingredientes, se cubren con un periódico y dejaron como tal durante 1,5 horas. Durante este tiempo, las bayas le dará a su jugo, azúcar y parcialmente fundida.

Obtener suficiente jarabe en un recipiente verter un poco de agua potable y poner en un plato. Incluyendo a fuego muy lento, cocinar las frambuesas con el azúcar hasta especias dulces completamente disueltos. Te puede llevar unos 5-8 minutos.

Demasiado tiempo para hervir las bayas indeseable. De lo contrario, será muy difícil para separar las semillas.

Cómo filtrar?

¿Qué se necesita para obtener una mermelada de frambuesa muy suave y densa? Recetas de cocina requieren el uso de tamiz muy fino. Se extendió porciones bayas caliente, y luego proceder a agotar. Para llevar a cabo este proceso, es conveniente utilizar el tolkushkoy madera. Inmediatamente hay que señalar que este procedimiento se puede llevar mucho tiempo, ya que la pulpa a través de un tamiz fino frambuesas pasa de muy mala gana. Sin embargo, los resultados serán sin duda va gustar. Como resultado de este procedimiento, usted tiene que obtener una masa homogénea y gelatinosa de color de rojo oscuro.

uvarki proceso

¿Cuánto tiempo debería reducirse mermelada de frambuesa? Frambuesa mermelada (receta de mermelada se presenta en este artículo), es necesario pasar a una cacerola pequeña esmalte y poner en un pequeño incendio. Aumentar el peso de las bayas enteras de azúcar restantes, evitar cuidadosamente y cocinar unos 7-15 minutos.

La voluntad de atasco puede ser fácilmente identificado por su consistencia. Si la masa carmesí se vuelve espesa y gelatinosa, el postre baya puede retirar de forma segura de la estufa.

Cómo crear y dónde almacenar?

Después de mermelada de frambuesa está listo, se debe verter en los bancos pequeños y cerrar los párpados. Si este postre decide dejar para el invierno, es mejor que rodar con tapas hervidas.

Almacenar y puede tratar a temperatura ambiente y en el compartimiento del refrigerador. Aunque la última opción sigue siendo preferible. Esto es debido al hecho de que, después de una breve estancia en la mermelada de frambuesa frío se vuelve muy espesa y sabrosa. Adecuadamente preparado bien postre mantuvo incluso en la cuchara invertida.

Cómo y qué comer?

Sirviendo mermelada de frambuesa puede inmediatamente después del tratamiento térmico. Aunque, como se mencionó anteriormente, es mejor para pre-enfriado. Servir este postre a la mesa debe estar tomando el té juntos. Además de mermelada de frambuesa menudo hacen bocadillos dulces con pan crujiente.

Además, deliciosa y delicada de espesor puede estar presente en la tabla junto con bolas de masa, cereales dulces, pasteles de queso, tortitas, panecillos y otros. Buen provecho!